カズの世界

なかなか、よくできた食堂だと思ってたら、そうでも
ない。
サラダは１５種ほど、但しこの種類が、ここ３週間
全く変わらない。まあ、タダで食って文句はいいたくないが。

ハム数種、チーズ数種、キュウリ薄切り（４ｍｍ位）、
トマトみじん切りよりちょっと大きい。
オリーブ２種、パプリカ数種を切ったもの、ビートのコマ切れ、
チーズの酸っぱい中東風、バター、キュウリ等のピクルス、
グリーンチリー酢漬け、グルーンチリ、レッドチリ丸ごと、
スイカかパイナップルかメロンから２種。

味付たのは、コールスロー位、ＫＦＣより大きめにきざんで
ある。というより、千切りっぽい。
マカロニサラダか、ポテトサラダ位作らんかい。

果物は、キウイ、リンゴ、ブドウ、バナナ、西洋ナシの
小ぶりの。たまに、大きいインディアンマンゴー。

これが、判を押したように並んでいる。
パンは、食パン、丸いパン、チャパティ。
ジャムが少なくて、イチゴジャム位しかない。
オレンジマーマレードもあるはずだが。あとはピーナッツ
バター。これらを、とっかえひっかえ。

ただ、味付け、調味料は豊富、さすがに９０人足らずだが
１５か国位から集まってるだけのことはある。
キッコーマンはシンガポール産、あとは私持参の七味、
これだけが「日本代表」。


アイスクリームは、マンゴー、バニラ、チョコ、ピスタチオ、
ストロベリーが食べ放題、４リットルのタッパー入り。

ホットミールは１０種ほど、ライスはインディアカと
炊いたもの、但し日本のご飯からは大分味が落ちる。

スープは毎日あるが、余り減っていない。コンソメとか
オニオンスープでなく、やっぱりアラブ風が多いため。
さらに、空にならないと次のを作ってくれない。

メニューには大分苦労しているらしく、牛・マトン・チキン・
魚の順列・組み合わせ。たまーに中華っぽい味も出る。

シェフは比国人、これにポーランド人が入っている。
スタッフはほとんど比国人、従ってフィリッピン味が
多い気がする。

なんとか、３週間持ちこたえたが、もういい、そろそろ
脱走だ。