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カテゴリ:食卓・お酒
欲深い大人の濃厚イタリアン「青の洞窟」から新しく出たパスタソース「ジェノベーゼ」
先日パスタソースプレゼント企画があったのですが、ブロ友のあすみんさんが見事、当選されました。 で、その当選品、新商品「ジェノベーゼ」を送って下さるという事だったので、ずうずうしくお願いしちゃいました 狭き門の当選商品のハッピーなお裾分け、、、縁起物ですよね。 私もハッピーを分けて頂けた気持ちです。有難う~~~感謝 有り難い頂きものがあったので、気分はリッチに、、、、でも実際はリーズナブルにパスタディナーです。 これゆでたパスタにソースを絡めている時から、すごく濃厚なチーズの香りが印象的。 普通、ジェノベーゼソースってバジルの香りが強いものだけど、それにも増してペコリーノチーズの香りが素晴しいですね。 オリーブオイルがほど良く麺に絡みつくので、茹で上がった麺にオイルをかける必要もなく、簡単に出来ちゃいました。 美味しそうなパスタにはやっぱりワインが飲みたくなりますね。 ちなみに、我が家のデイリーワインは、、、、
いつも10倍ポイントの日に買うようにしているので、実際はここからまた1割引き 1本が500円ほどとは思えないグレードです。 しかも円高のときはワインの内容がUPしたりします。毎回微妙に内容が違うので楽しみがありますね。 出来上がったパスタは鮮やかでキレイなグリーンですね。 イオンで買った1パック271円の刺身用、トラウト・サーモンのサクを切って作ったカルパッチョ。2人だと1パックで十分頂けます。 お刺身魚はやはり切り身で買うよりサクで買ったほうが割安ですよね。 生野菜は金曜日に義母が色々差し入れて下さった物を使っています。 余談ですが、、、 金曜日に頂いた野菜やお花など。 花は庭で咲いたそうです、色々なカラーがあって綺麗。 一週間に1回くらいのペースでお野菜を頂く様になって大助かりです。 香り立つバジルに、ペコリーノチーズ、エクストラバージンオリーブオイル、にんにく、松の実の風味豊かな味わいが重なった、パスタにからむ香り高く濃厚なおいしさの「ジェノベーゼ」 食べてみると強く感じたチーズはマイルドになって、やはりバジルが効いています。 コクのある濃厚な味でやはり想像通り美味しいですね~ でも決してしつこくなく、サラリと頂けちゃうのがさすが「青の洞窟」ですね。 最高 少し抑えた上品な味わいなので、添えた生ハムと一緒に食べてもGOODでした。 ちなみにこの生ハムもトップバリューの298円の物を数枚使っています。 という事でこの日の夕食はワイン1本入れても2人で1000円位。 外食費の節約になります。外でワイン1本飲もうものなら、金額が跳ね上がりますからね。 こういったソースがあれば自宅ではなかなか作ることが出来ないジェノベーゼのパスタも簡単に出来るから嬉しいですね 家族で楽しんだり、おもてなしにも使えそうで重宝です。 あすみんさん、ご馳走様でした お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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レストランみたい!!
すごい食卓ですね☆彡 さすがティーライフさんです!! サーモン美味しそうですね>< パスタも!!ワインも!! どれも美味しそう~~~~(*´∀`*) http://cancamm.blog.fc2.com/ (2012.07.09 11:41:51)
ほんと、お店みたい!!こんなの毎日だったら、旦那様は毎晩返ってくるのが楽しみだろうな~。こういう盛り付け、飾り方、憧れます。
(2012.07.09 12:09:59)
青の洞窟パスタ好きですよーー。
盛り付けさすがですφ(..)メモメモ わたしもこれだけのセンスが欲しいですーー。 サラダは早速真似させてもらいます柱| ̄m ̄) ウププッ (2012.07.09 14:17:37)
こんにちは^-^
うわ~、普通に、イタリアンの レストランみたいですね~♪ 凄く美味しそうです。 今日は、お天気もいいですね。 今週も頑張りましょう~♪ すみません!現場でバタバタしており、 ご挨拶のみで、失礼します♪ ☆P (2012.07.09 14:34:08)
こんにちは。 美味しそうなパスタを
楽しませて頂いています。 今日の名古屋は多少雲がありますが、 快晴です。 二日続きの梅雨の晴れ 間となりました。 最低気温22℃、最高気温は28℃ま で上がり夏日となりましたが、エアコ ンは我慢です。 では、明日もよい一日をお過ごし下さ い。 ※ご心配をおかけしたランキングは、 やっと昨日から回復しました。一 週間後には元に戻ることでしょう。 P感謝! ポチッと応援完了です。 (2012.07.09 15:59:05)
ティーライフさん
2人で♪1000円!信じられない豪華さと品数♪ 毎日勉強になりま~す~と言ってもね~ センス悪い!私には~一生無理だと思います~ {いつも、ありがとうございます} PP.ながめて♪食べたつもりに~ご馳走様でした♪ (2012.07.09 18:24:52)
これは、青の洞窟さん、ティーライフさんに大量当選してもらった方が、運が良かったかも(^^;)
本当レストランみたい! さすが~~美しい~♪ ワインも美味しそう!!←そっちかいっ(笑) (2012.07.14 23:18:17) |
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