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2024.06.15
テーマ：今日の出来事(289263)
カテゴリ：写真 で 備忘録
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赤い実が… ( 緑から赤へ そろそろ収穫の時かも… )  上からみると  少し早いが 袋二つ Sフック３つ 紐 バケツ２ トレー２ 梯子2 板５枚 角材一本 今回は 用意周到〜 登ると これですよ  若枝残しの深切りしたせいか？ 異常だ実が小さく 房なり 実に筋が多い まだら熟し 前回 初めて 沸騰時 虫が出たので 今回 生食は美味いがやめた！ ネットでは 小さなハエ？ハチ？が産みつけ… ラズベリーにもいるが なぜか山桃が広報されているとのこと ん〜 ん〜 … 一回目 茶で選別、 青 廃棄、 白 残し 白には 塩水がはいっている  3回目 廃棄は袋大へ  今回は 取り切りのつもり ５回登ったが 取り切れなかつた 隣家に落実し タイルを汚すのです… 塩水に１時間以上つけ 洗い 台所 で さらに 食用をえらび 今回は フライパン2 個へ  煮沸 ２回  ここからが面倒 種子からの実離れが悪いから 包丁で良い部位を切り取ります〜  実を煮詰めて 砂糖 微塩 レモン  砂糖はグラニュー糖 ヨーグルトにかけて食べてました〜 ( ラズベリーに似て 甘酸っぱい〜 ) ★ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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おはようございます♪
山桃の収穫、お疲れさまでした。 でも、とっても美味しそうな山桃ジャムが完成して、良かったですね♪ 今日もとっても暑くなりそうですが、楽しい週末をお過ごしください。 (2024.06.15 08:10:18)
こんなにたくさんとれたのですね。
5回も登られましたから。 選別から始まって、ジャムにするには実をこそがないとだめなのですか。 実ごと使えるものだと楽なのですけれどね。 美味しくできましたね。 (2024.06.15 18:44:50) |
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