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2008/12/12
カテゴリ：楽しい！
 我家には柿の木と枇杷の木があります。 弟が幼稚園の頃に種を植えたのがスクスク育ち 今では電線に届くくらい大きくなりました。 毎年、初夏には枇杷が 初冬には柿がなります。 小ぶりだけど今年は大量！ 美味しい物は最初に鳥が食べてしまうので 残っているのは全部渋柿☆ スーパーの大きな袋に山盛り入れて ご近所にお裾分けすること７件。 うちの近所はちょっとした干し柿ブームです。 残り物の渋柿の皮むきを手伝ったら 柿のシブで指が真っ黒。 （柿のシブで、染物もできるらしい） 干し柿にするため、柿は枝を残して摘み 皮を剥くときには、お尻のヘタを残して剥くそうです。 そうしないと、柔らかくなってきたときに 芯だけ残してスポンと落ちてしまうそうな。 甘くて美味しい干し柿になるのは 年明けになるかな。 でも。。。あたし 柿、あんまり好きじゃないの  ま、１つくらいは食べてみてもいいけど！  キティ根付ストラップ 干し柿  干し柿 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008/12/12 02:01:28 PM
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