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2023.08.29
テーマ：楽天レシピ(150231)
カテゴリ：レシピ
今日も
 お盆過ぎたのに…いつまで続く！この暑さ＼(◎o◎)／！ 今日は凄く久しぶりのレシピです(^^)/ 前回投稿したレシピと同じで 柚子胡椒消費で胡瓜の浅漬けに使いました♪ するとこれが滅茶美味しいヽ(^o^)丿 爽やかな柚子の香りに ピリッとした辛みで夏にピッタリの一品になりました( ´∀｀)bｸﾞｯ! 柚子胡椒を使って簡単！！胡瓜のピリ辛浅漬け♪  料理名：胡瓜の浅漬け 作者： じぇりねこ ■材料（２人分） 胡瓜 / 1本 ☆塩 / 1/2匙 1/4程 ☆味の素ほんだし / 1/2匙 1/4程 ☆柚子胡椒 / 少々 詳細を楽天レシピで見る→ 我が家で使ってる柚子胡椒は  フンドーキンの柚子胡椒です(*'▽') 前は少量のチューブのが買えたんだけど 近所のスーパーで取り扱いしなくなってからは 仕方ないから瓶のを買ってるんだけど ちょっとの量で薫り高いから 消費期限内に使い切れなくて廃棄する事が多々だったの…(*ﾉωﾉ) 他の大手メーカーでも柚子胡椒のチューブのが出てるけど やっぱ 創業1861（文久元年）年の柚子胡椒発祥の地！ 大分のフンドーキンの柚子胡椒に比べると味が全然落ちるから 柚子胡椒と言えばこれなのよね(･∀･)ｳﾝ!! それで 前回のキャロットラペの時にも柚子胡椒を使ったら 良い感じに爽やかで美味しくなったから 胡瓜の浅漬けにも入れてみたのよ～ そしたら美味しくてね 胡瓜も主人の家庭菜園で毎日3本位採れたから 毎日このレシピで浅漬けを作ってて 辛さも慣れが出てきて(笑) 柚子胡椒の使う量も増えて( *´艸｀) 4か月しないで一瓶を使い切っちゃいましたヽ(^o^)丿 この浅漬けもポリ袋使って簡単に作れるし 浅漬けだから30分～1時間で食べれるので ちゃっちゃっと一品増やしたい時にお勧めです♡ 因みに～ 前の柚子胡椒を使ったキャロットラペのレシピは↓ ちょっと大人で和風なキャロットラペ♪  ついでに(笑) 今迄は 唐辛子を輪切りにして生姜も入れた浅漬け！ ポリ袋で簡単 胡瓜の浅漬け♪  を家庭菜園で胡瓜が大量に取れる時期は作ってました(*'▽') これも美味しいよ～♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ ＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… おまけ！！ 話は変わって… ディーラーで貰ったご当地ラーメンを作ってみました♪  チャーシューは買った物で 茹で卵は作ったものです(*'▽') で！ スープの量が少なめで作っちゃったから しょっぱくて後でお湯を足したんだけど… 麺は真空パックの生麵だったけど スープが粉末だったの で 味も粉末スープのラーメンのお味(;・∀・) 微妙でした。。。 ご当地ラーメン 味の饗宴！！って商品なんだけど 今ブログに載せるのにググったら ノベルティー用の商品？ お値段も希望小売価格 432 円(うち消費税額等 32 円）ってあって 販売価格はもっと値引きしてるから まるちゃんの正麵単品並？かそれ以下？(笑)…正麺の方が美味しい(^^ゞ これは妥当なお味でした(･∀･)ｳﾝ!! ではでは空ちゃん♪ 大理石ボードで休んでた空ちゃんが いきなり起きてどこかを見た後… 又横になったので…  ちょっとツンツンしちゃいました( *´艸｀) そして  ヾ(・ω・*)なでなで！！！ すると…  にくきうを触ってても 気持ちよさそうに寝てた空ちゃんでした( *´艸｀) その後は…  触りすぎて嫌がられないようにそっとして置いた母です( ´∀｀)bｸﾞｯ! 空ちゃんの  にくきう(笑) にくきうが黒いのがチンチラです(^^)/ 空ちゃん…途中で起き上がったのは何だったんだろう(?_?) ( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ？謎！！ 写真を写した時が丁度お盆だったから 麿ちゃんが帰宅してて通り過ぎたのかな？。。。 応援ポチッとよろしくお願いしますm(__)m お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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( ゜▽゜)/コンバンハ。
胡瓜の美味しそう。 ゆずこしょうじゃなくて青が。。初めて知りました。 父ちゃんに夜ゴハンを作っても食べてくれないので、お弁当ならと思い ガンバして作っているのよ。捨て弁なら持ち帰りないから楽チンだしね。洗わなくても済む。 残さず食べて帰宅する。なのよ。 空ちゃん、かまってもらえてうれしいみたいね。時々いじくるのって楽しいよね。 (2023.08.29 16:12:07)
こんいちは！
あっ！ こちら見て思い出しました。 昨日買った胡瓜がまだ、そのまんま冷蔵庫！ 私も３ほんとか4本とか、つききれないので、 買ったらほとんど漬け物状態に。。。 といっても、簡単に、なんですけど。 じぇりちゃん、。 青柚子こしょう、フンドーキン、は流石に九州ですね♪ ゆずこしょうって、お塩もきいてますよねえ。 私は、塩昆布と豆板醤、です。(≧▽≦) 豆板醤もかなり塩がきいてるので、塩昆布とコレだけで充分。 今年はコレが気に入っちゃって、ずっとこれです。(笑) あははは。マルちゃん正麺、のが美味しいのね。 そうそう、あれってほんとよくできてる即席めんですよねえ。 久しぶりに袋めんのアレを食べたとき すっごく驚きましたもん。 そうかあ。。。お盆で麿ちゃんが！ それで一瞬，宙をみた空ちゃん？？ ふふふふ。気持ちよさそうにお昼寝ですねえ！ (2023.08.29 16:59:42)
柚子胡椒を使った簡単あさ漬ピリ辛胡瓜 とっても美味しそう👍 ディーラーさんから頂いたラーメン🍜 も美味しそう＼(^o^)／ 空ちゃんの肉球や頭をナデナデ出来て良かったですにゃん(=^・^=) 応援📣オールポチ (2023.08.29 17:12:35)
＞大分のフンドーキンの柚子胡椒に比べると味が全然落ちるから
●覚えておきます、フンドーキンですね！ （って肝腎の部分コピペですけど） ＞にくきうを触ってても ＞気持ちよさそうに寝てた空ちゃんでした( *´艸｀) ●あら珍しい！ 肉球は触っても可なんでしょうか？ ＞写真を写した時が丁度お盆だったから ＞麿ちゃんが帰宅してて通り過ぎたのかな？。。。 ●猫さんは家に憑くそうですから・・・帰ってきたのかも知れません。 空ちゃんもたまには麿兄ちゃん思い出すでしょうし・・・ ●8/29 ぽち×２、完了しました ＾＾＾）/ (2023.08.29 18:00:12)
こんばんにゃん＾＾
帰宅が遅くなりました´д` ; レシピ久しぶりですね(^^) じぇりねこさんのお料理はいつもめっちゃ美味しそう(o^^o) 盛り付けも綺麗です。 ディーラーからラーメン頂けたんですね。 うちはもらったことないです笑 空ちゃんの肉球、チンチラちゃんは黒いんですね。 かわいい❤️ ふわふわのふわ毛も綺麗〜 応援⭐️⭐️ (2023.08.29 18:50:21)
こんばんは～！♪(^o^)
ホントだ！レシピって久しぶりだよね！ じぇりねこさんのブログはレシピ満載っていうのが 初めのイメージだったような？。。(*´艸`*) 柚子胡椒と家庭菜園のきゅうりのコラボが ウインウインな関係なのね～！♪ 空ちゃん、麿ちゃんに挨拶してたのかな？(=^･^=) (2023.08.29 19:18:46)
こんばんは
ブンドーキン、九州のメーカーですね。 コロナ前はテレビ番組のスポンサー（各社提供の一社）になっていましたが、コロナ禍で降りてしまったようです。 関西以東ではスーパーでの扱いほとんどありませんね。 (2023.08.29 19:23:53)
こんばんは(^^)
キュウリは アッサリとした味ですから 色々な調理方法が出来るのですね。 じぇりねこさんは お料理上手だから 綺麗な色で 美味しそうですね。 空ちゃんは 肉球も愛らしいですね。黒なのですね。 (2023.08.29 20:35:01)
おはようございます
浅漬け美味しそう！！ 今冷蔵庫にすりごまがあるしきゅうり大好きなので 作ってみたいです！！ ゆずこしょうも大好きなフレバーです！ 夏にさっぱりでいいですよね～～ 生めんと粉末のスープって珍しい気がします。。。。 チャーシューって近所のスーパーではなかなかいいのがないんです それがラーメン作るときの悩みです このチャーシューは立派ですね！！ 空ちゃん、指にじゃれてる？ なんてスローな動きがかわいいの💛 ニクキウは黒なんですね やっとお昼寝できて安心しました（笑）( *´艸｀)ｐ (2023.08.30 07:45:15)
フンドーキンのは間違いないよねぇ？？！
麦みそもフンドーキンのじゃないのを買っちゃってさぁ あんまりおいしくないんだもぉん。。。 おまけに期限切れた。。。けど飲む！（(;'∀') 柚子胡椒 ポテサラに入れるとうまいのよぉ。 憩室炎になってから 柚子胡椒も…お眠り中。。。 今日ね久々にカレーライス食べてみるっ♪ 役所のゴミ屋敷の件 商談して動くってメール来たじゃん？ その先は？って感じじゃない？ 多分こっちから問い合わせしないと 役所から返事来ねぇんだろうなって思ってる。 しつこく問い合わせしてやる！ ほんと いなくなってほしいもん。 (2023.08.30 08:16:09)
おはようございます。
いつもありがとうございます～。 私、柚子胡椒って使ったことないんです。 一度、買ってみて使ってみたいです。 胡瓜の浅漬けでも合うんですね。 ラーメンの盛り付け、美味しそうですね！ インスタントのラーメンでも、 私、こんな凝ったのはやったことありません(^^; こちら今日は、また猛暑日との予報です。 北陸地方、今日と明日暑くなるとのこと…(>_<) 今日もよい一日でありますように…。 応援☆ (2023.08.30 08:30:51)
手作りした柚子胡椒がたくさんかるので作ってみます。ありがとう！
(2023.08.30 14:46:32)
こんばんは！
今年は暑いのと大豊作の実家の野菜が来るので、結構浅漬け作ってて 生姜入れるの迄は作るんですけど、ゆず胡椒もいいですねぇ(^^)d 浅漬けも塩に生姜、塩昆布、醤油に生姜って変化つけてきたものの ここにゆず胡椒バージョンは試してみたいです❗ フンドーキンってドレッシングは知ってたけど、ゆず胡椒も有名なのね こういう瓶入りのって確かにチューブのとは違うのよね 頂き物も絶対最後の数センチ、乾燥させちゃうんだけど💦 こうしてちょこちょこ使うのは、ゆず風味がたまらないですよね😆 ラーメンのこういうのに、トッピングも入ってるといいのに‼っていつも思うの ずぼら～だからかしら(笑) 期待度が大きいと、ちょっとと言うときありますね 無二なってる空ちゃん、かわいすぎる～😃🎵 隠してた⁉にくきう、黒なんだ～～😃 にくきう、最高😃⤴⤴ 麿ちゃん、来てたよね 二匹でここにいた⁉ もうね、本当に食べ放題は無理よね💦 食べる分だけ注文できる方が味わえる年頃になりました あの日あのお店は、次女と息子が楽天戦行ってる間に パパと焼き肉やさん開拓したのでしたが、大当たりのお店でした いつもありがとうございます(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ 応援♪♪ (2023.08.30 18:05:55)
●8/30 ぽち×２、完了しました ＾＾＾）/
(2023.08.30 18:16:06)
ブロ友さんの昨日バリ雑貨shopから買ったカラフルでファンタスティックな商品が到着しました たくさんアップしました是非ご覧下さい アロマやお香が大人気です 私は香りアレルギーなので買えません(;_;)
ブログにshopへ飛ばせるのでお時間のある時に是非ご覧下さい 応援📣オールポチ (2023.08.30 19:46:46)
おはようございます。
いつもありがとうございます～。 カルテ開示、量によって、価格が変わるみたいです。 私のはたぶん1年半分くらいで１８００円…。 もっととなると、いくらになるんでしょう(^^; 柚子胡椒って辛いんですか(^^; でも、お味は気になります～。 こちら今日は、昨日より暑く猛暑日との予報です。 今日もよい一日でありますように…。 応援☆ (2023.08.31 08:05:18)
こんにちわ～
柚子胡椒万能説はありますよね～ 私は最近、アボカドにハマっていまして～ 昨夜はアボカドと柚子胡椒のレシピを考案しました～ こちらです ↓ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1580050762/ (2023.08.31 12:44:14)
●8/31 ぽち×２、完了しました ＾＾＾）/
(2023.08.31 21:02:19)
おはようございます。
いつもありがとうございます～。 こちら今日も、まだまだ暑い日が続くようです💦 夏が続いてるようなのはいいのですが、 身体への負担が心配になります…。 今日もよい一日でありますように…。 応援☆ (2023.09.01 08:29:56)
●9/1 ぽち、完了しました ＾＾＾）/
(2023.09.01 17:43:14)
ちゃおりん804さんへ♪
こんばんは(^^)/ 胡瓜ってやっぱり浅漬けとかぬか漬けとかお漬物率高いですよね(*'▽') どんな味付けのお漬物も美味しいし( *´艸｀) ちゃおりんさんの豆板醤と塩こぶのも美味しそう～！！ どの位の分量で作るんですか？ もうブログに紹介してるのかな？ 教えて欲しいです～～～！！ 豆板醤はそのまま食べても旨味たっぷりでお酒のあてになりますよね( *´艸｀) 柚子胡椒も塩分多いけど 使う量が少しでいいから柚子胡椒の塩分はそれ程気にしなくても大丈夫だと思います(*'▽') 辛いって思うほど入れたら唐辛子の辛さで食べれなくなっちゃいます(笑) やっぱね フンドーキンの柚子胡椒を食べると柚子の香りが全然違うから 他のが食べれなくなります(^^)/ 流石柚子胡椒発祥の地の会社のだと思います♪ 最近はフンドーキンのお味噌もスーパーで見るようになったから ネットが普及して認知度が上がったのも有りますよね♪ まるちゃんの正麺！ どの味も美味しいですよね(*'▽') 私は塩が好きでたまにお味噌！！ 買い置きしてあります( *´艸｀) ラ王のも食べたけど正麺が一番好き！！ 良くできてますよね♪ この頂いたのは微妙でした(;^ω^) お盆の期間は麿が居るような気がしてました( ;∀;) 最近は思い出しても元気な頃が増えてたのに 闘病中の事が沢山思い出されて辛くて… そんな私の姿を空はじーっと見てて… なんかピアノの上のお気に入りのマットにずーっといた感じがしてました(>_<) (2023.09.01 18:59:04)
moyatodoさんへ♪
こんばんは(^^)/ ね～ 昔はレシピ投稿を頑張ってたけど 最近は全然(^^ゞ それでも 毎月結構な数の方が色々作レポしてくれるのよ(ﾟдﾟ)！ ありがたいわ(笑) 最近は食べ歩きの日記よね(^^ゞ 空はなんか不思議そうな顔してることが多かったよ(･∀･)ｳﾝ!! 気配を感じてたのかもしれない(>_<) (2023.09.01 19:01:31)
ひろみちゃん8021さんへ♪
こんばんは(^^)/ 胡瓜は味があっさりしてますものね(*'▽') そして 色んなお漬物の味が有りますよね♪ 浅漬けに柚子胡椒が凄く有ってて 今年はこのレシピにはまって毎日食べてました(笑) 肉球と目の周りのアイラインが黒いのをチンチラって言うんですよ( *´艸｀) 後、目がグリーン♪ そうでないとペルシャ猫に分類されるんです(*'▽') (2023.09.01 19:04:07)
kusomitutaさんへ♪
こんばんは(^^)/ ご訪問にコメントをありがとうございます(*'▽') アボカドも美味しい食材ですよね～ レシピ見てきました！！ 柚子胡椒はなんにでも合ってさっぱりと味を引き締めますよね( ´∀｀)bｸﾞｯ! (2023.09.01 19:07:11) |
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