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母がスーパーの袋一杯のピーマンをもらってきた☆ 丸々したピカピカのピーマン きれいな緑にうっとり ピーマンが野菜の中で一番キレイな緑だと思ふ・・・アタクシ 肉食獣の両親(もうすぐ70歳) 野菜があまり好きでないから こんなに食べれないからなんとかして・・・と言い放ち 山盛りのピーマンはあたしに任されたのだ。 チンジャオロースにでも?と思ったけど 毎日暑いので、揚げ浸しならぬ焼き浸しにした。 人参・胡瓜・茄子・玉葱を細切りにして しんなりするまで炒め 麺つゆに浸して冷蔵庫で寝かせるだけなんだけど 味が滲みこんだ夏野菜はとっても美味♪ 今日のお昼のお弁当にも 別タッパーで持ってきて 冷蔵庫に保管しておき完食。 コレ。 素麺なんかと食べると美味しいのだ☆ ふふふ 結局、1人で山盛りピーマン完食です Erziピーマン お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2009/08/18 04:50:12 PM
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