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makimakiの巻

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 238macco@ Re[1]:おせち料理☆2015(01/02) erupy3さん >あけましておめでとうござい…
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2009/03/15
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カテゴリ:料理教室
お料理教室の最終回。
3年かかって終了です☆

今日のメニューは
トマト風味のドリア
ドライカレー
雑穀のスープ

…めっちゃ米だらけですけど?


トマト風味のドリアは、チキンピラフを鍋で炊きました。
ケチャップ味のチキンライスよりあっさりしています。

ドライカレーは、クミンシードやガラムマサラを使っているので
なかなか本格的なお味☆
その割に簡単だから、お料理のレパートリーに是非追加したい一品。
あたしはインド人か?
と思うくらいの匂いが体全体にまとわりつきますけどね(笑)

その代わりに雑穀スープは淡白なお味。
野菜は玉葱、人参、ブロッコリー。
塩コショウで味を調えたコンソメスープです。
雑穀の歯ごたえが良い感じです。


お料理教室が今回でオシマイなのはちと残念!(3年越しだけど)
やっぱり何かを作るのは楽しいもの。
ん・・・また何か習いたいカモ…





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Last updated  2009/03/16 07:47:05 PM
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