時空の旅わくわく日記

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  江戸末期に立てられた名主の家

  旧吉田家↑（2018年9月4日、柏市、千葉県）大きな豪農の家がありました。江戸末期の建物だそうです。昨日のブログに載せた茅葺屋根の洋館の先に大きな長屋門があり、もしかしたら、洋館の人の家の門かと思ったのですが、そうではなく、中は、旧吉田家住宅歴史博物館になっていました。【Bon appétit !】　The estate was the home of the Yoshida family. In the Edo Period, the family minded the shogun’s horse pastures. 　The Nagayamon, the great gate at the front, built in 1831, was the rice storehouse.　The main house, built in 1883, is the highlight of the visit. From the garden, visitors can admire the thatched roof（茅葺屋根）, which has been rebuilt for generations on a traditional pattern, creating sweeping（大きな弧を描く、湾曲した）curves in the eaves（軒、ひさし）.(https://en.japantravel.com/chiba/former-yoshida-residence/42177)

  2018.09.21

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  謎のかやぶき屋根の洋館？

  謎の家↑（2018年9月4日、柏市、千葉県）　道を歩いていたら、垣根の向こうにちょっと風変わりな家がありました。　かやぶき屋根の家のようですが、何となく、スイスを思わせるような造りの家です。　かなり大きな家ですが、どうも個人の家のようです。【Bon appétit !】　Thatching（茅葺、藁葺）is the craft of building a roof with dry vegetation such as straw, water reed（ヨシ）, sedge（スゲ）, rushes（イグサ）or palm fronds（シュロ）, layering the vegetation so as to shed water away from the inner roof. It is a very old roofing method and has been used in both tropical and temperate climates.（https://en.wikipedia.org/wiki/Thatching）

  2018.09.20

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  マコモ？？

  マコモ↑（2018年9月3日、手賀沼、千葉県北部）マコモ↑（2018年9月3日、手賀沼、千葉県北部）　水田に人の背丈ほどもある稲のような植物が植わっています。　近づいてみましたが、何かよくわかりません。　調べてみると、マコモというイネ科の植物だそうです。　種子は、ワイルドライスとして食用にされているそうです。　また、肥大した新芽は、マコモダケと呼ばれ、やはり食用にされているそうです。　マコモからとれるマコモズミは、お歯黒に用いられということです。【Bon appétit !】　Manchurian wild rice was once an important grain in ancient China.　The swollen crisp white stems of Manchurian wild rice are grown as a vegetable, popular in East and Southeast Asia. 　The vegetable is especially common in China, where it is known as gāosǔn (高筍) or jiāobái (茭白). Other names which may be used in English include coba and water bamboo.（https://en.wikipedia.org/wiki/Wild_rice）マコモタケ 送料無料 【 マコモダケ 1kg（約8本〜12本) 】マコモ まこも 真菰 真菰筍 生食 食用 新鮮 無農薬野菜 ダイエット野菜 健康野菜 山形産 農産物 育て方 栄養 中国語 マコモタケの栽培 料理 食べ方 里庄 まこも筍 中華 ポイント消化 100円 300円 500円価格：3000円（税込、送料無料) (2018/9/16時点)楽天で購入

  2018.09.17

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  9月9日の畑作業

  土に潜る前の子房柄↑（2018年9月12日、川口市、埼玉県）落花生全景↑（2018年9月12日、川口市、埼玉県）　2018年9月9日は、次の作業をしました。　2週間前に溝施肥をしてマルチを敷いただけの畝に、ブロッコリーの植え付けをしました。植え付け後ネット掛けをしました。　2週間前に植えた芽キャベツに関して、活着しなかったものがかなりあり、差し替え植え付けをしました。また、キャベツや茎ブロッコリーも活着しなかったものに関して、差し替え植え付けしました。　8月26日に種まきしたダイコンがだいぶ大きくなっていましたので、間引きをして2本立ちにしました。　トマトは既に撤去してありましたが、さらに、ゴマ、オクラを撤去し、苦土石灰を散布しました。　【Bon appétit !】　When a peanut plant is about a foot tall, hill（土寄せする）the earth around the base of the peanut plant. Long, pointed pegs (also called peduncles（子房柄、花柄）) grow from faded flowers and then push 1 to 3 inches down into the soil beside the plant. A peanut will form on the end of each peg.（https://www.goodhousekeeping.com/home/gardening/a20706839/growing-peanuts/）

  2018.09.16

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  増上寺の門が閉鎖？

  三解脱門↑（2018年9月12日、増上寺、東京都港区）東京タワー↑（2018年５月17日、増上寺の隣、東京都港区）　道を歩いていて、ふと増上寺の方を見ると、なんと三門が閉まっています。今日は増上寺お休みかな、と思ったのですが、近づいてみると立て看板があります。「台風の影響で瓦の落下があり、三門を閉鎖する」と書いてあります。【Bon appétit !】　After the start of the Edo Period when the Tokugawa shogunate ruled Japan, Zojoji became the family temple of the Tokugawa family and an unparalleled grand cathedral was built. Zojoji also served as an administrative center to govern the religious studies and activities of Jodo shu.（http://www.zojoji.or.jp/en/）地図に秘められた「東京」歴史の謎 （じっぴコンパクト文庫） [ 谷川彰英 ]価格：691円（税込、送料無料) (2018/9/14時点)楽天で購入

  2018.09.14

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  黄金の門

  黄金の門↑（2018年9月2日、上野、東京都）黄金の門がありました。あまりのきれいさに驚きました。黄金の門の中にある本殿も金色に輝いています。聞いたところ、5年前に修復工事が行われたとのことです。【Bon appétit !】　Ueno Toshogu was built and dedicated in 1627 to the memory of Tokugawa Ieyasu (1542 - 1616), the founder of the Tokugawa Shogunate. 　The main structure of this shrine serves as an example of an architectural style representative of the Edo period: gongen- zukuri. 　It’s gorgeous buildings are trimmed in gold leaf（金箔）and contain beautifully intricate carvings（彫刻）.（http://www.uenotoshogu.com/en/）

  2018.09.10

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  戦前の家 in 上野桜木

  戦前の家↑（2018年9月2日、台東区、東京）　上野公園から谷中の方へ歩いていたら、路地の奥に、3軒の戦前の家が集まっていました。　人が住んでいるのかと思い、近づいてみると、人は住んでなく、工房やビアホール等になっていました。【Bon appétit !】　Ueno Sakuragi Atari is a collection of shops and community rooms, housed in 3 buildings from 1938, bringing the Old Tokyo feel to life.　These buildings are a perfect example of the building style in the 1930s, with Japanese shikkui plaster walls (ecological nontoxic Japanese lime（石灰）plaster) and with both Western and Japanese style rooms. Two of the buildings were specifically designed to offer panoramic views over the interior (formerly private) garden.

  2018.09.08

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  サルスベリ

  百日紅↑（2018年8月31日、千代田区紀尾井町、東京）サルスベリの花が咲いていました。木戸の上に赤い花がちらほら。白いすべすべの幹が心を和ませます。街路樹などで見かけるサルスベリは、たくさんの花が咲いていますが、ここは、少ししか咲いていません。百日紅の名の通り、もう百日目に近づいているのかもしれません。少ししか咲いていませんが、趣があります。【Bon appétit !】　Crepe myrtles（サルスベリ）are chiefly known for their colorful and long-lasting flowers which occur in summer. Most species of Lagerstroemia have sinewy（筋っぽい）, fluted（縦溝のある）stems（茎）and branches with a mottled（まだらの）appearance that arises from（に起因する）having bark（樹皮）that sheds（皮を脱ぎ変える）throughout the year.　Flowers are borne in summer and autumn in panicles（円すい花序、穂）of crinkled（縮らせる）flowers with a crepe-like（縮緬のような）texture.（https://en.wikipedia.org/wiki/Lagerstroemia)

  2018.09.06

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  2018年8月26日の畑

  シカクマメ↑（2018年8月31日、川口市、埼玉県）タカノツメ↑（2018年8月31日、川口市、埼玉県）8月26日は、次のような作業を行いました。以前蒔いたニンジンの種がほとんど発芽しなかったので、種を蒔きなおしました。ダイコン用地に、堆肥、化成肥料を全面施肥し耕耘し、大根の種を蒔き、人参用地も含め防虫ネットを掛けました。キャベツ用地に、堆肥、化成肥料、有機石灰等を溝施肥をし、畝を作りマルチを掛け、キャベツ、芽キャベツ、茎ブロッコリーの苗を植え付け、キャベツのコンパニオンプランツとしてリーフレタスの苗を植え、防虫ネットを掛けました。シカクマメの実ができてきました。ゴマを一部収穫し、天日干しするために家に持ち帰りました。【Bon appétit !】　The winged bean （シカクマメ), also known as the Goa bean, four-angled bean, four-cornered bean, Manila bean, and dragon bean, is a tropical legume plant native to New Guinea.　It grows abundantly in the hot, humid equatorial countries of South and Southeast Asia. Winged bean is nutrient-rich, and all parts of the plant are edible. Leaves can be eaten like spinach, flowers can be used in salads, tubers can be eaten raw or cooked, seeds can be used in similar ways as the soybean.（https://en.wikipedia.org/wiki/Winged_bean）

  2018.09.05

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  盆栽、Bonsai

  盆栽庭園↑（2018年8月12日、さいたま市）五葉松の盆栽↑（ポスターから）大宮盆栽美術館を訪問しました。ジン、シャリなどという初めて聞く言葉に、新しい世界を垣間見ることができました。盆栽の味方が少しわかった気がしました。【Bon appétit !】　Matsu and shimpaku（真柏）, through the passage of time, could partially decay on their trunks and branches yet still maintain their shapes. Such trunks bring out a beautiful contrast between green leaves and its revealed white, skin-like surface. The perished tips on the branches are called jin（神）and the decay on parts of the trunks is called shari（舎利）.（http://www.bonsai-art-museum.jp/en/about/appreciating/）

  2018.08.13

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  2018年8月5日の畑

  更新剪定したナス↑（2018年8月5日、川口市、埼玉県）ニンジンの種を蒔いた箇所↑（2018年8月5日、川口市、埼玉県）8月5日は、次のような作業を行いました。ナスも体力消耗して夏バテしていますので、株を一ヶ月ほど休ませて秋ナスに備えるために、更新剪定（切り戻し）と根切を行い、牛糞堆肥と化成肥料を施しました。インゲンを撤去して、牛糞堆肥、化成肥料、有機石灰を入れ、ニンジンの種を蒔きました。夏蒔きのぎりぎりの時期ですが、うまく育ってくれることを期待します。全体を不織布で覆いました。水をたっぷり吸って、うまく発芽してほしいものです。トマトの整枝をして風通しを良くしました。落花生、ゴーヤ、ピーマン類に追肥をしました。ダイコン用地、芽キャベツ用地に苦土石灰を入れて耕耘しました。ゴマもそろそろ収穫時期が近づいてきているようですので目が離せません。キュウリを撤去しました。【Bon appétit !】　Pruning（剪定すること）eggplant stems is best done when the plant is established and has already borne some fruit. If your plant has already gone through a period of production and seems like it’s starting to peter off（次第に消えてなくなる）, this is a good time to do some trimming.（https://www.gardeningknowhow.com/edible/vegetables/eggplant/cutting-back-eggplant-stems.htm）おいしく育てる野菜づくり 失敗しないコツと対策　基礎の基礎からよくわかる （ナツメ社のgarden　books） [ 五十嵐透 ]価格：1512円（税込、送料無料) (2018/8/6時点)

  2018.08.07

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  Be thankful in all circumstances

  　フルーツジュース屋台↑（2007年3月20日、ビエンチャン、ラオス）久しぶりの「カテゴリ：英語で発見する心の安らぎ」です。今日の英文は：Be joyful always, pray at all times, be thankful in all circumstances. 「いつも喜んでいなさい。絶えず祈りなさい。どんなことにも感謝しなさい。」というような意味にとればよいでしょうか？内村鑑三が、「旧恩について感謝せずに新恩にあずかることはできない。不平等と称する徒が終生満足を感じられないのは、彼が感謝の念に欠けるところがあるからである。」と言っています.同感です。【Bon appétit !】　I know what is to be in need and what it is to have more than enough. I have learned this secret, so that anywhere, at any time, I am content, whether I am full or hungry, whether I have too much or too little.(Philippians 4:12)

  2018.08.05

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  昭和のラーメン屋さん??　in 喜多方

  店内の奥↑（2018年7月22日、喜多方、福島）喜多方でラーメン屋さんに入りました。店内に入ると、お店の奥は、私生活の場？です。そういえば、昔のラーメン屋さんは、お店と私生活の場がつながっていたような気がします。【Bon appétit !】　Makoto Shokudo is one of the most famous in Kitakata. You can have an Asa-ra from morning here.　It is said that a soy-sauce based Ramen indicates the Makoto Shokudo Ramen. The soy-sauce Ramen is so popular. Usually the Kitakata Ramen has a simple taste, but the Makoto Shokudo Ramen has a rare rich soup and a grease floats on the surface of the soup. Having said that, it is not too oily and it only makes soup rich.(https://www.fukushimatrip.com/en/6006)

  2018.08.03

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  もぎたてスイーツ列車　フルーティアふくしま

  フルーティア福島↑（2018年7月22日、会津若松）フルーティア福島の車内↑（2018年7月22日、会津若松）会津若松から乗った快速列車は、「フルーティアふくしま」とい名前でした。ふくしまのフルーツが楽しめるというあの走るカフェ、フルーティアふくしまに乗れるのかと期待しました。入線してきた列車は、確かに郡山寄り2両がフルーティアふくしまの車両でした。残念なことに、団体客専用とのことで、一般の人は乗れませんでした。【Bon appétit !】Fukushima Prefecture is Japan's orchard king, producing all sorts of fruit, including apples, Asian pears, peaches and grapes. The FruiTea Fukushima is a "traveling café," created around the concept of an elegant space for enjoying uniquely crafted desserts and beverages made from local Fukushima fruit（http://www.jreast.co.jp/e/joyful/fruitea.html）

  2018.08.02

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  丸型ポスト発見 in 列車

  SLばんえつ物語号の丸型ポスト↑（2018年7月22日、磐越西線）DE10 1700に牽引されるSLばんえつ物語号（2018年7月22日、会津若松）絶滅したと思っていた、丸型ポストですが、探すと、あちこちで現役で働いています。SLばんえつ物語号（SL故障のためDE10により牽引）には、なんと、車内に現役の丸型ポストがありました。

  2018.07.31

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  大八車発見

  大八車↑（2018年7月21日、阿賀町、新潟県）阿賀野川↑（2018年7月21日、阿賀町、新潟県）　阿賀野川沿いの道を歩いていたら、大八車を見かけました。　現役で使っているのでしょうか？　それとも何かのイベント？【Bon appétit !】　The Agano River is a river which flows from Fukushima Prefecture to Niigata Prefecture in Japan. It is called the Aga River or the Ōkawa River in Fukushima. It is 210 km long with 7,710 km² watershed.　In 1927, the Agano River was recognized as one of the 100 Landscapes of Japan which best showed Japan and its culture in the Shōwa period.（https://simple.wikipedia.org/wiki/Agano_River）

  2018.07.29

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  2018年7月27日の畑

  ゴマのサヤ（実）と花↑（2018年7月27日、川口市、埼玉県）ゴーヤ↑（2018年7月27日、川口市、埼玉県）　7月27日の畑の状態です。　インゲンは、もうほぼ終わりで、小さなかわいい実がついていますが、大きくなりません。　モロヘイヤは、次から次へと葉が出てきますので、いつまでも収穫できます。　キュウリは、終盤に近付いていますが、少しずつ実がなります。　オクラは、次々と実がなります。　ゴマは、花が咲きサヤ（実）ができてきました。　ゴーヤは、実がなり始めています。　トマトは、大玉、中玉、ミニトマトが次から次へと色づいています。皮が厚く少し硬めのトマトになっています。　シカクマメは、茎が伸びるばかりで、まだ実がなりません。　ナスは、実がどんどんできています。ナスのとげ、痛いですね。　ピーマン、アマトウガラシは、何となく小ぶりですが、実がなっています。　シシトウは、たくさんの実がなっています。　タカノツメは、たくさん実がなっています。赤くなってから収穫するようです。

  2018.07.28

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  SLばんえつ物語の蒸気機関車不具合

  不具合の駅情報↑（2018年7月22日、喜多方）DE10にけん引されるSLばんえつ物語号↑（2018年7月22日、磐越西線）今日は、珍しいことに、SLばんえつ物語号が、DE10にけん引されました。蒸気機関車のC57が不具合になったことが理由で、当面は、ディーゼル機関車が牽くことになりそうです。当面SLばんえつ物語号の替りに臨時快速列車を走らせることとし、8月18日(土)からは26日(日)までの土、日はDLばんえつ物語号を走らせることとなっています。その後のことは不明ですが、SLばんえつ物語号が復活することを期待します。【Bon appétit !】　In 2014, the SL Banetsu Monogatari train set was refurbished（磨きなおす、一新する）, with all cars repainted in the same black and sienna（黄褐色）livery（装い）as the "Green" car SuRoFu 12 102. Car 1 was rebuilt with observation end windows, and the main saloon area became a children's play area called the "Stoat（オコジョ）Room". The rebuilt train returned to service from 5 April 2014.（https://en.wikipedia.org/wiki/Banetsu_Monogatari）

  2018.07.22

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  7月8日の畑は大豊作

  オクラの花と実↑（2018年７月11日、川口市、埼玉県）トマト↑（2018年７月13日、川口市、埼玉県）　7月8日はジャガイモ等の収穫をしました。　ジャガイモは大豊作で、ダンシャクもメークイーンも大きなものがたくさん取れました。　トウモロコシもすべて収穫です。しっかりしたトウモロコシもありますが、虫に食われたものもたくさんあります。手を抜いて虫害対策をしなかったのが大きな原因です。　大玉トマトもよくできました。鳥に食べられたものもありますが、概ね良好です。中玉、ミニトマトもどんどん色づいています。　オクラは、きれいな花が咲き、次々と実がなっています。　ナスは順調です。　ピーマンは実がつき始めました。シシトウもタカノツメもよくできています。アマトウガラシも少しずつできています。　きゅうりは、ほとんど終盤ですが、まだ花が咲き続けて実がなります。　いんげんは盛りは過ぎましたが、まだ実がなります。【Bon appétit !】　Okra is low-calorie. A 100-gram serving of okra contains only 30 calories and zero saturated fats and cholesterol. It is, however, high in soluble（可溶性）and insoluble fiber. The fiber in okra has been linked to several benefits, such as optimal（最適な）digestive function, low cholesterol levels, reduced heart disease risk, and weight management. Because fibrous foods are more challenging to digest, you’ll feel more satiated when you eat them.　At the same time, okra is actually packed with nutrients.（https://foodfacts.mercola.com/okra.html）

  2018.07.18

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  六本木ヒルズからの東京タワー

  六本木ヒルズから見える東京タワー↑（2018年7月4日、東京）写真は、六本木ヒルズの展望台からみえる東京タワー方面です。初めて展望台に上りましたが、東京タワーを見下ろす感じでの景色は新鮮でした。【Bon appétit !】　Tai-an（待庵）was recreated by the students of Institute of Technologists in its actual dimensions.　Its interior dimensions in width, depth and height are based on the average human height. It is covered with dirt walls or otherwise impermanent materials from plants and grass used to create a natural and ambiguous form, possessing the spatial impression of a nest for humans, as it were.　In the exhibition, visitors are allowed to enter, photograph and experience only-two-tatami-mat-sized space of wabi with the cityscape（街並み）of Tokyo seen from the 53rd floor of the Roppongi Hills Mori Tower.（https://www.mori.art.museum/en/news/2018/07/1343/index.html）

  2018.07.12

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  2018年７月４日の畑

  オクラ↑（2018年7月4日、川口市、埼玉県）ゴマ↑（2018年7月4日、川口市、埼玉県）7月4日の畑の様子です。インゲンは勢いがだいぶ衰えてきましたが、まだ実が成り続けています。エダマメは、既に大豆になってしまったものもあり、これ以上畑においておくわけにはいきませんので、全て抜き取ってしまいました。サツマイモは、だいぶ茎と葉が地上に広がっています。トウモロコシは、虫害がひどく、実は成っていますが、中身は全滅かもしれません。ジャガイモは、ダンシャクは完全に地上部は枯れてますが、メークイーンはまだ茎が残っています。キュウリは、もうほとんど終りに近い感じですが、まだ花が咲き続けています。オクラは、葉っぱが縮こまって心もとない感じだったのですが、なんとなく葉が広がってきました。6月17日に植えたゴマは、花が咲いています。大玉、中玉、ミニトマトは、鳥害がありますが、少しづつ色づいてきました。ナスは、実が次々と成っています。ピーマンやシシトウは、実がなってきました。落花生、モロヘイヤ、ゴーヤ、シカクマメは順調に育っています。【Bon appétit !】　Okra（オクラ）is widely used all over the world and is known by several names. In some parts of the world, it is called “lady’s fingers” because of its long shape. In other areas, it is known as “gumbo,” which is believed to have come from “quingombo,” a Portuguese corruption of the word “quillobo.” The latter is the native name of okra in African countries, such as Congo and Angola. In France, it is known as “gombo,” while in Spain, it is named “quibombo.” It is called “Bhindi” in India and “bamies” in eastern Mediterranean and Arab countries.（https://foodfacts.mercola.com/okra.html）

  2018.07.06

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  歩道の下に備蓄倉庫？

  歩道の下に備蓄倉庫↑（2018年6月29日、江東区、東京都）清澄白河駅近くの歩道上に「東京都備蓄倉庫」の文字がありました。倉庫？？倉庫の壁を歩道の敷石にしてしまったような感じです。どうも、歩道の下に災害に備えた備蓄倉庫があるようです。この敷石は地下へ通じる扉のようです。いざという時に、歩道の上に何も置かれていないことを祈ります。【Bon appétit !】　Build “daily stockpiles” by having a little more food and daily items ready at home in preparation for a major disaster such as an earthquake directly hitting the capital. Daily stockpiling does not require special preparation. By buying a little extra food and essentials that you normally consume, you can create a stockpile of supplies that can also be used when a disaster occurs. みなさまのお墨付き 素材を味わう 紅鮭雑炊(1食入)【みなさまのお墨付き】

  2018.07.03

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  6月27日の畑

  ６ｍ×８ｍに6畝の畑↑（2018年6月27日、川口市、埼玉県）ゴマ↑（2018年6月27日、川口市、埼玉県）　2018年6月18日の農作業は、ゴマの植え付けをしました。その他では、トウモロコシの防鳥対策、トマトの脇芽かき（大玉トマトは1本立て、中玉トマトとミニトマトは2本立て）、追肥（ツルアリインゲン、ツルナシインゲン、キュウリ、オクラ、ゴーヤ、トマト、ナス、ピーマン、シシトウ、アマトウ、タカノツメ）を行いました。　ジャガイモは、男爵は地上の茎はほとんど枯れて無くなっていますが、メークイーンはまだ葉が残っています。　きゅうり、なす、インゲン、ルッコラは引き続き収穫ができます。　6月27日、ミニトマトの一部が色づき始めました。全体にカメムシが目につきます。テデトールで捕殺していますが、キリがありません。キュウリはだいぶみすぼらしくなってしまいました。寿命でしょうか？【Bon appétit !】　Sesame varieties have adapted to many soil types. The high-yielding crops thrive best on well-drained, fertile soils of medium texture and neutral pH. However, these have low tolerance for soils with high salt and water-logged conditions. Commercial sesame crops require 90 to 120 frost free days. Warm conditions above 23 °C favor growth and yields. While sesame crops can grow in poor soils, the best yields come from properly fertilized farms（https://en.wikipedia.org/wiki/Sesame）

  2018.06.29

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  立って運転

  椅子を跳ね上げて立っている運転手↑（2018年6月10日、武蔵野線、埼玉県）　南浦和で乗り換えて武蔵野線に乗りました。　私が乗った電車の運転手さんは立って運転していました。　ほとんどの場合、電車の運転手さんは、椅子に座って運転していますが、珍しい光景です。　私は南越谷で降りたのですが、その間その運転手は一度も座りませんでした。　I was surprised to see the train driver who was not sitting but standing all the way.【Bon appétit !】　Pointing and calling（指差確認喚呼、指差呼称）is a method in occupational safety for avoiding mistakes by pointing at important indicators and calling out the status. It is common in Japan. Making large gestures and speaking out the status helps keeping focus and attention. The method was first used by train drivers and is now commonly used in Japanese industry.　A 1994 study by the Railway Technical Research Institute showed that pointing and calling reduced mistakes by almost 85 percent when doing a simple task.（https://en.wikipedia.org/wiki/Pointing_and_calling）黒にんにく ちこり村 有機(オーガニック) 送料無料 お試し20片(約10日分) 初回限定・2個まで 黒ニンニク 黒大蒜 にんにく ガーリック チコリ村 有機栽培 自然食品

  2018.06.23

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  丸型ポスト

  丸型ポスト↑（2018年6月9日、川口市、埼玉県）　家の近くに、丸型ポストがあります。　誰かが趣味で置いているのかと思っていましたが、先日近づいてよく見たら、現役のポストでした。　丸型ポストが今も使われているのかと驚いたのですが、ネットで調べると、なんと全国ではまだ5,000本以上も現役だそうです。　1970年まで製造されていたということで、正式名称は、郵便差出箱第1号（丸型）というのだそうです。　東京23区には5本しかないということですが、小平市には、なんと37本もあるそうです。【Bon appétit !】　〒 is the service mark of Japan Post, the postal operator in Japan. It is also used as a Japanese postal code mark. The mark is a stylized katakana syllable te , from the word teishin (communications). The mark dates from the pre-World War II era, when literacy was less complete, the katakana symbol being more easily recognized than a kanji.（https://en.wikipedia.org/wiki/Japanese_postal_mark）

  2018.06.19

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  シンガポール空港のスカイトレイン

  トラックのサイドで第3軌条による集電↑（2013年7月30日、チャンギ国際空港、シンガポール）右の車両は1両編成↑（2013年7月30日、チャンギ国際空港、シンガポール）　米朝首脳会談で何度も名前が出てきたシンガポールのチャンギ国際空港。　ターミナル1からターミナル3の間は、スカイトレインが走っていて、どこでも自由に何度でも行き来することができます。　車両は2両編成ですが、1両での走行もあります。　集電は、第3軌条方式です。第3軌条のレールはトラックのサイドに位置していますが、以前は、中央にあったとのことです。【Bon appétit !】　The Changi Airport Skytrain is an automated people mover (APM) that connects Terminals 1, 2 and 3 at Singapore Changi Airport. Traveling on the Skytrain is free.　The third rail, formerly at the centre of the track, was moved to the side, and the Platform screen doors were fitted with full-height glass panels.　The Changi Airport Skytrain uses the Mitsubishi Heavy Industries Crystal Mover automated people mover. This rolling stock entered service in 2006 and replaced the 16-year-old Adtranz C-100, making this the second generation of rolling stock in Changi Airport's Skytrain network.（https://en.wikipedia.org/wiki/Changi_Airport_Skytrain）スーパーセール半額商品 黒にんにく 青森県産 送料無料 バラ 甘くて食べやすいを追求 波動 黒にんにく 青森産 お試し 1000円 送料無料 ポッキリ 青森県産 産直だより ポイント消化 送料無料

  2018.06.15

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  ６月８日現在の畑

  穂が出たトウモロコシ↑（2018年6月8日、川口市、埼玉県）キュウリ↑（2018年6月8日、川口市、埼玉県）　写真は2018年6月8日の畑の様子です。　5月6日に植え付けたトウモロコシに穂が出てきました。写真を撮ったときは気づかなかったのですが、その後仲間から連絡があり、かなり穂に虫がついているとのこと。とりあえず手で虫を取っていますが、どうしたらよいか途方に暮れているところです。　4月29日と5月6日に植え付けたキューリが、どんどん茎が伸びてジャングルのようになってしまいました。茎の下の方のわき目を5つくらい焦って取りましたが、間違って葉っぱを切り落としてしまったりと、失敗続きです。【Bon appétit !】　In places outside North America, Australia, and New Zealand, corn often refers to maize in culinary contexts. The narrower meaning is usually indicated by some additional word, as in sweet corn, sweetcorn, corn on the cob, baby corn, the puffed confection known as popcorn and the breakfast cereal known as corn flakes.（https://en.wikipedia.org/wiki/Maize）かの蜂 国産百花蜂蜜 1000g【gs】

  2018.06.12

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  2018年６月３日の畑作業

  大玉トマト↑（2018年6月8日、川口市、埼玉県）ツルナシインゲン↑（2018年6月8日、川口市、埼玉県）　６月３日に春夏野菜の植え付けを行いました。（写真は６月８日に撮ったものです。）　次のような畑仕事を行いました。　・落花生４株、モロヘイヤ２株、シカクマメ２株を植え付けました。　・トウモロコシのコンパニオン野菜として、枝豆４株を植え付けました。　・５月２０日に植え付けた１２株のサツマイモのうち２株がうまく着きませんでしたので、リカバリーとして２株植えつけました。　・キュウリ、トマトの誘引、整枝を行いました。　・追肥を行いました（ツルアリインゲン、ツルナシインゲン、エダマメ、トウモロコシ、キュウリ、オクラ、ゴーヤ、ナス、ピーマン、シシトウ類）。【Bon appétit !】　The peanut, also known as the groundnut is a legume（マメ科商物）crop grown mainly for its edible seeds. It is widely grown in the tropics and subtropics. It is classified as both a grain legume and an oil crop. Atypically（型にはまらずに、不規則に）among crop plants, peanut pods（さや）develop underground rather than aboveground.（https://en.wikipedia.org/wiki/Peanut）

  2018.06.09

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  ラオスのケーン（笙のような楽器）

  ケーンの演奏↑（2018年6月2日、東京）様々な民族衣装↑（2018年6月2日、東京）　先日、突然知人に誘われて、ラオス等で活躍しているNGO（IV-Japan）の創立30周年活動報告会に参加しました。　ラオス人も報告会のために来日していて、8年ぶりに会う人もいて感激しました。　活動報告のほかに、ラオス在住日本人によるケーン（雅楽の笙のような楽器）の演奏や、民族ごとのファッションショーなども行われました。【Bon appétit !】　The khene is a mouth organ of Lao origin whose pipes, which are usually made of bamboo, are connected with a small, hollowed-out hardwood reservoir into which air is blown. Today associated with the Lao people of Laos and Isan, other similar instruments date back to the Bronze Age.（https://en.wikipedia.org/wiki/Khene）ケーン☆Sサイズ

  2018.06.06

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  台湾へ行ったC12形蒸気機関車

  CK127（左）とCK126（右）↑（1978年2月18日、二水機関区、中華民国）CK124↑（1978年2月18日、二水、中華民国）　台湾総督府鉄道向けに1936年から1942年にかけて、7両のC12が日本車輌で製造されました　日本ではC12はデフレクターなしで走っていましたが、台湾のC12にはC56と同様のデフレクターが装備されていますので、日本のC12とは印象が異なっています。　太平洋戦争後は台湾鉄路管理局が引き継ぎ、CK120形 (CK121 - CK127) と改称されました。　この写真を撮った翌年（1979年）6月に、西部幹線が電化されたことに伴って廃車されました。【Bon appétit !】　From 1936 to 1941, the Nippon-Sharyo was built in 7 C12s for Governor-General of Taiwan Railway. After World War II, they were taken over by Taiwan Railways Administration, and they were classified CK120.（https://en.wikipedia.org/wiki/JNR_Class_C12）

  2018.06.05

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  陳佳（Chen Jia）という歌手を知っていますか？

  先日参加した会合で、初めて陳佳（Chen Jia）という歌手の名前を聞きました。　私を含めて8名の人がいたのですが、なんと、そのうち6名は陳佳のファンだということで、彼女の名前を知らないのは、元ラオス青年海外協力隊員の方と私の二人だけで驚きました。　日本ではアルバムCD「KEI 68」他をリリースしているだけでなく、2015年の渋谷公会堂で行われたテレサテンメモリアルコンサートでは、ゲスト出演したとのことです。その時の模様がアップされていますので、興味のある方は是非見てください。（https://youtu.be/PMLpVPHAcB8）

  2018.06.03

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  台湾のハチロク

  D51↑（1978年2月18日、嘉義、中華民国）CT189↑（1978年2月18日、二水、中華民国）　台湾総督府鉄道向けの8620形蒸気機関車が、1919年から1928年の間に、汽車製造、川崎造船、日立製作所、三菱造船所で43両製造されました。台湾のCT150型（CT151-CT193） がこれに当たります。【Bon appétit !】　The Class 8620 is a type of 2-6-0 steam locomotive built in Japan from 1914 to 1929. A total of 672 Class 8620 locomotives were built.　A number were supplied to the North China Transportation Company (class MogaC) and to the Taiwan Government Railways (class CT150) in the late 1930s.（https://plaza.rakuten.co.jp/kokoronoyasuragi/diary/201805250000/）

  2018.06.02

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  台湾の貴婦人

  CT272↑（1978年2月17日、嘉義、中華民国）CT276↑（1978年2月18日、嘉義、中華民国）　嘉義駅を出発した客車列車がやって来ます。　客車を牽引する蒸気機関車は、C57（台湾ではCT270型）です。　C57はその姿から貴婦人と呼ばれています。　カウキャッチャーを付けていますが、必要なのでしょうか？【Bon appétit !】　C57 are tender type locomotive for main route express. She called "KIFUJIN" from japanese fan. Its meaning 'Beautiful woman'.　Japan National railway manufactured 215 locomotives in 1930-1940.（http://www.travair.jp/jsl/C57.html）

  2018.05.30

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  春夏野菜の洪水

  トマト（大玉、中玉、ミニ）↑（2018年5月25日）ピーマン、シシトウ、タカノツメ、アマトウガラシ、コドモピーマン、タカノツメ↑（2018年5月25日）　　2018年5月20日は、春夏野菜の植え付けのピークとなりました。（写真は、5月25日の畑の様子です。）　次のような畑仕事をしました。　・ツルアリインゲン（追加）、ルッコラの植え付け　・サツマイモの植え付け　・ジャガイモの土寄せ　・きゅうり（追加）、ネギ混植、オクラ（追加）、レタス収穫、ゴーヤ植え付け　・トマト植え付け、ニラ混植、ネギ混植　・ピーマン、シシトウ、アマトウガラシ、コドモピーマン、タカノツメ植え付け【Bon appétit !】　The bell pepper is the only member of the genus Capsicum（トウガラシ属）that does not produce capsaicin, a lipophilic（脂肪親和性の）chemical that can cause a strong burning sensation when it comes in contact with mucous membranes（粘膜）.　The bell pepper is called "パプリカ" (papurika) or "ピーマン" (piiman, from Portuguese pimentão) in Japan.（https://en.wikipedia.org/wiki/Bell_pepper）

  2018.05.29

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  台湾のキューロク

  DT586（？）↑（1978年2月17日、嘉義、中華民国）DT586↑（1978年2月17日、嘉義、中華民国）　台湾総督府鉄道向けの9600形蒸気機関車が、1923年から1939年の間に、川崎車輌、汽車製造、日本車輛、日立製作所、三菱造船所で39両（うち1両は戦災廃車）製造されました。台湾のDT580型（DT581-DT618） がこれに当たります。【Bon appétit !】　From 1923 to 1939, Kawasaki, Kisha Seizō, Nippon Sharyō, and Hitachi built 39 9600s for Taiwan. After World War II, they were taken over by Taiwan Railways Administration, and they were classified DT580. One engine, DT619, is being rebuilt by combining parts of scrapped locomotives after the war.（https://plaza.rakuten.co.jp/kokoronoyasuragi/diary/201805210000/）

  2018.05.27

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  成田空港開港40周年その３

  （続きです）　1978年に成田空港は開港しましたが、それまでも、またその後も、地元農家や学生、活動家たちが激しい反対闘争を行いました。　建設予定地の土地を占拠したり塔を立てたりしましたので、滑走路の建設はなかなか進みませんでした。【Bon appétit !】　When the Transport Ministry began surveying the perimeter of the airport in 1967, Union members set up roadblocks. The Zengakuren radical student union then began sending students to Narita to help the local farmers.　The first runway took more years due to constant fights with the Union and sympathizers, who occupied several pieces of land necessary to complete the runway and temporarily built large towers in the runway's path.（https://en.wikipedia.org/wiki/Narita_International_Airport）

  2018.05.25

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  成田空港開港40周年その２

  （続きです）　成田空港は2018年5月20日に開港40周年を迎えました。　開港に当たって、地元農家や学生、活動家たちが激しい反対闘争を行っていました【Bon appétit !】　The development plan was made public in 1966.　The government argued that one merit of the site was the relative ease of expropriation（土地収用）of land. However, local residents were not consulted during the initial planning phase, and learned of the selection of the airport site through the news. This led to shock and anger among the local community, which continued for many years thereafter.（https://en.wikipedia.org/wiki/Narita_International_Airport）

  2018.05.24

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  成田空港開港40周年

  反対闘争の頃↑↓（1978年、三里塚）　成田空港は5月20日に開港40周年を迎えました。　成田空港の建設は、1966年に閣議決定され、場所は、千葉県成田市三里塚とされました。　その後、地元農家や学生、活動家たちが激しい反対闘争を行いました。　反対闘争の中、成田空港は、1978年5月20日に開港しました。　開港後も闘争は続きました。【Bon appétit !】　The runway was completed and the airport scheduled to open on March 30, 1978, but this plan was disrupted when, on March 26, 1978, a group of protestors broke into the control tower and destroyed much of its equipment, causing about $500,000 in damage and delaying the opening until May 20.（https://en.wikipedia.org/wiki/Narita_International_Airport）

  2018.05.22

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  台湾のD51

  DT655↑（1978年2月17日、嘉義、台湾省）DT666↑（1978年2月17日、嘉義、台湾省）　台湾総督府鉄道向けのD51が、1936年から1944年の間に、川崎車輌、汽車製造、日立製作所で32両製造されました。台湾のDT650型（DT651-DT682） がこれに当たります。　また、1951年には、国際連合の援助で５両(DT683 -687)が汽車製造、新三菱重工で製造されています。【Bon appétit !】　From 1936 to 1944, Kawasaki, KishaSeizo, Hitachi was built 32 D51s for Imperial Taiwan Railway. After World War II, they were taken over by Taiwan Railways Administration, and were classified DT650.　In 1951, Kisha Seizō built three DT650s and Mitsubishi Heavy Industries built two DT650s for Taiwan Railways Administration.（https://en.wikipedia.org/wiki/JNR_Class_D51）

  2018.05.21

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  台湾のC57

  台湾のC57CT276↑（1978年2月17日、嘉義、台湾省）CT272↑（1978年2月17日、嘉義、台湾省）　台湾総督府鉄道においては、1942年から1943年（昭和18年）の間に川崎車輛と日立製作所で、C57が6両製造されました。台湾のCT270型 (CT271 - 276) がこれに当たります。　また、1953年には、アメリカの援助で8両(CT277 - 284)が日立製作所で製造されています。これらは、日本で最後に製造された国鉄形蒸気機関車です。【Bon appétit !】　The Class C57 is a type of 4-6-2 steam locomotive built in Japan from 1937 to 1947. A total of 201 Class C57 locomotives were built. Another 14 Class C57 locomotives were built for Taiwan in 1942 and 1953.（https://en.wikipedia.org/wiki/JNR_Class_C57）

  2018.05.19

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  阿里山のシェイ

  垂直に付いたシリンダー↑（1978年2月16日、阿里山、台湾）左右非対称の正面↑（1978年2月16日、阿里山、台湾）　今から40年前、台湾の阿里山麓へ行きました。　嘉義から森林鉄道に乗って行きます。　森林鉄道は阿里山駅まで、どんどん山を登って行きます。　途中にループ線もあります。　阿里山駅からはシェイ式蒸気機関車も走っています。　シェイ式蒸気機関車は、一般的なSLと異なり、車体の右側面に2個ないし3個の単気筒シリンダーが垂直に付き、ピストンロッドに連結したクランクシャフトから伸びたシャフトが自在継ぎ手を介して、傘型ギアによって前後の車輪を全軸駆動する仕組みとなっています。【Bon appétit !】　　Shay locomotives had regular fire-tube boilers（煙管ボイラー）offset to the left to provide space for, and counterbalance the weight of, a two or three cylinder "motor," mounted（設置された）vertically on the right with longitudinal（長手方向の）drive shafts extending fore and aft（前後の方向へ）from the crankshaft at wheel axle（車軸）height. These shafts had universal joints（自在継ぎ手）and square sliding prismatic joints（伸縮継ぎ手）to accommodate the swiveling（旋回する）trucks. Each axle was driven by a separate bevel gear（傘歯車）, with no side rods（連結棒）.（https://en.wikipedia.org/wiki/Shay_locomotive）

  2018.05.15

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  ナスの第一果

  とうもろこし↑（2018年5月11日）茄子とネギ↑（2018年5月11日）　5月6日に、とうもろこし、おくら、茄子（千両二号）の苗の植え付けを行いました。　その後どうなっているかと思い、昨日（11日）に見に行ってきました。　順調に育っているように見えます。　11日に見ると、茄子には既に実がついているものがあります。　第1果は切り取ると言われていたような気がしましたが、さて、どうしたらいいのか悩みどころです。【Bon appétit !】　Eggplant grown in temperate climates fares better（良い経過をたどる）when transplanted into the garden after all danger of frost has passed. 　Spacing should be 45 to 60 cm between plants, depending on cultivar（品種）, and 60 to 90 cm between rows, depending on the type of cultivation equipment being used. Mulching helps conserve moisture and prevent weeds and fungal diseases and the plants benefit from some shade during the hottest part of the day.（https://en.wikipedia.org/wiki/Eggplant）

  2018.05.12

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• ２歳の主張「金利を引き上げて、個人消費支出を増やすための政策への転換が必要」

  ２．金利を引き上げて、個人消費支出を増やすための政策への転換が必要（180510）　日本は、国民の預貯金高が多いが故に、高金利による個人需要の増加に伴う景気刺激効果が高い。個人需要が増え物が売れるようになれば、企業は投資を増やすことになります。銀行の貸し出しも増えます。先ずは、個人消費を増やすことが経済成長につながります。　併せて、個人消費を増やすためのその他の政策、高金利に伴う金融制度への弊害をプラスに転換するための政策が必要になります。（前回の主張）１．平和憲法を守るためには覚悟が必要（180506）【Bon appétit !】　Zero interest-rate policy (ZIRP) is a macroeconomic concept describing conditions with a very low nominal interest rate, such as those in contemporary Japan and December 2008 through December 2015 in the United States. ZIRP is considered to be an unconventional monetary policy instrument and can be associated with slow economic growth, deflation, and deleverage.（https://en.wikipedia.org/wiki/Zero_interest-rate_policy）

  2018.05.10

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  地下鉄車両モハ1000形

  モハ1000形↑（2018年4月19日、地下鉄博物館）　昨年2017年９月、地下鉄車両モハ1000形1001号が国指定重要文化財になりました。　1000形は、1927年の上野 - 浅草間開業時の車両です。　しっかりした防災、安全対策が取られていると知って驚きました。　なんと、全鋼製、自動扉、自動列車停止装置が採用されています。　1968年まで働いていたということですので、私も乗ったことがあるはずですが、記憶にありません。　写真も撮っていないようです。【Bon appétit !】　The Ginza Line was conceived by a businessman named Noritsugu Hayakawa saw the London Underground and concluded that Tokyo needed its own underground railway. He founded the Tokyo Underground Railway in 1920, and began construction on September 27, 1925.　The portion between Ueno and Asakusa was completed on December 30, 1927, and publicized as "the first underground railway in the Orient". Upon its opening, the line was so popular that passengers often had to wait more than two hours to ride a train for a five-minute trip.（https://en.wikipedia.org/wiki/Tokyo_Metro_Ginza_Line）

  2018.05.09

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  地下鉄の父はシャープ創業者と別人だった!!

  車輛の展示↑（2018年4月19日、地下鉄博物館）パネル↑（2018年4月19日、地下鉄博物館）　地下鉄博物館で、早川徳次が地下鉄の父として紹介されていました。　てっきり、シャープ創業者の早川徳次と同一人物と思い込んでしまいましたが、今日、ネットを見ていて、二人は別人であることを知りました。　早川徳次氏（1881 – 1942年）は東京地下鉄道（後、帝都高速度交通営団→東京地下鉄）の創業者で、日本に地下鉄を紹介・導入した人であることから、地下鉄の父と呼ばれているそうです。【Bon appétit !】　Noritsugu Hayakawa (1881–1942) was a Japanese businessman. He is renowned for funding the construction of Japan's first subway system, now known as the Tokyo Metro Ginza Line, which opened in 1927.（https://en.wikipedia.org/wiki/Noritsugu_Hayakawa）

  2018.05.07

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• ２歳の主張「平和憲法を守るためには覚悟が必要」

  １．平和憲法を守るためには覚悟が必要（180506）　平和憲法は日本の誇りです。世界に誇る憲法です。　この憲法を維持するためには、日本国が無くなる可能性があることを受け入れる覚悟が必要と思っています。　言い換えれば、ならず者国家が武力で侵略してきた場合には、武力なしで国を守るという難題を解くことでもあります。「持っている武器を下に置いてほしい。武器はあなた方を、ないしは人類を、救う役には立たないのだから。あなた方はヒトラーとムッソリーニを招きいれることになるだろう。あなた方の国、あなた方が自分たちのものと称している国から、かれらは欲しいものを持っていってしまうだろう。もしこの紳士たちがあなた方の故郷を占領したなら、あなた方は立ち退くことになる。もし、かれらが脱出を許さなかったなら、あなた方は男も女も子どもも、虐殺されることになる。（マハトマ・ガンディー）」【Bon appétit !】　In Gandhi’s philosophy, when some evil regime or group wants to attack and kill you, the worst thing you can do is try to run and hide to save your life. That to him is cowardice.　The next best thing you can do is to actually fight your enemy and kill him if necessary. This isn’t ideal and doesn’t lead to any real results in Gandhi’s eyes, but it is still better. 　And the highest and only true form of resisting evil is getting in the face of oppressors with absolutely no intention of using any violence, and being totally prepared to be attacked, killed and/or raped, but never showing “cowardice” in the face of an oppressor.（https://www.jpost.com/Opinion/Repudiating-Gandhian-pacifism-in-the-face-of-mass-murder-449885）

  2018.05.06

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  ジャガイモの花が咲いた

  花が咲いたジャガイモ↑（2018年5月4日）支柱に巻き付いたツルアリインゲン↑（2018年5月4日）　今年は、野菜作りに挑戦しています。　自治体主催で、1年間にわたって行います。　4月15日には、リーフレタスとツルナシインゲンの苗を植えました。初めてマルチを張る経験をしました。　4月29日には、ツルアリインゲン、エダマメ、キュウリの苗を植えました。初めて支柱でトンネルを作ってネット掛けもしました。また、ジャガイモの芽かきと追肥、レタスの追肥、マり―ゴールドの種まきなどをしました。　今日（5月4日）見に行くと、ジャガイモに花が咲いていました。また、ツルアリインゲンのツルが支柱に巻き付いていました。【Bon appétit !】　Potato plants produce flowers during the end of their growing season. These turn into the true fruit of the plant, which resemble small green tomatoes. Potato plant flowering is a normal occurrence, but the flowers usually just dry up and fall off rather than producing fruit.(https://www.gardeningknowhow.com/edible/vegetables/potato/potato-plant-flowering.htm)

  2018.05.05

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  タンザニアの南インド（続き）

  ビリヤニ↑（2018年3月24日、ダルエスサラーム、タンザニア）前回のマサラ・ドーサのブログの続きです。ダルエスサラームで泊まっているホテルの周りには、インド料理店が多くあります。ビリヤニというピラフのような料理を食べてみました。出てきた料理が写真の料理です。あまりの大盛に驚きました。写真で見るとピラフのように見えますが、実は、ライスをかき分けていくと、中に、肉とジャガイモなどを炒め煮したような汁気のないカレーが出てきます。汁気のないカレーライスにさらにライスをかぶせたような感じです。美味しいです。【Bon appétit !】　Biryani is a South Asian mixed rice dish with its origins among the Muslims of the Indian subcontinent. It is popular throughout the Indian subcontinent. It is made with spices, rice and meat (chicken, mutton, beef, prawn, or fish). Sometimes egg is also added.　In biryani, meat and rice are cooked separately before being layered and cooked together.（https://en.wikipedia.org/wiki/Biryani）

  2018.05.04

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• ２歳の疑問「白鵬が発言した「膿」とは何のことですか？」

  ２．白鵬が発言した「膿」とは何のことですか？（180503）　九州場所の千秋楽で白鵬が発言した「膿を出し切って」という言葉の「膿」って、何のことだったのでしょうか？　結局、処分される必要がない貴乃花が処分されて一件落着になりましたが、何が「膿」だったのか、いまだにわかりません。（追伸）「2歳の疑問」シリーズ2回目の投稿です。還暦で一回りして生まれ変わり、私は、現在2歳と6か月です。2歳の自分が疑問に思うことを書いていきたいと思います。（過去の疑問）１．朝鮮半島の非核化がどうして喜ばしいのでしょうか？（180430）

  2018.05.03

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  タンザニアの南インド

  マサラ・ドーサ↑（2018年3月10日、ダルエスサラーム、タンザニア）　タンザニアのダルエスサラームで泊まっているホテルの周りには、インド人が多く住んでいて、インド料理の店が多くありました。　写真は、ドーサという料理です。　クレープのような生地の中に、ジャガイモと香辛料を炒め煮したものが入っています。　なかなか美味しく、私は、朝食の時によく食べていました。【Bon appétit !】　Masala dosa is a variation of the popular South Indian food dosa, which has its origins in Tuluva Mangalorean cuisine. It is made from rice, lentils（レンズ豆）, potato, methi（フェネグリーク）, and curry leaves, and served with chutneys（チャツネ）and sambar. Though it was only popular in South India, it can be found in all other parts of the country and overseas.（https://en.wikipedia.org/wiki/Masala_dosa）

  2018.05.02

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