くるみレーズンパン
昨日は午後から休みだったのでずっと台所に立っていろいろ作りました。1週間後に親子クッキングがあるのでデモの練習を兼ねてもう一度作ってみました。今回もたくさんの親子が参加してくださるので、来てよかったと思えるような会になるように、お手伝いが出来たらいいな~と思っています。 数日前に母が生まれて初めてパンを作ったと嬉しそうにしていました。母が友達に教えてもらったレシピらしく、私も作ってみることにしました。粉は強力粉ではなく小麦粉、豆乳や酢も入れるのでヘルシー。今回はくるみとレーズンを中に混ぜ込んでみました。捏ねずに混ぜるだけのやり方ですが、焼き上がりはまさにパンでした。感動!!また作ってみたいと思えるレシピでした。簡単で美味しく身体にもいい、そしてまた作りたいと思えるレシピ。私が目指している部分です。 *今日のパンのヒーリング&栄養効果*「豆乳」・・豆乳には女性に嬉しい美容ビタミン(ビタミンB1,B2,B6、ビタミンE)がたくさん含まれています。お肌の健康を保ったり、血行をよくしたり、若返り促進作用があったりします。そして、私が今注目している集中力アップ、イライラ防止、リフレッシュ効果もあるのです。 「くるみ」・・動脈硬化の予防、脳出血の予防、脳卒中、コレステロール解消、便秘予防、老化防止、ぜんそくの改善などに効果があります。そのほかにも、ビタミンB1を多く含んでいて、疲労回復、滋養強壮にも効果があります 「レーズン」・・レーズンは鉄分、カルシウム、ミネラルの宝庫です! 貧血や骨粗しょう症の予防に効果的です。他にも食物繊維、ポリフェノールが豊富に含まれています。整腸作用、疲労回復などの効果が期待されます。現代人に不足しがちな栄養素が一気に補える天然サプリメント! 今日から2月ですね。寒い日が続きますが、暦の上では春になります。私の好きな季節が少しづつ近づきます。みなさま、風邪に気をつけてお過ごしください。笑顔の2月になりますように~。*^-^* ランキングに参加しています。↓今月も応援よろしくお願いしますいつもありがとうございます!