ごちそうブログ

うちの近所ではカニが捕れます。
というと、どんな田舎なんだと思われそうですが、沖縄県内ではどこでも捕れると思います。それも、近所の鮮魚店でもらった魚のアラを、カニ捕り用の網に入れて海に沈めておくだけで、２日に１回くらいカニが入っています。だいたい、ワタリガニかガザミが１～２匹。時には、ラ・ベットラの落合シェフのレシピでワタリガニのパスタにして食べたりもしますが、時々悩ましい現象が起こります。

【A】捕れたカニがものすごく小さいときは迷わず海に戻します。
【B】十分大きいときは、迷わずパスタやカニ汁に。
【C】問題は、微妙な大きさの場合。

迷ったときは海に帰していますが、友人が来ているときなどは「うーん、これでも食べてもらえるかな？」と、悩みますね。

ワタリガニは全国的に捕れるという噂もあるので、海が近い人は試してみてはどうでしょう？　まさかと思いましたが、楽天でもカニ網を売っているところが１カ所だけありました。ただ、うちの近所で600円くらいのものが1580円もしているので、参考程度に見るだけで（購入は釣具店に足を運ぶのがよさそうです）。



↑高いのでおすすめはしませんが、のぞいてみると「へー」と思えるかも？　これでけっこう、ちゃんとカニが捕れます。怪しい魚が入っている事も…。