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テーマ:今日飲んだお茶(1044)
カテゴリ:料理のあれ?これ?
生ごみたい肥に捨てた柿の種、芽が出て70cmくらいに成長し、葉がたくさん出た。それを枯れる前に収穫し、洗って乾燥、冬の間、単体やドクダミと一緒に飲んでいます。柿の葉茶は、ほんのり柿の風味と甘さがあって飲みやすいです。春になれば、スギナ、ヨモギなどもお茶にしています。もう3年以上、本来の緑茶などは買わず、0円茶を飲んでいます。
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