優雅なひととき
昨日、お友達とランチに行ってきました。 お店は土岐にあるフレンチ懐石「touki」 土岐アウトレットから10分くらいです。田舎にはそぐわない白いおしゃれな建物。店内も白を基調にとってもおしゃれで素敵なお店でした。 お料理は1800円のランチコースを頂きました。他に2800円もありましたが。 1. カリフラワーのムース マイクロトマト添え 2. 野菜の三種盛(にんじんマリネ、ブロッコリーのゴマドレ、水菜のおひたし?) 3, 野菜のポトフ 4. 菜の花のポタージュ 5. かさごポアレの赤ワインソース 6. 新わかめのリゾット 7. フレンチトースト&バニラアイス そして食後のコーヒーでしめて1800円也。 とってもお値打ちですよね?! お料理もとってもおいしく、白い器にきれいに盛られてくるお料理は見た目も楽しめました。 お野菜が多く、ポタージュは生クリームを使わず牛乳とお豆腐を使ってヘルシーに仕上げてあったりと女性には嬉しい限りです。 家で作るなら豆乳でも代用できそうです。 今度作ってみます。 一つ感動したお料理は「リゾット」 実はわさびが添えられてました。チーズにわさびの組み合わせにびっくりでしたがとっても合うんですねぇ。参考になりまたメモメモ 私、お料理は好きですが盛り付けのセンスが全くないようでたまにはこういうお店で目の勉強も必要かなと。 一緒に行ったせいこちゃんは今度だんなさんの転勤で大分へ行ってしまいます。そしてもう一人はそのせいこちゃんのお友達。一度お料理教室にも来て下さっているさなえちゃん。友達の友達は・・・の世界ですね。こうして新しい出会いもうれしいものです。感謝感謝話も盛り上がり気がつけば2時半。お店を出て家路に向う車はまさに現実に戻される時でもありました。楽しい時間はあっという間に過ぎちゃいますねでも久しぶりにリッチで優雅なひとときを過ごせました。心なしか子ども達にもやさしいママだったかも(笑)