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erupy3@ Re:変化を受け入れること。(10/30) 頑張ってたお友達かな？大切な人とのお別…

238macco@ Re[1]:おせち料理☆2015(01/02) erupy3さん＞あけましておめでとうござい…

238macco@ Re[1]:商売繁盛(01/09) erupy3さん＞商売繁盛！しますよーに。。…

erupy3@ Re:商売繁盛(01/09) 商売繁盛！しますよーに。。９日に実家…

erupy3@ Re:おせち料理☆2015(01/02) あけましておめでとうございます☆ 美味し…

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大寒だった20日の夜に大豆を浸し
本日アラジンくんにコトコトしてもらい
お味噌用に新調した鍋で芯まで柔らかくしたらば
頂き物のフープロで細かく潰し
塩と麹を合わせたら
今年のお味噌が出来上がりー♪

3ヶ月後に天地返しして
半年後には食べれるようになります。

お味噌作りは今年で3回目になるのだけど
だんだん要領良くなってきた気がします。

今年は4キロ仕込んだので
美味しく出来たら配給します。

我が家の大事な冬の行事。
気持ちと時間に余裕があるのは
シアワセな事ですね☆

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Last updated 2015/01/22　06:59:50 PM

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