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2024.05.15
テーマ：今日の出来事(288483)
カテゴリ： 健 康 ・ 幸 福
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よく晴れたなか  昔 食べた冷麺 たべたくなり 子と私の二人分 まずツユから 1 コンソメ顆粒と鶏ガラスープ微量 煮沸して 味見して 2 穀物酢と寿司酢を適当 混ぜて 少なめ 味見して 3 ハムを四枚 油なしで焼き 固くし 六つにカット 4 新玉ねぎの中心部を輪切り スライムし リンゴもスライスし 混ぜて  5 キューイー を二枚 輪切り スライスし 6 梅干し 叩いてペーストつくり 7 イチゴを一つ 四つ切りし 8 素麺を茹で 2分、 氷水で締めて？ 深皿に 8 - 3- 4, 5 -6 -7 と重ねて  できあがりつゆは各自 1と2を 食べる直前に合わせました  砂糖なし 塩なし 醤油なし 胡椒もなし キューイー の下の梅を混ぜて食べると さっぱり いただけました〜 汁も飲める濃度にしました ( 作って食べた後 ネットで 検索しましたよ たいしてかわりないような？？ ) 失敗を思い 少なく作りました 次回は たくさんにします〜 ハムの固いのがミソです ★ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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おはようございます♪
この所、大分暑くなってきたので、冷麺はとっても美味しかったでしょうね♪ やはり、暑い時期は冷たい物が美味しいですよね♪ それでは、今日も良い一日をお過ごしください。 (2024.05.15 07:24:17)
冷麺ってあまり食べたことがありません。
冷やし中華とは違うのですよね？ フルーツを使うのがいいなあ。 梅も入れるとおいしいでしょうね。 いろいろとよくなさるなあと感心しています。 (2024.05.15 20:06:08) |
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