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Yvesmiora's Gardening

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March 10, 2024
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寒緋桜



高台の寒緋桜が、
さらに開いてきました。





3分咲きから
5分咲き
というところでしょうか。

鮮やかなローズピンクの花が、
下向きに咲いていて、
見上げるほど大きな樹木なので、
華やかな雰囲気です。






門のそばの
土佐ミズキも、
花数が増えてきています。



トサミズキ




下のほうでは、
紫色の花が増えてきました。

ヒヤシンスに続いて、
ムスカリの花も、
見え始めています。



ムスカリ




ローズマリー




今日は、おやつに、
手作り2種を作りました。

1つは、フランスパンのラスク


シュガーラスク


フランスパンが、
少し硬くなってきたので、
シュガーラスクを作りました。

初めてなので、
ネットで検索して、
いちばん簡単そうなのを、
試してみました。



*シュガーラスク*

①フランスパン 1/2本 (7mmくらいにスライス)
140度のオーブンで、10分焼く

②シュガーバターを作る
砂糖 100g
バター 20g
牛乳 大2
600wのレンジで1分温める

③焼いたパンにシュガーバターを塗り、
④再び140度のオーブンで12分焼き、乾燥させる


もう一つは、
冷凍しておいた
クッキー生地を焼きました。


マーブルクッキーとラスク



3時のお茶が、
楽しみです。ちょきぺろりちょき



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最終更新日  March 10, 2024 01:15:47 PM


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