初潮干狩りとボンゴレ
小学校の運動会が土曜日に行われた為、月曜日は振替休日日曜日から近所のK家族に便乗させてもらい、潮干狩りに行って来ました実は・・・・私人生初めての潮干狩りですアクアラインで木更津まで行き、ホテル竜宮城三日月へここのホテル、ブールと温泉が広くてビックリ1億5千万の開運黄金風呂があったので、もちろん入ってきましたよ月曜日は金環日食。木更津は曇っていたのですが、金環が最大の時に雲の切れ間から金環日食が見えました～子供達、親達も大喜び日食メガネを買って損しなくて良かった～日食メガネでパチリみな、格好良いじゃないの その後、ホテル目の前にある潮干狩りへ。実は・・・・私、◯十年生きていますが、人生初潮干狩り熊手を購入し、さっそく、ほりほり。長女はすんごい勢いでとっているーーー 次女も頑張っています。 ちなみに、すんごいとれます。まあ、まいているんでしょうけどでも、とれるから楽しい潮干狩りって同じ姿勢でほっているでしょ。だんだん腰や膝が痛くなってきますね。大人は1時間が限度じゃあないかなあ・・・。その後、子供達はホテルのプールへ、女性陣はすぐ近くに最近オープンした木更津アウトレットに行って来ましたオープンしたばかりなので、平日でも混んでいました。特にレストランが長蛇の列だったなあ・・・でもね、広いし、店舗数も多いし、楽しめました。やはりショッピングは楽しいわぁ家に帰って来て、あさりの砂抜き。すんごい量 これ柳宗理のステンレス大ボールに満杯に入っています。このステンレスボール、おしゃれだし全てのサイズ持っていますちょっと値段高いけど良いですよ。 【今だけ！30％OFF！】柳宗理 ステンレスボールフルサイズ 5個セット(13・16・19・23・27cm)価格：7,350円（税込、送料別）これじゃあ、下の方のあさりが大丈夫か？と思い、半分は別のパットに移しました。潮干狩り場にあさりの砂抜き用の海水があって、ペットボトルで持って帰ってきたんです。大ボールには海水を入れ、パッドに移したあさりは自分で塩水を作る事に。海水はあさりが元気よく(気持ち悪いくらい)ピュッピュッ海水を吐き出しているのに、私が作った塩水はあさりが全く動かず聞いた所「1リットルに塩30グラムくらい入れるのよ。薄いより絶対に濃いめに作った方がよい、そうしないとあさりがダメになっちゃうよ。」と言われ・・・そんなに塩入れるのねと新しく作り直したら、あさりちゃんが元気に動き出しました。その日の夕ご飯は、次女の希望でボンゴレビアンコとあさりのみそ汁。 ニンニクたっぷりをみじん切り、鷹の爪をオリーブオイルで弱火で炒め、あさりと白ワインを入れフタをする。あさりが開いたら、パスタ、ゆで汁も少しいれ、塩、胡椒で味付け。今回はキャベツも入れてみました。ちょっとパスタが伸び気味だったけど、あさり好きな次女50個くらい食べていました砂抜き後は小分けにして冷凍しました。食べる時は沸騰したお湯にそのまま入れればOKです。冷たい水からだと、あさりが開かないそうですよ。楽しく充実した旅行でしたK家族ありがとうレシピブログ、子育てスタイルに参加しています。ポチッとクリックしてもらえたら嬉しいです。 子育てスタイルに参加中♪
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