けんかんこ

　赤飯を作るときは、いつも蒸して作っていた。

　前日からもち米を水につけておいたり、何かと大変なので4合を炊きおこわにしてみた。

　もち米を炊くと、べたっとなるから水分を控えめにした。

　炊きおこわにすると、塩分を混ぜて炊いても柔らかく仕上がるようなのでお塩も入れた。

　蒸すおこわは、熱で乾燥するから出来上がってごま塩をふる。

　しっとりとちょうどいい塩加減のおこわができた。

　栗がたくさんはいっておいしかった。

　今年、はじめて自分で加工したぎんなんも彩りにいれた。

　食べ終わったあとで気がついた。

　「うっ・・・写真、撮りわすれた・・・」

　お茶碗にきれいによそったところを撮ろうと思っていたのに・・(食い意地がはってるからこういう

　ことになる)

　今日、出勤のTさんのお母さんから柿やピーマンをもらっていたので、おすそわけしようと小分け

　したものがあるのを思い出し、写真を撮った。

　フードパックにはいってて、ラップがかかっている。

　売りものみたいだ・

　おいしかったよ♪