アモイ（厦門）のMettyの部屋

　今日のアモイ、快晴で最高気温33度、本当に暑かった。今日は仕事午前中だけだったので、ちょっと楽だった。午後は久しぶりの休み、昼寝をして、すっきりした。連日の外食、さすがに胃が重たくなって、家のご飯を懐かしくなった。お昼へザル蕎麦を食べて、晩御飯は緑豆湯を飲んだ。ずっと外食はやっぱりきつすぎるわ、私には。

　福州に居た二日間、アモイはまだそんなに暑くなかったから、菜園の野菜は枯れてなくて本当によかった！今日みたいな天気だったら、絶対に枯れちゃうわ。ゴーヤーと糸瓜もうすぐ収穫できるから、楽しみだ！木耳菜とサツマイモの葉っぱ、相変わらず元気で一杯出来てる。でも、明日からまた通訳の仕事で、土曜日までずっと外食になりそうだなぁ。。。

　昨日の夜食べた新疆料理、肉系が多かった。羊肉がメインで、鶏肉の有名料理「大盤鶏」も食べた。「大盤鶏」は新疆料理の代表的な料理で、鶏とジャガイモはメインの材料だけど、香辛料一杯使って、結構辛かった。カレー煮みたいな感じ、サツマイモは柔らかくて美味しかった。一番下は麺も入って、その麺か焼きたてのナンにタレをかけて食べるのが普通の食べ方。焼きたてのナンはゴマ一杯ついて、香ばしくて美味しかった！この「大盤鶏」の作り方はそんなに難しくないから、今度家で作ってみようと。

　暑いとき、辛い物を食べて汗を一杯掻くのが新陳代謝のよくなるし、元気になるね。ふふ　

　明日も早起きだから、今日もうそろそろ寝るわ！