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旅の人 うちのラム酒は最高だよ!

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2010.10.05
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カテゴリ:お料理
こんなに通って、懐も、さらにその下の肝臓も大丈夫かしら?なんて心配になってしまう
新松戸にある居酒屋「綱長井」。

この日のお通しは、アン肝。
綱長井アン肝.jpg

勿論、日本酒を注文するのですが、こちらのお店は
一合サイズのグラスと、もう一つの小さいサイズのグラスを用意しています。
ちなみに一合サイズはこんな感じ。
綱長井お酒.jpg

アルコールってのは、なんでも温まって初めて体に吸収されるらしく
冷たい状態だと、グビグビ飲めるので危険です・・・

調子にのって、次々といろいろな種類を一合サイズで頼むと
ある時を境に、ガクンと酔いが襲ってきたりしますからね。

でも、次々と飲んでしまいたくなるような、日本酒の揃えと料理があるのです。
その代表格が、自家製の〆さば。
何度も食べていますが、メニューにただの「しめ鯖」ではなく
【松輪】などと、産地が書いてある日のものは、いつも以上に美味。
綱長井松輪しめ鯖.jpg

まぁ、秋~冬にかけて魚が美味しくなる季節ですから、
日本酒の品揃えも考えれば、ますますイケナイお店になるわけです。

そうそう。エイヒレも甘くて美味しかったぁ(*´д`*)
綱長井エイヒレ.jpg

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Last updated  2010.10.05 09:53:15
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