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2013年05月18日
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カテゴリ:ラーメン
松飛台の「手打中華 とら食堂 松戸分店」に行ってきました。
福島・白河の名店「とら食堂」の暖簾分けなのだそうです。
キリリと醤油ダレが効いた、サッパリ味の中華そばが味わえるお店です。


少々ご無沙汰。
メニューを見たら、塩そばがレギュラーメニューに加わってました。

塩

こちらは、醤油のイメージが強烈なので、塩そばは少々意外な感じ。
なので、今回は奥様がいつもの中華そば、いなり★は塩そばを注文。


中華そば・味玉入り 750円
醤油味玉


塩焼豚麺・味玉入り 1000円
塩チャーシュー味玉
麺
スープ

奥様の中華そば、相変わらず、お醤油がキリリって感じ。
さっぱり味で、何度食べてもうまい。


塩そばは、醤油よりも更にあっさり。
かなり繊細な味。
ベースの素材の味がダイレクトに味わえる感じ。


チャーシューは、モモ肉とバラ肉。
以前のものより、旨味がたっぷり。
調理法を変えたのかな?
激うまでした。


塩そばもいいけど、こちらの魅力は中華そば。
焼豚トッピング+中華そばが最強なのかもねぇ~。





【お店の情報】
★店  名: 手打中華 とら食堂 松戸分店
★住  所: 松戸市紙敷1-8-6
★営業時間: 11時-14時半/17時-21時
★定休日 : 火





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最終更新日  2013年05月18日 23時41分54秒
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