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2017.10.25
カテゴリ：サンデークッキング
 チェロキーは、よくピザトーストやフレンチトーストを作ります     ウィキペディアより  ピザトーストはお手軽スピードメニュー  昭和50年頃までは、どこの街にもたくさんの喫茶店があってカテゴリー的には軽食  ガッツリお腹が減っている時は、大盛ナポリタンかミートソースやピラフでした  映画｢純喫茶 磯辺｣より チェロキーが作る時は、帰宅してランチとわが家の晩ご飯がかぶった時、カレーを食べながらビールを飲むのは好きですが、ランチもカレーを食べたとなると........ トンカツ定食を食べたら晩もトンカツだったり、カルビ定食を食べたら焼き肉だったり  そんな時、ピザトーストを  パンは切らしたことがないし、具材の野菜も野菜室にあるものばかり サラミ(ベーコン、ハムでも可)、マッシュルーム、コーンもなかったら近所のコンビニで調達  とろけるチーズも、わが家ではピザに追加盛りしたり、チーズフォンデュやカレーなどに欠かしませんので、冷蔵庫に常備しています   パンはチェロキー家の場合、ベーカリーのロイヤルプレッドかチェロキーが買ってくる業務スーパーの天然酵母食パン  どちらも濃厚で甘めの食パンです クリスピータイプが好みだったら薄切りに、チェロキーは厚切りジェイソンで  ただ、オーブントースターの場合は上部の電熱器が近くなるので注意   業務スーパーで185円  ピザソースは、どこのご家庭にあるケチャップで全然  買っても安価なので、気が付いた時に求めておけば便利です  業務スーパーで145円  ピザソースをパンにまんべんなく塗ったら、まずはチーズを散らして、今回はモッツァレラを使いましたがとろけるチーズであればなんでも、バック入りの便利なものもありますよね   業務スーパーで400g、368円いつもは1kgを購入  ピーマンとカルパスは輪切り、玉ねぎは櫛切り  コンビニでマッシュルームは127円、カルパスは103円、コーンは127円  具材はまんべんなく散らして、焼き上がりをどこを齧っても全ての具材を味わえるように  チーズ  玉ねぎピーマンマッシュルームカルパスコーン 更にチーズを乗せて、オーブンかオーブントースターで  オーブントースターの場合、下にフライパン用のアルミホイルをひくとこびり付かなくて便利  チーズがブクブクと泡立ち、パンの耳やカルパス、チーズに焦げ目でつけば出来上がり  真ん中近くを台形に斜めにカットします この時は、コーラとデスソースでしたが、やっぱりビールが多いかな  さて、どうでしょう 冷凍で販売もされていますが、これくらい手作りで 昔の喫茶店で生まれたものですから、具材はミックスピザと同じ ピザのように種類もないし、ピザ生地を仕込む必要もない シンプル具材 as NO1 もし、いろいろアレンジしたとしてもココに戻るでしょう 忙しい朝食にもいいですよね  灯りをつけるな 月の光が やさしく お前を照らしているから ふり向くな この俺を 涙ぐんでいるから 長い旅になりそうだし さようならとは違うし この街から 出てゆくだけだよ お前のしぐさの ひとつひとつが どれだけこの俺 救ってくれたか うまくは言えないよ 胸がつまっているから わがままは 生まれつきさ お前も 気づいてたよ 愛しているのさ はじめて言うけど ふり向くな この俺を 涙ぐんでいるから 長い旅になりそうだし さようならとは違うし この街から 出てゆくだけだよ この街出てゆくだけだよ この街出てゆくだけだよ 追悼 2012.10.26没 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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