ベルガモットでストレス解消しましょう!
→ベルガモットの花●基本情報ベルガモットはイタリア南部のカラブリア地方が原産地のミカン科の植物です。サワーオレンジとレモンまたはライムを交配させてできたものとされています。実はレモンほどの大きさをしており、果皮から採れる精油はやや緑色をしています。ベルガモットの名前は、最初に栽培された地域が北イタリアにあるベルガモ(州都ミラノから北東)という小さな都市だったことから名付けられました。現在では、イタリアやコートジボワール、ギニアなどが主産地です。日本では、高知県で生産されています。苦節5年。イタリアの柑橘類「ベルガモット」が、土佐に根付くまで 温州みかんやゆずなど、柑橘系のフルーツが特産品として知られる高知県。ところが、このままのペースで地球温暖化が進み、平均気温が1.5度上がると、温州みかんが採れなくなるといわれています。そこで、高知の未来を見据えて始まったのが、より温暖な気候でも収穫可能なベルガモットの生産を目指す「土佐ベルガモットプロジェクト」でした。通常、11〜1月に収穫されるものです。苦みが強いため、食用されることはほぼありませんが、アロマテラピーで使う精油や、アールグレイの香りづけなどでご存知の方も多いでしょう。特に、熟して色づく前の「青玉」は、爪で引っかくだけでも豊かな香りが広がるほど、みずみずしい香りの成分が詰まっています。その甘い香りは、気持ちを落ち着け、幸福を感じる効果があるのだとか。行く手を阻む、「気温の調整」と「台木の選定」特に苦労したのが、気温の調整だそうです。というのも、ベルガモットは本来、温暖な地域で育つ植物。高知県は比較的暖かい地域ですが、冬場はマイナス5度を下回ることもあるため、気温の調整に、細心の注意を払う必要があったのです。台木とは、接ぎ木の際に台にする木のことです。どんな種類の木を用いるかによって、生育具合や実がなるまでの期間が変わってくるため、あらゆる試行錯誤が繰り返されました。そんな苦労を重ねて、将来的にこの果実の豊潤な「香りでよべる地」になることを目指す、「土佐ベルガモットプロジェクト」は進んできたのです。2014年のベルガモットの収穫高は、200kgほど。収穫の際には、果実はもちろん、枝や葉からも漂う豊かな香りに、思わず目を閉じて深呼吸したくなるほどだったとか。「今年は、露地栽培に挑戦します。将来的には、イタリアで栽培されているフェミネロという品種のクオリティを目指したいですね」と語る生産者の表情は、未来を見据えて輝いていました。ベルガモットの成分と働きベルガモットには、酢酸リナリル、リモネン、リナロールなどが含まれています。精油として使われることが多く、オイルは圧搾法により果皮から抽出されます。甘い柑橘系の香りをしており、ストレスをやわらげる働きや体を温める働きがあります。・ダイエット効果・育毛効果脱毛原因物質5-αリダクターゼを減らし育毛に効果あり。5-αリダクターゼは男性ホルモン(テストステロン)を、より強力な男性ホルモン(ジヒドロテストステロン)に変換する酵素です。生成されたジヒドロテストステロン(DHT)は、毛乳頭細胞に存在する男性ホルモン受容体(レセプター)と結びつき、髪の毛の正常なサイクルを狂わせてしまうのです。また、ミカンやフィーバーフュー(夏白菊)ハーブティーにもこの作用があります。ただし妊娠している女性は飲むのは避けましょう。・アンチエイジング効果・美白効果・眼精疲労の予防効果・生活習慣病の予防効果・子宮に関係した諸症状の緩和・口腔内の炎症緩和・皮は、染み抜き油汚れ落しに ベルガモットはこんな方におすすめ・ストレスをやわらげたい方・心を落ち着かせたい方・睡眠でお悩みの方(不眠でお悩みの方)・冷え症の方1)ストレスをやわらげる効果ベルガモットはストレスをやわらげ、心をリフレッシュさせる効果があります。ベルガモットに含まれる酢酸リナリルには神経バランスを整え、心を落ち着かせる働きがあります。そのため、ストレスが原因で生じた食欲不振や消化不良などの症状などに使われることもあります。また、禁煙のための香りとしても知られています。これはタバコを吸ってしまう原因となるストレスを、ベルガモットの香りが緩和させるため間接的に禁煙の効果が得られると考えられます。2)不眠を解消する効果ベルガモットは不安や抑うつを伴う不眠を解消する効果も期待できます。ベルガモットの甘い柑橘系の香りは気分を明るくし、心をリフレッシュさせます。就寝前に芳香浴を行ったり、入浴時に用いたりすることで睡眠を促してくれます。3)下痢や膀胱炎の症状を緩和する効果ベルガモットには、体を温める働きがあります。これは、ベルガモットに含まれるリモネンには血流を増加させ、腸のぜん動運動を助ける働きがあるためです。そのため、膀胱炎や下痢などの症状に使われることがあります。ベルガモットが体を温め、さらに不快感やストレスも解消する効果もあることから、症状緩和に大変効果的です。4)冷えを改善する効果冷えの主な原因はストレス・食生活・運動不足だといわれています。これらの3つの要因が重なり合い、症状となって表れます。ベルガモットに含まれるリモネンには血流を増加させ、血液循環を高めることが知られています。ベルガモットの精油を1~2滴たらして入浴や足浴をすることで冷えの改善が期待できます。5)抗菌効果ベルガモットには抗菌作用があります。料理を作る際、食品を長持ちさせるためにハーブを用いるのはハーブの中に含まれる精油が抗菌作用や防腐剤の役割をするためです。特にベルガモットは、大腸菌や枯草菌などの病原体に対して抗菌力を発揮します。フランスのアロマテラピーでは、精油の抗菌効果利用し、抗生物質などの薬の代わりに精油を使った治療も行われています。 ベルガモットの利用法1)アロマテラピーアロマテラピーをはじめとする芳香療法はフランスで盛んになりました。1875年に医学雑誌で初めて香料の治癒力があることが取り上げられました。その中でイギリス人のW.S.ワトソンは、心の病には香りが効果的であり、ベルガモットやレモンには勇気と決断力を与える効果があると述べています。アロマオイル 送料無料(定型外郵便) 協会認定取得製品 ベルガモットエッセンシャルオイル/BG 10ml【アロマ エッセンシャルオイル】【送料込み】価格:540円(税込、送料別) (2017/1/28時点)2)香水ORTIGIA (オルティージャ) BERGAMOT ベルガモット ロールオンパルファム (香水) 10ml [パフューム 香水 輸入 インポート イタリア インテリア ブランド][小型]価格:2700円(税込、送料別) (2017/1/30時点)ベルガモットの香りの中心となる成分はリモネンです。香水に利用すると高級感が出ることで知られています。また、香水以外では高級化粧品の香りにも用いられています。3)フレーバーティーの香りづけベルガモットはフレーバーティーのひとつであるアールグレイの香りづけに使われています。アールグレイは、イギリスの外交官であるグレイ伯爵が中国に赴任した際、お茶に香りをつける技術を身につけ、イギリスに持ち帰ったのが始まりとされています。スッとする香りが特徴です。オーガニック アールグレイ紅茶 100g[N・HARVEST(エヌ・ハーベスト) 有機JAS認定食品]【あす楽対応】価格:1285円(税込、送料別) (2017/2/5時点)→ベルガモットで香りづけしていてとてもおいしいですよ!♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪ランランベルガモットを使用する際の注意点ベルガモットの精油を皮膚に塗布した場合、皮膚が日光に過敏になる可能性があります。これは、ベルガモットに含まれるベルガプテンという成分が日光にあたると強い日焼けを起こしてしまうためです。そのため、ベルガモットを使用した後、すぐに強い日光に当たることは避ける必要があります。 ベルガモットの研究情報【1】健康成人8名(男性4名、女性4名)を対象として、4種類の香料(ペパーミント、ベルガモット、ラベンダー、サンダルウッド)および対照(空気)を用いました。脳波解析には非線形解析を用い、心理テストおよび脳波測定にて香りよる生理学的変化を検討しました。内田-クレペリン作業負荷後に心理テスト→香り刺激→脳波測定→嗜好テストをおこないました。この結果、ベルガモット、ラベンダーにより不安傾向が緩和したことから、ベルガモットは抗不安作用を持つと考えられています。【2】8名の健常成人を対象として、 4種類の香り(ペパーミント, ベルガモット, ラベンダー, サンダルウッド)とコントロールとして空気にさらしました。内田・クレッペリンテストを用いたストレス負荷に対する香りの効果を、脳波を用いて検討しました。被験者にはストレス負荷後の香り刺激において, コントロールでδとθ帯域の振幅が増加しましたが、他の香りでは徐波の増加はありませんでした。これらの結果から、ベルガモットの香り刺激はストレス負荷後の覚醒度の低下を防ぐ効果のあることが示唆されました。【3】MRSAやVREのもとになる細菌(黄色ブドウ球菌、腸球菌)を対象に、エッセンシャルオイル(オレンジ、ベルガモットの混合)を添加したところ、バイオフィルムの形成が減少したことが分かりました。ベルガモットは、抗菌作用があることが分かりました。高知産ベルガモットを楽しめるアイテムたち1、乾燥させたベルガモットの皮を土佐の海塩にブレンドした「土佐ベルガモット塩」/肉・魚料理はもちろんのこと、バターとの相性が抜群、華やかなベルガモットの香りが、素材を引き立てます。→ベルガモット塩2、ベルガモットシュガー純国産希少品種土佐ベルガモットの皮から抽出した精油を砂糖に着香しました。紅茶などに使用してアールグレイの香りを楽しめます。→ベルガモットシュガー3、ベルガモット商品など選りすぐりの商品はDAIBUYER でお求めできます。こちらのホームページのキーワードを入力欄に“ベルガモット”と記入してください。ベルガモットコンフィチュール(ジャム)2個セット2,592円、ベルガモットスパークリング&ジンジャエール2,808円 、なお、現在、塩、シュガーは欠品中です。にほんブログ村←ポチッとね健康法 ブログランキングへ