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摩周田舎日記

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March 6, 2009
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屈斜路湖の農家さんに貰った無農薬のカボチャ、冷凍保存していたものも残りラストとなってしまいました。最後のカボチャマッシュをを解凍してパンにしました。

久々にスクエア型登場。

こびりつきにくいテフロン加工仕上げTDI ケーキ型 (角型) スチールテフロン加工 CN9709-L


20cmのスクエア型だと粉は200g前後で収まりがいい。
9分割しました。

  カボチャパン

35℃で45分2次発酵

  カボチャのちぎりパン2次発酵終了

製パン性の高いはるゆたか江別製粉 はるゆたか2(強力粉) 2.5kg

180℃で20分焼成

カボチャのちぎりパン

【送料無料】3/9 9:59迄ポイント2倍♪ 『石窯オーブン カロリエ』東芝スチームオーブンレンジ(...

今朝の朝ごはんのカプチーノ用のエスプレッソ豆も自分で焙煎しています。
フレンチローストにしたタンザニアとコロンビアスプレモナリーニョをブレンドして。

手作りパンで朝食

モカエキスプレス #3


コーヒー焙煎セットお試しセット・コーヒーセット:


自分で焙煎する白煎りコーヒーたっぷり1kgセット(送料無料:一部地域を除く)【250g×4種類】


4日前にオーダーしたビスケットメーカーがまだ発送の連絡きません。
早く来ないかな~。

☆3,500円をジャスト2,000円に!☆送料無料!☆ビスケットメーカー*

図書館でこの本を借りてきました。

知りたがりの、お菓子レシピ


今欲しい本はこれ

たかこ@caramel milk teaさんのちいさな焼き菓子とおすそわけスイーツ

























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Last updated  March 6, 2009 04:29:27 PM
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