ジャンボレモンのジャムを作る

2024/01/05

(8)

暮れにいただいたジャンボレモンで
ジャムを作るのが今年の初仕事

ジャンボレモンのジャム作りも
今年で四年目、慣れたものである

ジャンボレモン5個でちょうど3㎏
表皮、中の実と薄皮に分解
捨てるのは実の袋の薄皮だけ

今日は表皮（わた共）を二回煮こぼし
水を取り替えるところまで

明日、ミキサーにかけて煮込めば
ジャンボレモンのジャムが完成する

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Last updated 2024/01/05　05:22:11 PM
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■コメント

Re:ジャンボレモンのジャムを作る(01/05)

ひろみちゃん8021 さん

こんばんは(^^)

3kgものジャンボレモンを　手作業で「表皮、中の実と薄皮に分解」
凄い手間が　かかりますね。
手慣れたものと言えども　根気がなければ　出来ない仕事です。お疲れ様でした。
アッ、明日も　続くのでしたね、失礼しました！ (2024/01/05　06:47:42 PM)

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Re:ジャンボレモンのジャムを作る(01/05)

ふろう閑人さん

さすが手慣れたものですね。
思っただけでも美味しそうです。
さぞかし沢山出来るのでしようね。 (2024/01/05　08:37:38 PM)

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Re:ジャンボレモンのジャムを作る(01/05)

かめさんランナーさん

いよいよレモンのジャム作りですか！
新年初の仕事、楽しそうでいいですね。
ボクもジャムは好きですが、今は食べられないのが残念です。 (2024/01/05　08:46:56 PM)

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Re:ジャンボレモンのジャムを作る(01/05)

漫歩マンさん

えらいですねえ～
台所仕事の一つでも出来るなんて！ (2024/01/06　03:44:11 PM)

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Re:ジャンボレモンのジャムを作る(01/05)

神風スズキさん

Good evening.

　長崎は一段と暖かくなりましたが
被災地は雨、雪と心配なことが山積みです。
全国の自衛隊の力をもっと投入してほしい。

　火山地震列島の日本は危険溢れる島で
常に対策を取っておかなければ
生命の危機に晒されます。厳重注意！

🍍 長崎からガッツな応援完了です。
🍑 Have a great Saturday night!

(2024/01/06　04:27:28 PM)

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Re[1]:ジャンボレモンのジャムを作る(01/05)

ビッグジョン7777 さん

ひろみちゃん8021さんへ

手間がかかるといっても
どうせ閑人ですからどうということもありません。

今日、無事に完成しました。 (2024/01/06　04:31:38 PM)

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Re[1]:ジャンボレモンのジャムを作る(01/05)

ビッグジョン7777 さん

ふろう閑人さんへ

３キロだと大きな鍋にいっぱいできます。

まずはジャンボレモンをくれたHさんへ。

出来るだけたくさんの人に味わっていただこうと。
配布はカミさんの担当です。 (2024/01/06　04:34:56 PM)

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Re[1]:ジャンボレモンのジャムを作る(01/05)

ビッグジョン7777 さん

かめさんランナーさんへ

そうなんです、楽しみで作っています。

甘いものはだめなんですか
食べるものに制限があるのはつらいですね。 (2024/01/06　04:37:33 PM)

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