じゆうじかん

こどものリクエストでクレープを焼きました。
中に入れるものも
あるもので作れるものをと考えて、

先日から作ってみたいなと思っていた、
ココナッツクリームのアイスクリームに♡

甘みは甘酒でつけて、海水塩をひとつまみ。
ミキサーで混ぜて、冷凍庫に入れるだけの
簡単マクロビ仕様アイスです😆💕

でも実は、
添えたりんごが
一番のとっておき🍎✨
有機JAS許容農薬さえも使用していない、
無農薬、無化学肥料の希少なものなのです。

ちょっとお高めにはなりますが、
それだけの価値を感じています。

虫の被害を避けるための農薬を使うかわりに、
一つ一つ袋がけをされたり、
それでも黒星病は出たり、
収量が激減するリスクといつも隣合わせの
大変で、勇気ある取り組みだと思います。

こうした生産者さんを応援したいので、
お財布の許す範囲で購入しています。

皮まで全部食べていいよー
と自信を持って言える美味しいおやつ
本当にありがたいです。