小さなシアワセ

こんにちはー！
今日から６月ですね

この前楽天マラソンで買ったものが
ほぼ全て届いてます！
段ボールがその都度たまっていくのが
嫌なんですが子ども達にとっては
宝の段ボール(笑)届く度に段ボールの取合い


大作ができております


さてこの前ポチ報告したご飯鍋

銀峯菊花 5合炊きご飯鍋 飴釉

数日使用したのでレポしますね


まずは大きさから


左は今まで使ってきたみすず鍋
同じく5合炊き
高さは余り変わりませんが実際には
新しいご飯鍋の方がかなり大きく感じます
上から見ると分かりますよ～


ねっ違うでしょ！
みすず鍋がコンパクトなのが分かります
重さ的には余り変わりません
蓋は軽く感じますね


新しいご飯鍋には中蓋もついています



早速ご飯を炊いてみますね


見えにくいですが内側に水をどこまで入れれば良いか
線がついてます
私は癖で計量カップで入れてます
４合で800ccです







何度か炊いてみてコレが一番簡単で美味しかった
火をつけたら自動で強中火くらいになるんですが火力を変えずそのままタイマーで10分
ちょうど沸騰し湯気が勢いよく出てきます
自動で消えるので蒸らし20分で出来上りです
ご飯を鍋で炊くときのコツは10分位で沸騰する火力に
することで甘味を引きだし美味しいご飯になるのだとか

鍋についていたレシピでは
穴から湯気が出て沸騰したら火を止めて20分蒸らす
とありました

ここら辺はお米の銘柄やご飯の固さなど好みがあるので
微調整して好みの炊き具合を見つけていくのも楽しい
おこげを作りたかったら少し長めにとかね







かに穴もできご飯粒も立っています
色がついているのは精製されてないタイプの
雑穀が入ってます

この鍋の良いところは土鍋は最初にお粥を炊いたりして
目止め処理しなくてはいけないのですが
それが不要なのですぐにご飯が炊けるのです！


今回こちらの鍋にした理由は
見た目と値段と
吹き零れてもガスコンロに垂れず汚れないこと！！

＊追記＊
どうして吹き零れても大丈夫なのか書くの忘れてた
写真で見てもらうと分かります


蓋が鍋より小さく
吹き零れても返し部分？が受け止めて
コンロまでこぼれてこない！


前の鍋の唯一の不満は
吹きこぼれてしまった時にガスコンロに垂れて
掃除が大変だったのです！
それがなかったら前の鍋をリピートしてたかも


サイズ的には前のコンパクトさに慣れているので
まだ大きいなぁと感じますね

我が家は余ったご飯をそのまま入れたままで
おひつも兼ね冷蔵庫に入れます
なので今までより場所を取ってます！

あと今までなかった内蓋を炊き上がった時
素手で触れないこと
はい火傷します！

それ以外は可愛いし大満足( ´∀`)
ツルッとしているので洗いやすいし

読んでくださりありがとうございます！


                                           

                                 
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