ひるぜん焼そば、石巻焼きそば | 宇宙のかたすみで。

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2014年04月25日

ひるぜん焼そばは、岡山県真庭市蒜山地方の焼きそば。
2011年のB-1グランプリで優勝した。

B-1グランプリは、秋田ので懲りたので、取り寄せで。
ひるぜん1.jpg ひるぜん2.jpg
amazonで、B1グランプリ公認三浦商店ひるぜん焼きそば3人前、840円送料無料だった。
濃くて甘辛の味噌ダレが太めもっちりの焼きそばにしみて、鶏肉、キャベツなどと合い、Ｂ級なうまさ。
元はジンギスカンのタレらしく、焼き肉の最後に焼きうどんした感じ。
ぜひお試しを。

http://www.hiruzen.info/yakisoba/
ひるぜん焼そば好いとん会

我が宮城県のＢ級焼きそばといえば、ご存じ石巻焼きそば。
B-1にも出店している。
石巻焼きそば.jpg
ご当地なのでスーパーで売っている。
かつお節などのだし汁で二度蒸し焼きにした茶色い焼きそばで、もっちりめでやさしい薄味、しょうゆかソースをかけて好みの味にして食べる。
しょっぱくしないと味がないし、いろいろ合わせないとコクがないんだけど、石巻の味らしい。
でも高いからあまり売れてないような。B-1でもあまり人気ないし。
西虎王の石巻焼きそばはいろいろ味を加えてありおいしかったけど、今は無いし。
まあこちらもお試しを。

http://www.makisoba.jp/
石巻茶色い焼きそばアカデミー

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最終更新日 2014年04月25日 20時14分11秒
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