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2012年04月18日
テーマ：★ラーメン(14447)
カテゴリ：ラーメン
松飛台の｢手打中華 とら食堂 松戸分店｣に行ってきました。
こちらは、福島・白河のご当地ラーメンの名店｢とら食堂｣の暖簾分けなのだそうです。 キリリと総醤油ダレが効いた、サッパリ味の中華そばが味わえるお店です。 到着時、数名の行列。 店頭の名簿に名前を記載していたら、直ぐにカウンター席に案内されました。 お座敷の待ちの団体さんだったらしい。 今回は、焼豚麺を注文。 焼豚麺 850円  毎度のことながら、素敵なお味でした。 麺は、モチ・グミな独特の食感。 しっかりとしたコシと喉越しのツルツル感が抜群。 スープは、動物系の香りがよく、醤油ダレがピリリと効いたすっきり味。 シンプルだけど、非常にバランスがいい感じ。 チャーシューは、二種類。 モチモチとした肉質で、肉の旨みが凝縮された感じのモモ。 アブラのサシが見事でトロトロ感が抜群のバラ肉の巻きブタ。 焼豚麺は、この二種類のチャーシューが味わえるのが魅力かなぁ～。 こちらの中華そば、シンプルだけど、魅力たぷり。 うまうま。 【お店の情報】 ★店 名： 手打中華 とら食堂 松戸分店 ★住 所： 松戸市紙敷1-8-6 ★営業時間： 11時-14時半/17時-21時 ★定休日 ： 火  ↑↑↑↑↑↑↑ ポチッ、ありがとうございます。 感謝!!! 感謝!!! お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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