ワイン＆エアロビクス

「坩堝」でビリ兄さんやyasukoちゃんとカレー談議に花を咲かせておりましたら、カルパシに行った事が無いと言うではないですか (￣▽￣)

ならば、親父はどうせ予約のメールを入れる積りでありましたので、人数を1人から4人（manabuさんを含む ^^）に増やせば良いだけの事でございますので、その様に手配を致しまして、めでたく本日、4人でのカルパシ飯と相成りました♪

カルパシさんのお料理は個食対応ですが、人数多いとまた別の楽しさがありますよね (￣ー￣)ﾆﾔﾘ

今回のメニューは「Japanese Thali」でございます・どちらかと言うとインド料理がお好きなビリ兄さんには申し訳ないメニューではありましたが、和の食材でどこまでインドに迫れるのかもまた楽しい食事体験ではないかと勝手にプッシュ (￣ー￣)ﾆﾔﾘ

Starterは「おでんアチャーリー」でありまして、最初おでんだけ食べてますと、普通の練り物じゃん！てな感じを受けたりしたんですが、スープを啜ってそのスパイス感がチャクラを開かせます (￣▽￣)

　一気にカレーモードに突入です！

ターリーは、牡蠣が滅茶苦茶旨いんです♪

ぷっくらした牡蠣とグレービーが良くマッチしていて、このグレービーは自分でも作りたいなぁと身分不相応にも思ってしまった自炊親父でありました (￣▽￣)

ぶり大根もインド風だからそうだろう！と言われればそうなんですが、赤くて吃驚！ 納豆キーマも旨味が炸裂です（＝ビリ兄さんは納豆食えないから随分配給を受けてしまいました ^^）♪

副菜は卵黄のマサラ醤油漬けが定番の美味しさでして、そう言えば随分前になる、前回、自分でも作ってみたりしたなぁと懐かしく思い出しました。そしてトガヤルなるものを初めて食して、なかなか南インド的な美味しさに溢れていて、知的好奇心が大いに満たされました。レシピを探してみましょう♪

黒澤さんのこの高みには全然手が届きませんが、カルパシさんで食事をすると、何故か自炊したくなっちゃう親父でありました (￣▽￣)

ご馳走様♪

ご一緒頂いた皆様も有難う。寂しい老人はとっても楽しい時間を過ごす事が出来ました.