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2010.05.07

イチゴの旬は

(4)

カテゴリ：庭の果樹と野菜

陽気も良くなり庭のイチゴが色づき始めている。
今やイチゴはハウスで作られるから一年中食べられるが、旬は今の時期だ。
天然の陽で作られたイチゴは程よく甘く酸味もありうまい。
技術の進歩なのかお金さえ出せば何時でも好きなものが食べられる時代になったが、やはり旬な時期に食べるのが体にも良いような気がする。
スイカは好きだがやはり冬に食べてもうまいとは思わない。
解凍された枝豆やサンマも同じだ。

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