けんかんこ

　休日である。なんといっても休みである。(この場合、弁当作りってことね)

　液体化しようと、どうしようと自由なんである。フリーダム・・すばらしい・・

　ということで、何をしたかというとお礼のためのケーキを作った。

　大体が頑健な人間なので、しっかり眠って、おいしい豆餅を食べれば

　普通の人の3倍くらい元気なのである。

　台所で、イーグルスなんぞ聞きながら、フルーツケーキを作る。

　ラム酒につけたドライフルーツ5種。

　アプリコット、カレンツ、ドライチェリー、いちじく、サルタナレーズン。

　フルーツケーキは、時間が作るケーキだ。

　ラム酒に漬かって、果物はとても奥深い味になっていく。




　普通のバターケーキに、シナモンを加える。刻んだくるみ、同じく刻んだラム漬けの

　フルーツを混ぜる。




　これが焼きあがり。

　この丸い輪の形を生かして、そろそろシーズン突入?って感じのクリスマスリース仕立て

　にするよ。

　ローストしたくるみ、アーモンド、へーゼルナッツを溶かしたチョコレートで貼り付けて

　いく。そして、デコレーションパウダー(通称　泣かない粉糖　溶けにくいってことね)

　を振って、完成。




　うん、なかなか、かわいい。合格っ♪