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2006.07.17
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まいたけとオクラがまだ冷蔵庫の中にあったのを思い出しました。
お酒を飲んでいたので簡単に出来るものがいいなぁ。
2006_0717画像00741.jpg
■材料(3人分)
・まいたけ 1パック
・オクラ 6本
・塩 少々
・黒コショウ 少々
・オリーブオイル 大さじ1

1.適当な大きさにしたまいたけとオクラにオリーブオイルをからませ、塩・黒コショウをする。
2.皿に盛りオーブン(オーブントースター、魚焼用グリルでも出来ます)で6分程度焼きます。
  素材の味を楽しめる一品です。





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最終更新日  2006.07.17 19:17:00
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