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香味日記

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hirozeaux@ Re[1]:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2002年モレ・サン・ドニ・クロ・ソルベ3本目(01/09) thibertさんへこちらこそ、本年もよろし…

thibert@ Re:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2002年モレ・サン・ドニ・クロ・ソルベ3本目(01/09) ０２はらしさとポテンシャルの塩梅が絶妙…

hirozeaux@ Re[1]:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2001年モレ・サン・ドニ・レ・ルショ(01/11) thibertさん新年おめでとうございます。 …

thibert@ Re:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2001年モレ・サン・ドニ・レ・ルショ(01/11) あけましておめでとうございます。ムンム…

hirozeaux@ Re: ギュイモ・ミシェル(11/17) コメントありがとうございます！楽しみに…

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2021.04.27

アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール / 2006年シャブリ・ベレール・エ・クラルディー

テーマ：やっぱりブルゴーニュ＆シャンパーニュ！(1185)

カテゴリ：ワイン（シャブリ）

Alice et Olivier de Moor
○2006 Chablis Bel Air et Clardy

以前は、毎年色々な銘柄を試していたChablis の生産者。創業は1994年。インポーターは、ラシーヌ。この銘柄は、Courgis 村の2つの区画で栽培された樹齢20年ほどのシャルドネから仕込まれたもの。この生産者特有の透明感はやや欠けるように感じるが、熟成感ほどよくすこぶる旨い。

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Last updated 2021.04.27 15:26:36
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