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歩人のたわごと

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2021/12/24
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テーマ:家庭菜園(57070)
カテゴリ:飲む食べる、料理
昨年、〇井さんからもらって食べた祝蕾
名前を聞くのも食すのも初めてのことだった

今年は○井さんから種をもらって
畑の野菜の仲間入りをした


芽の出た8株を植えてみたらつぼみが出来た


これは蕾

本来は春野菜だけれど、収穫できたので
フキノトウと一緒にてんぷらで食べた

祝蕾は蕾を指すらしいが、蕾以外に
葉も茎も食べられる重宝な野菜である

別名を「コモチタカナ」というが
高菜の辛みがあり、一度食すと癖になる

畑では毎年ほぼ同じものを栽培しているが
時折、新しい作物が仲間入りするのもいい

これからもまだ蕾が出来るのか
よくわからいないが、楽しみにしよう



祝蕾について昨年のブログ(→





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Last updated  2021/12/24 05:06:23 PM
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Re:祝蕾(しゅくらい)を食べる(12/24)   ひろみちゃん8021 さん
こんばんは(^^)

祝蕾は お目出度い名前で 食べれば健康になりそうですね。
〉高菜の辛みがあり、一度食すと癖になる
  それほどに美味しいのですね。
  スーパーで買えないので 希少ですね。 (2021/12/24 05:19:48 PM)

Re[1]:祝蕾(しゅくらい)を食べる(12/24)   ビッグジョン7777 さん
ひろみちゃん8021さんへ

日常生活でのちょっとした変化は良いものです。
目先を変えて、いつもと違ったものを食べてみる
いつもと違った店で買う、知らない場所へ出かける等々

スーパーでは買えないかもしれませんが
今の時代、大抵のものはネットで手に入ります。

そうかといってなんでもインターネットというのもねえ
自分で作るというのはまた格別です。 (2021/12/25 12:10:25 PM)

Re:祝蕾(しゅくらい)を食べる(12/24)   神風スズキ さん
Good evening. Merry Christmas ♪
**************************************

 今は快適な晴れの長崎です。
明日はマイナスかも。

 現在冬期特訓中。その合間に一筆啓上。
コロナが落ち着いて部活が復活。
私の塾生は、部活と勉強の両立ですが
その他の生徒は・・・?

💛 長崎から真心応援完了です。


(2021/12/25 04:13:04 PM)

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漫歩マン@ Re:今年もギンラン(04/26) New! いわゆる山野草なのですね。 楚々として愛…
ふろう閑人@ Re:今年もギンラン(04/26) New! いつもの場所にもいつもの様にひとりでひ…
ひろみちゃん8021@ Re:今年もギンラン(04/26) New! こんばんは(^^) 同じ場所に 顔を出して…
神風スズキ@ Re:妙楽寺(守口市)のつつじ(04/25) New! Good evening.  不安定な天気が続いてい…
ビッグジョン7777@ Re[1]:妙楽寺(守口市)のつつじ(04/25) New! ひろみちゃん8021さんへ 丹精込めると言…

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