麺屋 琉打
24/3 訪問麺屋 琉打 0587-93-9010愛知県丹羽郡扶桑町高雄字伊勢帰134 https://tabelog.com/aichi/A2303/A230301/23059865/2016年4月オープン 2024年3月24日閉店メニュー:豚骨醤油ラーメン+替え玉3月24日閉店当日に初訪問。最終日もありオープン時には10人以上の行列。中太でオーダーした麺は芯のある噛み応えのあるタイプ。ストレートでスープの絡みも悪くない。濃度はそこまで無いが程良い豚の匂いとしっかり旨みのあるスープ。替え玉はバリカタでオーダー。極細麺の中太麺とは違った食感が楽しめる。まわりお客さんがつけ麺のオーダー率が高いが気にはなったが最後の最後でいただけて良かった。