今年に入って第二弾

生筋子を買ってきて又々イクラを作りました

今回は100ｇ100円高かったので悩んだんだけど
今年はこれで最後かな～なんて思ったので

清水の舞台から飛び降りるつもりで…って大袈裟？ ｗ
作りました

300ｇほどの生筋子だったんだけど
4人家族で食べると1回で無くなるのが悲しい…

でね 今回は海鮮で無くて
焼鮭を使った親子丼にしたの

これも昔実家で
お客さんが来た時に作っていたお料理です

手作りイクラと塩鮭の海の親子丼（イクラ丼）♪

料理名：焼鮭とイクラの海の親子丼♪
作者：じぇりねこ

■材料（3人分）
≪イクラ材料≫ /
　生筋子（今回３００ｇ使用） / １腹
　★薄口醤油（無ければ濃い口醤油） / 大３
　★味醂 / 大１
　★料理酒 / 大２
≪鮭ご飯材料≫ /
　炊いたご飯 / ４５０ｇ
　塩鮭 / １切
　煎り白胡麻 / 大１

■レシピを考えた人のコメント
鮭ご飯に手作りイクラを載せた海の親子丼ﾃﾞｽ
刺身のサーモンとイクラの海鮮も良いけど
生ものの苦手な方やお子さんにピッタリ
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このレシピには簡単にしかイクラの作り方は載せなかったので
詳しい作り方は
『手作りイクラで海鮮親子丼（イクラ丼）♪』を参照して下さい

そして
先日の優勝セールで
半額のクーポンを使ってこんなのを買ったの


バターケースです

使っていたバターケースが壊れちゃって
かなり前からバターケースを探していたんだけど
なかなかリアル店舗でも見つからなくて…

でね
先日のセールでラクーポンで半額のこれを見つけたのでポチ

別にただのケースだけで良かったんだけど
半額で安かったから買っちゃっいました ｗ

使い方はこんな感じ


一切れほぼ10gの大きさになるらしいﾃﾞｽ

バターは室温に戻して柔らかくしたのを使わないと駄目よ ｗ

おぉ！って思って作って
娘たちに見せびらかしました ｗ

ヘラも使い易くてなかなか良いので
セールとかで半額になったら
興味のある方はチェックしてみてね

ちなみに私の買ったショップは入荷待ちでした(^^ゞ
売り切っちゃったのね～ｗ

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