なんちゃって回鍋肉
冷蔵庫にあるものは、豚肉、キャベツ、ピーマン。さて、何を作ろうか・・・単純に、野菜炒めっても思ったけど、ちょっとコッテリした味が食べたいなぁ~って思って、味噌風味にすることにそしたら、回鍋肉に近い味になっちゃった材料豚肉・・・300gキャベツ・・・5/1ピーマン・・・2個味噌・・・大さじ2酒・・・大さじ2砂糖・・・大さじ1みりん・・・大さじ1醤油・・・大さじ2/1片栗粉・・・大さじ2(同量の水で溶いておく)1 フライパンで、豚肉を炒め、キャベツ、ピーマンを入れて、さらに炒めます2 1に火が通ったら、調味料を入れて混ぜます3 最後に水溶き片栗粉を入れて、とろみを付けたら出来上がりこの料理のタイトル 「なんちゃって回鍋肉」 は、papaが名づけ親です