お絵描き大好き+トリッパ
最近お絵描きにはまっている子供。前々から描くのは好きだったようだけど、専用の落書き帳をあげたら喜んで描いてる描いてる。朝起きてリビングに行ってまず考えることは、お絵描き。ペンが欲しいとねだる。朝ご飯が先でしょうが・・・。昨日は、『バウ(お気に入りのクマのぬいぐるみ)』を描いていた。・・・言われてみれば確かにそんな感じに見えないこともない!?昨日の夜は大好きなトリッパを沢山食べて喜んでいた子供。モツ煮なんだけど、私はこれをイタリア風に料理。鍋に熱したオリーブオイルに玉ねぎのスライスを入れ(本当はニンニクも入れるんだけどニンニク嫌いな夫がいるうちでは入れてない)、色付いてきたら煮こぼしたモツとワインをプラス。ワインが蒸発するまで弱火で蓋をしないまま煮る。その後お湯に溶いたコンソメの素、パセリ、刻んだトマトを加え、煮て出来上がり。仕上げにパルメザンチーズを加えても美味しい。うちの子供はこれが大好きで、私たちよりも食べる。主食のように食べる。昨日は主食の焼きうどんそっちのけでトリッパばかり食べていた。私もトリッパ好きだから負けずに食べたけど。おかげで沢山作ったから今日また温めて食べようかと思ったけど、全然余らなかった・・・。