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2012年10月15日
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カテゴリ:つけめん
浜松町駅前で、開催されている大つけ麺博へ。


先週末から、とうとう第三陣に突入しています。
第三陣は、とみ田、六厘舎、麺屋一燈、一幸舎、無鉄砲 無心など、超有名店が勢揃い。


少々悩みましたが、今回は、気むずかし家の信州鶏づくしつけそば+信州贅沢盛を注文。



信州鶏づくしつけそば 800円、信州贅沢盛 400円
つけめん
麺

今回の大つけ麺博で、もっともビジュアルが贅沢で、ボリューム満点なつけ麺かも。


ノーマルでも凄いけど、ちょっと贅沢して、信州贅沢盛をトッピング。
海苔、山賊揚げ増量、タルタル増量、味玉、ネギ増量になるらしい。


信州名物の山賊揚げの存在感は凄い。
松本で食べたものはニンニク醤油ダレで食べたけど、今回のつけ麺は野菜がたっぷりと入ったタルタルソースがのせられ、さっぱり味になってていました。


揚げ立てなので衣がサクサク、鶏肉はジューシー。
ビジネスランチに登場するとんかつサイズくらいはあるので、なかなかのボリューム。


麺はストレートタイプの太麺。
しっかりとしたコシがありややゴツゴツ感のある食感。


つけ汁は、旨味たっぷりの鶏スープ。
しっかり味だけど、しつこくないところも魅力かも。



このつけ麺、うまうま。





【お店の情報】
★店  名: 大つけ麺博2012
★場  所: 浜松町駅前のタイムズ
★開催期間: 2012年9月27日-10月17日
★営業時間: 11時-22時
★備  考: 普通盛 800円、女子盛 700円





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最終更新日  2012年10月15日 22時22分05秒
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