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Naribee's Garden

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2011.01.05
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カテゴリ:料理

 

正月気分も抜けた頃ですが、さらにもっと抜け切っている
昨年のクリスマスなんかの話題クリスマスツリー

 

まあ、真冬にリゾートプールの話題を載せたりしたワタシなので、
もう怖いものなし(笑)
季節感ズレ子のnaribeeですが何か?(アラフォー得意の開き直り)



でわ、本題気を取り直して

 

なぜか毎年恒例になっちゃってる「お子ちゃまX'mas会
ってのが我が家でありまして(ムスメが勝手に決めてくる)
ゲストはムスメの同級生達

 

お子ちゃま達だけのX'mas会なので、
ワタシはもっぱらシェフと化する日なんであります。

 

普段のお食事会と区別するため・・・と言うか、
お子ちゃま達のハートをくすぐるため(?)
テーブルも微妙に(笑)コーディネイト

 

中学女子会テーブルコーデ.jpg


すこーし「背伸びした感」を出してみる(←これ重要ww)
使いまわしグッズ多数でございますが、スルーで(笑)

 

プレイスマットにしてるのは、です。
サイズは小さめですが、いろんな色が選べるし、安いし、
汚れても使い捨てる事が出来るので、一石三鳥っす♪

 

でわ、↓お子ちゃま料理の数々です。

 

先日の大人の女子会の時のレシピとちょいかぶりする
お献立でしたが、これまたスルーで・・・^^;

 

+++ お品書き +++



◆オードブル

 

空豆と生ホタテのピンチョス
南瓜とズワイガニのサラダ
ケークサレ(ブロッコリー、チョリソ、アスパラ)
生春巻き(大葉、胡瓜、海老、レタス、貝割れ)

 

中学女子会オードブル2.jpg

 

中学女子会生春巻き.jpg

 

ケークサレはおかわりコールがあって、面倒なのでこの後
大皿に盛ってどーんと出しました。

 

中学女子会オードブル.jpg

 

ピンチョスの味付けは「燻味塩」というフレイバーソルト。
ぱらりんちょすると、あら不思議。
スモークしたお味になるんです↓

 

 燻味塩.jpg


◆バーニャカウダ


野菜は、人参、大根、胡瓜、紅芋、トマト、南瓜、ブロッコリ。
これでは足りなかったらしく、これまたおかわりコールあり。
野菜がたくさん食べれて良い事です。

 

中学女子会バーニャカウダ野菜.jpg

 

◆バジルパン

 

HBにお任せパンですが、香りがとってもバジリー
ドライバジルを大さじ1.5入れて焼きました。

 

中学女子会バジルパン.jpg

 

◆ローズマリーチキン

 

チキンをローズマリー、オリーブ油、ビネガー、
塩コショウ、蜂蜜を混ぜた液に一晩漬けておいて、焼きました。

 

◆ズワイガニのクリームパスタ

 

実は大量のズワイガニを頂きまして。
そのままではかさばって冷蔵庫にも冷凍庫にも入らない。
で、前日すべての蟹を殻から取り出したんです。
これを使いました。疲れたよ~

 

中学女子会メイン.jpg

 

◆フルーツ

 

写真取らなかったけど、バナナキウイりんご3点盛り。

 

以上9品。さすがにお腹が一杯になったそうですが、
中学生の食欲を侮っていました。
意外に良く食べてくれましたよ^^

 

ドリンクはシャンメリーワイングラスを開けました。
グラスの中で泡が立ち上るビジュアルが・・・
乙女心を・・・きらきららしいです(笑)

 

この後彼女達はプレゼント交換で盛り上がっていました。
中学生はまだまだカワイイね(笑) 

 

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Last updated  2011.01.05 12:55:58
コメント(12) | コメントを書く
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Re:今日もまたズレてます(ヅラじゃないよ)。先月のホームパーティー(01/05)   ジングルジャム2914 さん
だははっ!明けましておめでとうございますー
お久しぶりですー!元気でしたか?
 まー、元気だろうな。だははっ
相変わらず、美味しそうなもんばっかり作りおって・・・ジュル
あのね、あとでゆっくり徘徊にくるからねー
わたし、まだ年賀状書いてないんだ(マジか?5日だとゆうのにっ(恥))
 アデュー (2011.01.05 15:06:33)

Re[1]:今日もまたズレてます(ヅラじゃないよ)。先月のホームパーティー(01/05)   naribee さん
ジングルジャム2914さん
>だははっ!明けましておめでとうございますー

あけおめー。
こんなに長い間どこ行ってたんだよ~?
さては、世界一周でもしてたか!?
地底に潜ってトンネルでも掘ってたか!?
借金取りに追われて逃げてたか、マグロ漁船から降りて来たか?ww

>お久しぶりですー!元気でしたか?

元気よ~。でもジャムちんの日記がないから80%ってとこね(笑)

>相変わらず、美味しそうなもんばっかり作りおって・・・ジュル

相変わらず手抜きでドン!な料理で進歩がないわな(^^;;

>あのね、あとでゆっくり徘徊にくるからねー

おお~、待ってるよ~

>わたし、まだ年賀状書いてないんだ(マジか?5日だとゆうのにっ(恥))

中国人かっ!旧正月用の年賀状かいな(笑)
てか、中国人て年賀状出すんかいな?

> アデュー

フランスかっ!(笑) (2011.01.05 18:00:52)

こんにちは♪   mana さん
naribeeさん こんにちは♪

素敵ですね~
お子ちゃま会だなんて、 これは大人会でもとてもおしゃれですよ~
ケークサレも彩り豊かで 美味しそう~
良いな~
私もお呼ばれしたいよ~~

子供たち、感激だったでしょう~
素敵なクリスマスパーティーになりましたね。(*^_^*)

>naribeeさん・・・・・・
>足の前をかすっていったため、キレイにスパッと切れて、
床が血だらけになった事があったよ~(笑)

怖い・・・ naribeeさんの方がずっと 怖いし~~ (>_<)痛いよ~
傷とか残ってない?
はい・・・・汗 お互い気をつけましょう^^;

ネットでの買い物、お料理はやはり ちょっと考えてしまうな~
今回の騒動で より不信感もった人多いだろうね。

(2011.01.05 18:06:02)

Re:今日もまたズレてます(ヅラじゃないよ)。先月のホームパーティー(01/05)   shizushizu248 さん
あけましておめでとうございます。

楽しい思い出はやっぱりブログアップしたいですよね。クリスマス、楽しそうです。

今年もよろしくお願いいたします。
(2011.01.05 20:00:00)

Re:今日もまたズレてます(ヅラじゃないよ)。先月のホームパーティー(01/05)   ジャスミン6659 さん
明けましておめでとうございます。
大変ご無沙汰しておりました。
また、宜しくお願いします~♪

美味しいものいっぱい!!
いつもすごい~~! (2011.01.05 20:48:10)

おおっ、   ダイジロウ2007 さん
くんせい味のソルトはちょっと気になりますね。

それにしても背伸びと言ってますが、
子供には勿体無いと言うか、大人でも大満足のメニューじゃないですか。
まあ先々わたしもこういうの作ってみようかな?なんて思ってくれたらめっけもんですね。 (2011.01.05 22:38:25)

Re:今日もまたズレてます(ヅラじゃないよ)。先月のホームパーティー(01/05)   紘子. さん
いつも本当に美味しそう!
ああぁ、おなかすいたーーーー!!!(笑)

ところでバーニャカウダの定義がよくわからない私。
野菜をどうすればバーニャになるのか?
そもそも野菜に限らないのか?
いつもテレビとかで見て不思議なキモチになっています^^;
(2011.01.08 12:40:49)

Re:こんにちは♪(01/05)   naribee さん
manaさん
こんにちは♪

>これは大人会でもとてもおしゃれですよ~
>ケークサレも彩り豊かで 美味しそう~
>私もお呼ばれしたいよ~~

ありがとうございまーす!
ワタシもmanaさんちにお呼ばれしたい~(笑)

>子供たち、感激だったでしょう~
>素敵なクリスマスパーティーになりましたね。(*^_^*)

子供はなんでもない事できゃいきゃい楽しそうです。
昔はワタシもそうだったかも~(遠い目・・・)

>>足の前をかすっていったため、キレイにスパッと切れて、
>床が血だらけになった事があったよ~(笑)

>怖い・・・ naribeeさんの方がずっと 怖いし~~ (>_<)痛いよ~

切れた瞬間はね、チクってだけだったんですよ。
で、血もすぐには出なくて、まさか切れてるとは思わなかったんだけど、
しばらくして床が妙にヌルヌルするんで、見たら!真っ赤!!
笑える~~~。

>傷とか残ってない?

残ってます(; ̄▽ ̄A
若くないので、傷が消えませんねww (2011.01.08 21:32:12)

Re[1]:今日もまたズレてます(ヅラじゃないよ)。先月のホームパーティー(01/05)   naribee さん
shizushizu248さん
>あけましておめでとうございます。

おめでとうございます^^

>楽しい思い出はやっぱりブログアップしたいですよね。クリスマス、楽しそうです。

子供のクリスマス会でしたけど、楽しそうにしてくれてたんで、
作りがいがありました。

>今年もよろしくお願いいたします。

こちらこそよろしくお願いいたします。 (2011.01.08 21:33:30)

Re[1]:今日もまたズレてます(ヅラじゃないよ)。先月のホームパーティー(01/05)   naribee さん
ジャスミン6659さん
>明けましておめでとうございます。

おめでとうございます^^

>大変ご無沙汰しておりました。
>また、宜しくお願いします~♪

ご無沙汰でした~
ぼちぼち更新されていたんですね!
気づかず見逃していたので、過去記事までさかのぼって読ませていただきました(^^)

>美味しいものいっぱい!!
>いつもすごい~~!

ありがとうございます(^^)
じっくり見るとそうでもない事に気づいてしまうので、
じっくり見ないように~(笑) (2011.01.08 21:34:57)

Re:おおっ、(01/05)   naribee さん
ダイジロウ2007さん
>くんせい味のソルトはちょっと気になりますね。

これ、カルディで購入しました^^
150円くらいだったと思います。
容量を考えると割高ですけど、そんなにじゃんじゃん使う物でもないので、
一袋常備しておくと、何かと便利かもです^^

>それにしても背伸びと言ってますが、
>子供には勿体無いと言うか、大人でも大満足のメニューじゃないですか。

ほんとですか?嬉しいな~

>まあ先々わたしもこういうの作ってみようかな?なんて思ってくれたらめっけもんですね。

思ってくれるでしょうか???
多分・・・・ないな(笑) (2011.01.08 21:36:46)

Re[1]:今日もまたズレてます(ヅラじゃないよ)。先月のホームパーティー(01/05)   naribee さん
紘子.さん

こんにちわ~(^^)

>いつも本当に美味しそう!
>ああぁ、おなかすいたーーーー!!!(笑)

食べに来て~~(笑)

>ところでバーニャカウダの定義がよくわからない私。
>野菜をどうすればバーニャになるのか?
>そもそも野菜に限らないのか?
>いつもテレビとかで見て不思議なキモチになっています^^;

バーニャカウダって料理名というよりは、ソースの名前なんですよ。
ニンニクとアンチョビをオリーブオイルで煮て、そこにチキンブイヨンやらを入れて煮詰め、
生クリーム、塩コショウ、パセリ、レモン汁を混ぜて作るソースの事です。
このソースを温めながら野菜をつけて頂くんです(^^)
文字で読んでるだけでは、あんまりおいしそうに思えないですよね。
ワタシもそうだったんですが、一度試しに作ってみたら予想外にウマイのよ、これが。
残ったらパスタソースにもなりますよん♪
だまされたと思って、一度ダーリンに作って差し上げてみて下さいませ。
(2011.01.08 21:40:59)

Comments

坂東太郎G@ Re:島豆腐でチャンプルー(04/09) 「石垣の塩」に、上記の内容について記載…
SNG@ Re:北新横浜ランチ オステリア・ダ・ピエリーノ(09/20) ここは閉店したもようですので、ご確認く…
マイコ3703@ スゴイですね☆コレはビックリ(^^ゞ 幾つか記事を読ませて頂いて、自然にコメ…
naribee@ Re[1]:ダイエット中もOK!低カロリーなほうれん草のキッシュ(05/25) れもんさん ご訪問&amp;コメントありがと…
rin@ Re:無農薬ガーデニングTips 重曹編(05/31) はじめまして。 アブラムシの駆除で検索し…

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