Hana*Hana　WorLd

BSのDlifeで放送されている『花より男子』の後に放送された料理番組で紹介されていた『豚キムチチゲ』

何気なく見ていたんですが、材料も手順もシンプルなのに出来上がりがすっごい美味しそうなので早速作ってみました



まぁ、写真だとイマイチ美味しそうに見えないかもしれませんが、これが本場のチゲの味で本当美味しかったんです

今までは市販のキムチ鍋のスープ等を使ってたんですが、美味しいけど本場の味じゃないなぁ～って思っていたんです

秘訣は多分粉唐辛子とすりおろしニンニンクかな
この２つが加わるだけで辛味も増すし、韓国料理っぽくなるから


材料（２人分）
野菜スープ：４カップ
キムチ：３００ｇ
豚肉：２５０ｇ
ネギ：１／２本
すりおろしニンニク：小さじ１
粉唐辛子：大さじ１

作り方
１：土鍋で豚肉を炒める
２：豚肉の油が出たらキムチをいれてキムチの色が変わるまで炒める
３：野菜スープ１カップをいれて少し煮る
４：煮えたらネギをいれて残りの野菜スープを入れる
５：最後に粉唐辛子とすりおろしニンニクをいれて３０分位グツグツ煮る

で、完成　ね、簡単でしょ

そのまま食べてもいいし、半分ぐらい食べた後にご飯を入れて食べても美味しかったです
豆腐も入れたり、エノキをいれてもいいかもね
辛すぎる場合はチーズを入れるとまろやかになっていいかも

料理音痴な私でもできちゃうので、オススメ料理です

*-*-*　本日の歩数　*-*-*
　歩数　：8,195歩
ＥＸ歩数：4,415歩
歩行距離：2.8km
消費カロリー：137kcal
脂肪燃焼量：8.2g

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