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2011.07.25
テーマ：●食べた物の画像♪(84996)
カテゴリ：節約
土用の丑の日をはずすとお安くなっていたりするので、その時を狙う
  去年、今年とうなぎが高いので２割引きでも有難い  夫婦で１匹  お店に行かなくてもスーパーのこういったうなぎを美味しく食べれるタレのレシピがあります。 以前は電子レンジで温めたりしてましたが、これで食べる様になったら格段に美味しさが違いました。 冷蔵庫で冷えて身が締まってかたくなってしまったうなぎがふっくら柔らかくなります。 美味しいタレを多めにかけたい私にはとても嬉しいレシピなんです。 ＜うな丼＞  材料（うなぎ２尾分）・酒 ７０cc ・醤油 大さじ２ ・みりん 大さじ２ ・砂糖 大さじ１と１/２ ・付属のかば焼きのたれ 大さじ２  材料をフライパンなどに入れて煮立ったら適当に切ったうなぎを入れて２分位温めるだけ ご飯の上にうなぎを並べてたっぷりタレをかける （２尾分のレシピですがうちは１尾でもこの分量にしてたっぷりかけます）  湯気でくもちゃった位、アツアツでふっくら美味しいうな丼の出来上がりで～す  どうしてもイマイチと思いがちなスーパーのうなぎでもこうして食べるといけます  お店で食べるとやはり高くつきますので（家族が多いと余計）、結構節約になります。 お帰りの際にクリックして  頂けると嬉しいです・感謝 ブログ村  ＆人気ブログランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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あぁ、やはり、お酒が鰻の身をふっくらさせるキーのようですねぇ。一度このためだけに買うのがいやで、お酒なしで作ったらかたいままでしたし。
けど、食べませんでしたねぇ。 ちなみに、体調を崩す前に食べるものだそうです。 崩してからだと、消化に負担がかかるそうです。 (2011.07.25 21:14:19)
こんにちわ
レシピは見ないけれどいつもこうして温めています レンジでチンはしっとりさが飛んじゃって美味しくないもの 皮を下にしてお酒を加えると ふっくら柔らかかば焼きの復活ね お店で見るウナギ 結構高い値段が付いているけど 大きさも厚みも全然ですね 美味しくない 離婚した下の息子の嫁が静岡だったんですが こちらから送って下さったウナギの美味しかった事 お店を探しているんですが中々見つかりません ここのウナギは本当にグ～～よ お値段も大きなウナギ１本が１０００円ととっても安かったです 残念 (2011.07.26 11:10:23)
ずっと前に、テレビで、スーパーの固いウナギは、緑茶で焼き直すとふんわりするって言ってました。試したことないんですけど・・・味が大丈夫なのか不安ですよね。ティーライフさんのこのレシピのほうが安心して試せます！
(2011.07.26 14:21:51)
なるにょんさん
＞あぁ、やはり、お酒が鰻の身をふっくらさせるキーのようですねぇ。一度このためだけに買うのがいやで、お酒なしで作ったらかたいままでしたし。 お酒と砂糖は食品を柔らかくしてくれますね♪ うなぎの場合臭みも取ってくれるし、お酒は結構ポイントかもしれませんね。 ＞けど、食べませんでしたねぇ。 ＞ちなみに、体調を崩す前に食べるものだそうです。 ＞崩してからだと、消化に負担がかかるそうです。 あ～わかる気がします。 食べ過ぎたりするともたれます。 脂が多い食べ物はほどほどが良いですね♪ (2011.07.26 16:57:28)
キヨさん０５３さん
＞こんにちわ ＞レシピは見ないけれどいつもこうして温めています ＞レンジでチンはしっとりさが飛んじゃって美味しくないもの ＞皮を下にしてお酒を加えると ふっくら柔らかかば焼きの復活ね スーパーのといえどもやはりうなぎはお高い食材ですから、どうせなら美味しく頂きたいですよね♪ ＞お店で見るウナギ 結構高い値段が付いているけど ＞大きさも厚みも全然ですね 美味しくない ここ2年は特にそんな気がします。身が薄いですね。 特大のはかなりのお値段になってしまいます。 ＞離婚した下の息子の嫁が静岡だったんですが ＞こちらから送って下さったウナギの美味しかった事 ＞お店を探しているんですが中々見つかりません ＞ここのウナギは本当にグ～～よ ＞お値段も大きなウナギ１本が１０００円ととっても安かったです 残念 静岡だと浜名湖産とかも美味しいですね～ 去年、浜松に出掛けた時本場のうなぎを頂きましたが、やはり美味しかったです♪ でも1匹１０００円は本当にお安いです、、。 (2011.07.26 17:08:51)
ぶきっちょさん
＞ずっと前に、テレビで、スーパーの固いウナギは、緑茶で焼き直すとふんわりするって言ってました。試したことないんですけど・・・味が大丈夫なのか不安ですよね。ティーライフさんのこのレシピのほうが安心して試せます！ 緑茶は初めて聞きました。 うなぎの脂もすこし落ちてあっさり食べたい人には良さそうですね～。 どんな感じになるんだろう？興味津々♪ (2011.07.26 17:12:48)
土用の丑の日は、同じく鰻をいただいてません＾＾；
こうすると柔らかくて美味しそうな鰻になるんですね！ メモメモφ(.. ) 今度、スーパーで半額の鰻を見つけたら（笑）試させてください。 (2011.07.26 21:55:55)
タンタンミカンさん
＞土用の丑の日は、同じく鰻をいただいてません＾＾； 夏バテ予防と言う事なら、必ずその日でなくてもＯＫですよね。そもそも、夏にうなぎが売れなくて、ぞの日に食べる事を推奨したとも聞きますし、、、。縁起物と言う物でもない様ですから。（笑） ＞こうすると柔らかくて美味しそうな鰻になるんですね！ ＞メモメモφ(.. ) ＞今度、スーパーで半額の鰻を見つけたら（笑）試させてください。 冷蔵庫に置かれてかたくなった物でも復活します♪ (2011.07.26 22:24:01) |
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