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2019年11月01日
テーマ：中学生ママの日記(17753)
カテゴリ：気になること
娘に教えてもらった言葉
「ゲノム編集｣ 家畜や農作物の遺伝子の一部を 変化させ、人間にとって 価値の高いものを 作り出す技術のこと。 通常のマダイの2割り増し 肉厚のマダイを作り出したり、 食中毒を起こしにくいじゃがいもづくり だったり。 遺伝子組み換え食品は、 遺伝子組み換えであることを 表示する義務があるが、 ゲノム編集された食品に ゲノム操作を行ったかどうかの 表示義務を課さないことを 決めている。 ゲノム編集食品を巡る各国の 規制は様々です。 消費者としては、 ゲノム編集食品の安全性が気になる ところですが、 厚生労働省の専門家会議は、 「詳細な安全性の審査は不要｣と したそうです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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