みーちゃんのひとり言

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  一人ご飯☆梅しそ納豆丼

  ​​​納豆​が大嫌いな主人です私たち夫婦は苦手な食べ物がほとんどありません。この頃は、海外でも日本の食材を販売しているお店もありますが価格が日本の何倍もするようです・・・赴任先にも日本食材店はあるようですがことわざに『郷に入っては郷に従え』とあるように赴任先にある食材で、料理もしていかなければいけません！！と言っても、アメリカなのでそんな珍しい食材があるわけでもなくただ、味付けや量を気を付ければいいのかな・・・？不味いものでなければ、なんでも食べる(！？)　2人なのでアメリカでも食事に困ることはないでしょうねでも、主人がどうしても嫌いなものが納豆！！主人がいる時は絶対に買うことがないのでこの１週間の出張のうちに、久々に購入ですいつも 簡単にご飯の上にのせて食べているだけだったのでぼーずの母ちゃんさんのレシピを作ってみました！たたいた梅干しや刻んだ大葉を加えているので暑くなったこの時季に、さっぱりといただけます簡単に作れ、とても美味しい丼ぶりでした一人ご飯☆梅しそ納豆丼作者：ぼーずの母ちゃん■材料（１人分）ご飯 / １膳タレ付納豆 / １パック梅干し / １個大葉 / ２枚ごま / １つまみ■レシピを考えた人のコメント一人の朝ご飯にさっぱり梅と大葉で♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング​​

  2018.06.14

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  ヘルシー美味しい☆ATCトースト

  ​​今週１週間 主人は愛知へ​出張​です​昨年 海外への転勤話が出ていたので、ホームベーカリーを購入。それを使って、休日に食パンを焼くと主人は “焼きたては美味しい～” と　とっても気に入った様子市販の食パンを買うことが滅多になくなりました・・・ホームベーカリーに分量通りの材料を加えてスイッチを押すだけなのですが、毎回ほとんど同じものを作っているのでたまには市販の美味しいパンも食べたいな～～と久々に食パンを買って、ひとり朝食でいただいてます先日主人の実家に帰省した時の朝食では食パンにトマトやチーズなど具材をのせてとても美味しくいただきました楽天レシピにも美味しそうなトーストがあったのでさちdianaさんのレシピを作ってみました！食べごたえも十分あって、とっても美味しいトーストでしたヘルシー美味しい☆ATCトースト作者：さちdiana■材料（1人人分）トマト / 1/2個アボカド / 1/4〜1/2個塩 / ひとつまみピザ用チーズ / ひとつかみ食パン / 1枚■レシピを考えた人のコメント切って乗せて焼くだけ簡単♪健康的なトーストで、朝食にオススメです(^^)詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキングパンマルシェ​

  2018.06.12

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  ボリューム満点！野菜やきそば

  ​​​大阪から​作り置きおかず​ を３種類いただいてきました​​ビザ面接の前日に、主人の実家に帰省しました。渡米前に、“お袋の味” を堪能したかった主人のために身体に良い食事を準備してくれていました甘酢漬けなどの酢の物を２品や産直市で購入した大豆を使ってひじきや野菜と煮た五目煮日に当ててリコピン増をさせたトマト牛肉を一度下茹でして余分な脂を落として調理した ​しぐれ煮​主人の好物の粕汁や〆サバ・・・など数種類の野菜が摂れるバランスの良い食事ですゆっくりと美味しく堪能していただきました連日の送別会で、以前帰省した時よりもさらに太っている主人・・・その体型を見た義母はビックリです！！！実家の冷蔵庫には、たくさんの作り置きおかずがあります。生姜の甘酢漬けや大豆の煮ものなど、おすそ分けしていただきました広島に戻り、これらを早速いただきました。明日から１週間、愛知へ出張の主人です今日のうちに愛知へ行くので、本日のお昼は簡単に焼きそば。出張先ではまた連日飲み会があるでしょうから数種類の野菜をたくさん加えて作りましたこれでソースも使い切りソースの量が少なかったので、かつお節をたっぷりのせて旨味もUP紅しょうがの代わりに、新生姜の甘酢漬けを添えて美味しくいただきましたボリューム満点！野菜やきそば料理名：野菜たっぷり焼きそば作者：みーちゃん6914■材料（２人分）焼きそば / ２玉豚バラ肉 / １００ｇ玉ねぎ / １/２個にんじん / １/２本ピーマン / ２個きゃべつ / ２～３枚もやし / １/２～１袋ウスターソース / 大さじ２とんかつソース / 大さじ１塩コショウ / 少々かつお節 / １パック（５ｇ）紅ショウガ / お好みで■レシピを考えた人のコメント野菜たっぷりなボリュームのある焼きそばです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング​

  2018.06.10

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  モロゾフのプリン🎵

  ​​大阪で ​​モロゾフのプリン​​ を買って帰ってきました​海外転勤が決まってから、主人には、今のうちに色々と食べておきたいものがあります大阪に住んでいた頃によく食べていたというモロゾフのプリン。梅田駅に店舗があったので、買って帰ることにしました。送別会続きでかなり体重UPしている主人なので、甘い物は控えた方がいいのですがプリンの食べくらべセット（４個入り）があったのでそれを購入です！帰宅早々、まずは2個入っていた普通のカスタードプリン翌日は、新茶のプリン と とろ生カスタードプリンどれも美味しかったですが、とろ生カスタードプリンはほんと とろ〜りとしたプリンとなっていて　とても美味しかったです大阪では、プリンを食べた後の器をコップとして使っているそうですね。主人の実家にも何個かあり、コップとして使っていますガラスの容器ですが、しっかりとしているので割れにくく、大きさもコップで使用するのに丁度良いサイズですね。渡米への引越し荷物では、日用品などすぐに使うようなものを、少しエア便で送る予定・・・このモロゾフの容器は、割れにくそうなのでエア便でも割れる心配なく、無事に届きそうなので重宝するわねブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキングお土産＆おもたせスイーツ​

  2018.06.09

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  大阪領事館でビザ面接＆梅田にある梅蘭でランチ🎵

  ​​​大阪にある​​アメリカ領事館でビザ面接を受けて来ました​アメリカ領事館での面接ってどんな感じなのか？事前に、PCで検索して調べてみると・・・面接時間に領事館に行くと、面接を受ける人で、領事館の前にズラ〜〜っと列ができているとの事。持ち物検査などセキュリティーチェックをして、指紋採取して、面接ですが待ち時間が結構かかるようです。携帯は電源OFFにしなければならないので、待ち時間には、本を持って行くと良いとの情報もありました。私たちは月曜日や金曜日に予約をしてみたのですがすでに いっぱいだったため、結局木曜日に予約が取れました。なので、やはり面接には時間がかかるのかなと思っていましたが、面接時間の5分前に領事館に到着するとひとりの方が待っているだけ！！時間になると、担当の方が出てきて予約の確認されます。まずは入口前で、携帯電源をOFFにします。中に持って入れない物の説明を受け、問題なければ、領事館の中へ・・・入ると １階では、携帯や手荷物(かばん)をチェックされ、私たちもひとりずつゲートをくぐり、セキュリティーチェックを受けます。問題がなければ、３階へあがり指紋採取です。その後２階へ降り、面接です。ここまで全く待つこともなく、すんなりと進みました面接の窓口が３ヶ所ほどありましたが行くと、丁度ひとつのブースが空き、すぐ面接の順番に。面接・・・といっても、主人と一緒だったので面接官は、就労ビザを取得する主人に色々と質問するだけで私は横にいるだけあっという間に終了しました領事館を出ると、まだ１１時義母に連絡をして、梅田で一緒にランチをすることにしました！冷やし中華が食べたいな　とリクエストがあったので、​中華料理店 梅蘭​に行ってきました。主人は、梅蘭焼きそばセットそばの中には、あんかけの具材が入っています。私と義母は、冷やし中華を注文タレは、醤油とゴマから選択できるので、私はゴマだれにしました。主人のセットにはマンゴープリンが付いていたので私と義母は、杏仁豆腐を注文していただきました。このまま問題なく転勤準備が進むと、７月初旬には、主人は赴任先へ渡米する予定ですしばらく大阪へ帰ってくることがないでしょうからゆっくりとお話しをしながらランチを楽しみましたブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング​​

  2018.06.07

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  弁当のおかず！ささみの甘酢焼き！

  ​​​​木・金曜と連日 ​送別会​がありました​木曜日は主人が広島に赴任してから、いろいろとお世話になったとても尊敬しているOBの方々です。３名とも、すでに定年退職されてしばらくお会いしていませんでしたが連絡すると、快くお越しいただきました！以前は、皆さんとよく仕事帰りに飲みにでかけていた主人・・・広島市中区にある馴染みのお店 ​集来軒​ で久しぶりに食べたいとのことで行って来ました。結婚してから、私も何度も連れて行ってもらったことがありとても気に入っているお店ですホルモンなど、あまり食べられないものを美味しくいただくことができます翌日は、以前主人が1年間出向していた会社の方々が送別会をしてくださいました毎年夏と年末に飲み会を開催されていて毎回夫婦で呼んでいただき、とてもお世話になっています。偶然にも、お店が 集来軒！！！ここ数年夫婦でお店に行っても いつも満席で利用することができていなかったので最後に２日連続で行くことができ、とても嬉しかったです皆さんから、一言ずつのお手紙もいただき主人も大感激広島では多くの素敵な方達と出会えたとても幸せな２０数年間ですね・・・あと１ヶ月と少しの期間ほどで転勤予定ですがまだまだ、主人は送別会の声をかけていただいているようです。が、段々と体重も増え始めているので少しでも家での食事はヘルシーなものにしておきましょう～～ささみを使ってdekotan1さんのレシピ ささみの甘酢焼き を作りました！甘酢に浸け込んでから焼いているからなのかささみのパサつきもなく、とても美味しくいただけました弁当のおかず！ささみの甘酢焼き！料理名：ささみの甘酢焼き作者：dekotan1■材料（２～３人分）ささみ / 4本●青のり / 小さじ１●酢 / 大さじ４●砂糖 / 大さじ１●塩 / 一つまみ小麦粉 / 大さじ２～油 / 大さじ３～サンチュ（お好みで） / 人数枚■レシピを考えた人のコメント夏のお弁当にぴったりです。甘酢に漬け込むと、腐りにくいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング​​​

  2018.06.03

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  豆腐と豆苗のチャンプルー🎵

  ​​​主人が​​​崎陽軒のシウマイ​​​を買ってきました​月〜水曜まで東京へ出張だった主人。転勤まで、あと１ヶ月と少ししかないので東京への出張は最後かな・・・？ってことで、主人はお気に入りのシウマイを買って帰ってきましたずっしりとして食べごたえのある崎陽軒のシウマイ。いつものように、主人と半分こです。あいかわらず美味しかったです3日間ひとりご飯楽天レシピの【旬ごはん】では、豆苗を使ったレシピが対象となっています。豆苗は安価で栄養豊富な食材です豆腐と豆苗を使ったチャンプルー（ななじまるさんのレシピ）を作らせていただきました！とても簡単で、食べごたえも十分ある一品です。かつお節の旨みも効いて、とても美味しかったです豆腐＆豆苗のチャンプルー♪料理名：豆苗＆豆腐のチャンプルー作者：ななじまる■材料（１人分）木綿豆腐 / ２００ｇ豆苗 / 1/2袋卵 / １個●醤油 / 大さじ1/2●オイスターソース / 大さじ1/2●酒 / 小さじ1●だしの素 / 少々片栗粉 / 大さじ1～２サラダ油 / 大さじ1花かつお / ふたつかみ■レシピを考えた人のコメント豆腐＆豆苗＆卵でシンプルに♪花かつおが、いい味出してくれます（*^_^*）詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング​​

  2018.05.30

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  あっさり！キャベツたっぷり餃子

  ​​​​楽天市場で FCバルセロナ優勝ポイントアップキャンペーン が開催されています​そろそろ転勤時期が決まりそうなので必要な物を購入しておきましょう～～先月の楽天の買い回りの時には、転勤先でも日本のTVを観ることができるように slingbox を購入し、GWに主人の実家に設置させてもらいました今回は、持って行く荷物を少しずつ準備しておこうかな・・・と​スーツケース​なども見てまわりました駐在される方は、大きいサイズのスーツケースをひとり2個は持って行っているようです！！！主人も最初の1ヶ月はホテル暮らしになり着替えなどをかなり持って行かなければいけないのでやはり２個 必要です！！大きなサイズは、置き場所に困るのでとりあえず今回は、主人用のスーツケースのみ買うことにしました。少しずつ準備をしていますがだんだんと海外転勤が近づいてきているなぁ～～と実感しますね・・・日本にいる間に、主人は“大好物を食べておきた～～い”なので、この土日は久々に餃子を作りました。いつも、2日分をまとめて作ります！以前のように量を食べられなくなってきているので今回は、2日分で７０個作りました。ひき肉を減らし、キャベツをたっぷりと入れた餃子です久しぶりの手作り餃子を食べ、主人は大満足な様子ですつけダレは、醤油・酢・ラー油を混ぜて作ります。酢＆ラー油を使い切ることもできました！使い切った調味料を、もう買い足すことはしていないので少しずつキッチンも片付いてきているこれからは次第に、シンプルな味付けの料理ばかりになってしまいますあっさり！キャベツたっぷり餃子料理名：餃子作者：みーちゃん6914■材料（約１０人分）ひき肉(豚・合挽きなどお好みで) / ５０ｇキャベツ / １/２玉椎茸 / ２～３枚むきエビ / １００ｇニラ / １/２袋ニンニク / ２片生姜 / ２ｃｍ餃子の皮(市販) / ９０枚■レシピを考えた人のコメントお肉を少なめ・野菜(キャベツ)たっぷりな、あっさりとした餃子です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング​​​楽天市場

  2018.05.27

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  さっぱりドレッシングで！茄子のサラダ

  ​​昨晩はおでん屋​ 権兵衛​ へ行って来ました​昨晩は、４１さんが私たちの送別会を計画してくれました！！昨年の春にも一緒に訪れた ​おでん屋さん 権兵衛​ です。主人も私も、４１さんとは仕事で付き合いがあり私の勤めていた会社の同期や後輩メンバーともその頃はよく飲みに行っていました今は 結婚や仕事などでほとんど他県へ行っているのでもう10年以上会っていませんね・・・参加は無理でしょうが、皆に声をかけてくれていたようです！！！福岡にいる方が、参加はできませんが・・・と手紙を添付してわざわざ九州の品を贈ってくれましたアメリカにも持って行くことができる物をチェックしてくれたのかしら？​引越し荷物の邪魔にならなければいいのですが・・・と肉系が含まれていない品を選んでくれていますとっても有り難いですね。昨晩は広島にいる後輩が来てくれて、十数年ぶりに会って楽しむことができました権兵衛のおでんも、あいかわらず美味しい～～大好物のおでんを、主人もとても嬉しそうに堪能していました主人は色んな方から“送別会をしようよ～”と声をかけていただいています。今週も来週も来月も・・・すでに何件か予定が入っているようです。外食＝飲みが続くので、家ではなるべくヘルシーで体に良いものを摂ってもらわなければ！！！野菜不足にならないようにサラダを作りましたスーパーに行くと、サラダ茄子がありましたレタス・トマト・キュウリなどいつも同じサラダだったので茄子もプラスして・・・暑くなってきたので、お酢を使ったさっぱりとしたドレッシングをかけていただきました！さっぱりドレッシングで！茄子のサラダ料理名：茄子サラダ作者：みーちゃん6914■材料（２人分）サラダ茄子 / １本レタス / ２枚サラダ水菜 / １〜２把キュウリ / １/２本トマト / １個☆レモン汁 / １/２個分☆リンゴ酢 / 大さじ１.５☆醤油 / 小さじ１/４☆オリーブオイル / 大さじ１☆塩 / 少々■レシピを考えた人のコメントリンゴ酢を使ったドレッシングでさっぱりとした野菜たっぷりなサラダです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング

  2018.05.23

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  絹さやの卵炒め

  ​​本格的に​断捨離​を始めました​来月にはビザ申請があります。それが終わると、転勤時期がはっきりとしてくるのでバタバタしなくてもいいように、要らないものを断捨離しなくては！！！床下収納には、結婚式の時に頂いた祝電を入れたままでした祝電にはコースターが付いているものがあったのでコースターは使うために取りだし、台紙などは処分です・・・床下収納には、他にも色々と入れたままにしていました。主人の本も入っていたので、処分するよ～～と許可を取り1つ目の床下収納はスッキリしましたもう一つの床下収納にある本も、要らないものを分別。段ボール４箱分もありました！！！これらを捨てるのも大変なので、本日午前中に売りに行って来ました価格が付かないものは大半ですが、それらも引き取ってくれるので大助かり〜〜読書好きな主人文庫・新書・コミックなどたくさんの本をため込んでいます！！！ゲームや攻略本もありカラーボックス数個とクローゼットにも箱に入れています・・・以前は、絶対に捨てない！！！　と言っていましたが主人もやっと断捨離する気になったようで午後からせっせと片付け始めました今度はさらに 段ボール５箱と紙袋２袋分も処分するものが〜〜〜 これらも、主人の気が変わらないうちに売りに行って来ました午前・午後の売り上げ・・・6,５00円にもなりました部屋も片付き、かなりスッキリこの調子で、まだまだ断捨離していきましょう～～～5箱以上も持ち込んで 買取査定をしてもらうとなると、他にも売りに来られている何人もの方達がいたり、本だけでなくゲームも含んでいたので結構時間がかかりました昨日は久しぶりにカレーを作っていたので本日の夕飯も、残りのカレーで済ませました・・・カレーとお汁だけではさすがに物足らないので、絹さやを使って、タマゴと一緒に簡単に炒めてみましたサッと炒めているので、絹さやのシャキシャキ食感が美味しい炒め物になりました絹さやの卵炒め料理名：絹さやのたまご炒め作者：みーちゃん6914■材料（２人分）絹さや / １０～１４鞘たまご / ２個竹輪 / １本白だし / 大さじ１塩・コショウ / 少々油 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメントもう一品に。サッと炒めた絹さやの食感が美味しいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング​

  2018.05.20

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  ご飯やラーメンに！ピリ辛からし高菜

  ​​​​ゆ〜っくりと​転勤準備​が進んでいます​​4月中にビザに必要な書類を提出していましたがなかなかビザ申請の面接の日時の連絡がありません主人は、“転勤はいつになるんだ〜〜”　と気にしていましたが、やっと担当者から連絡が！！！6月1日〜５日にビザ申請の面接の予約を入れるとの事・・・でしたが、すでにアメリカ領事館は予約がいっぱいだそうで、７日ごろになりそう？とにかく、転勤のおおよその時期がわかりそうなので色々な準備も始めて行けるわね食べる事が大好きな主人転勤したら、しばらく日本で食べていたものを簡単には食べられないだろうからと、出発までに色々と好物を食べたいようです。GWに行ってきた黒豆の館では​、高菜漬け​ を見つけた主人主人のリクエストで、久しぶりに からし高菜を作りましたピリ辛で、ご飯のおともにピッタリ！！主人も大喜びたくさん作ったので、しばらく美味しく食べてもらいましょう～領事館は大阪にあるので、日程が週末前後であれば、主人の実家にも立ち寄る予定でした・・・最後にゆっくりと【おふくろの味】を堪能したいなぁ～と思っていた主人でしたが、平日で日帰りになってしまったので残念レシピを参考に主人が食べたい【おふくろの味】の料理も作ってみましょう～～ご飯やラーメンに！ピリ辛からし高菜料理名：からし高菜作者：みーちゃん6914■材料（１０～人分）高菜漬け / １５０ｇ輪切り唐辛子 / ２～３本分ごま油 / 大さじ１☆醤油 / 小さじ１/２☆みりん / 小さじ１白ごま / 大さじ１～ラー油 / ひとまわし■レシピを考えた人のコメントご飯のお供やラーメンのトッピングにピッタリ！ ピリ辛な辛子高菜です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング​​

  2018.05.18

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  黒豆の館でバイキング🎵

  ​​​黒豆の館の田舎バイキングに行って来ました​​​丹波篠山にあり昨年の夏に帰省した時にも、一度利用したことがあります。地元で採れた新鮮な野菜を使ったヘルシーな手作り料理や、黒豆を使ったごはんやスイーツなどをバイキングで堪能することができます前日までに予約をすることもできますが、当日早めに行って整理券を取りました。人気のバイキングなので、やはり開店時間の１１：１０～はすでにいっぱいで整理券に記入されている案内予定時間は、１２：３０からでした。それまで時間があるので、近くにある産直市JA丹波ささやま 味土里館へ行って来ました黒豆の館へ向かう途中、​道の駅 いながわ​ にも寄って野菜を購入していましたがこちらでも色々と野菜を購入しました黒豆の館へ戻ると、すぐに案内されました！！サラダ・煮物・揚げ物・酢の物など、数種類の料理が並んでいます。無くなった品は、すぐに補充されていますバイキングの時間制限は６０分もあるので、ゆっくりと食事ができました。デザートや飲み物の色々とあります。 優しい味付けの料理を、今回も存分に堪能できました道の駅や産直市場では、たくさんの野菜を購入し葉付き大根も購入していたので、ご飯のおともになる ふりかけ を作りましたぼーずの母ちゃんさんのレシピを作らせていただきました！味付けは、簡単に麺つゆを使用。ツナも加えているので、ツナの旨みがあって ご飯にもピッタリしばらく美味しくいただきます大根の葉っぱとツナのふりかけ～勿体ないレシピ～作者：ぼーずの母ちゃん■材料（１～２人分）大根の葉 / １本分ツナ缶 / 1/2ごま油 / 適量生姜 / 小１かけめんつゆ / 小さじ２砂糖 / 小さじ１ごま / 小さじ１■レシピを考えた人のコメント畑から直送の大根♪葉っぱが新鮮だったので捨てるのは勿体ないならふりかけに★詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…​​​​​​ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング

  2018.05.05

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  活魚廻転寿司 にぎり長次郎 で美味しいランチ🎵

  ​​​活魚廻転寿司 にぎり長次郎 に行って来ました​GWの間に 海外転勤の報告を兼ねて、主人の親戚に挨拶まわりです。海外では、お寿司を滅多に食べられないだろうからと主人の伯母が「ランチを一緒にしましょう～」とお誘いいただきました伯母の家の近所にある 活魚廻転寿司 にぎり長次郎広島では見かけないお寿司屋さんですが、関西には、数店舗もある有名なお寿司屋さんです。廻転寿司のお店ですが、若干お値段がするだけあって、お魚も新鮮で丁寧に作られていて、美味しいお寿司をいただけますボックス席に案内してもらいました。色々と話も弾むので、一品一品のにぎりではなく盛り合わせセットを注文しました！私は、にぎり盛り【宇治】を注文。主人は、にぎり盛り【嵐山】これらには、茶碗蒸しと味噌汁が付いています。煮穴子は一本使っています。ふっくらと柔らかく、美味しかったです従姉は、にぎり盛り【花ひとひら】こちらには、茶碗蒸し・みそ汁とサラダが付いています。美味しいにぎりだったので、さらに２品追加しました。京風鯖寿司 旬メニューから湯霜いさき従姉はデザートも注文。薩摩フライアイス添え と わらび餅・黒蜜添え２品も頼んでいたので、少しいただきました！熱々のサツマイモと冷たいアイスの組み合わせがGOODわらび餅は程よくヒンヤリとしていて、ぷるんっと柔らか〜いにぎり寿司でお腹いっぱいになりましたが、デザートも、とても美味しくいただきましたしばらくお会いすることができないかもしれないですが、楽しい時間を過ごすことができましたブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング​​

  2018.05.03

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  ヨーグルトケーキ

  ​​​​今回の​​GW​​は９連休になりました​連休前半は、私の実家に帰省しました。連休後は転勤準備で、主人と一緒に帰省することはないかもしれません。帰省すると、いつも刺身の盛り合わせを準備してくれています。転勤先では、刺身をなかなか食べられないかもしれないので、前半は私たち夫婦しか帰省していませんでしたが今回も、盛り合わせを準備してくれていました！！！畑では、絹さやがたくさん収穫できているようで、連日、絹さやを使った簡単な炒め物も作ってくれました 収穫したほうれん草は小さめだったようですが、お肉とパッと炒めて一品作ってくれました！私は砂抜きが下手なので滅多に作ることがない、あさりの酒蒸し。しっかりと砂抜きしてあるので、安心して美味しく食べられます煮付けや天ぷらなども作ってくれましたが、写真を撮り忘れ・・・ザックリとカットしたトマトを盛り付けたサラダ他の姉妹家族は帰省していなかったのでお酒にも合うおかずを、色々と作ってくれました。『作ってくれました』って書いてある通り全て母が作り、私は盛り付けられた料理を運ぶだけ・・・いつも実家では楽をさせてもらっていましたが、引越し荷物を発送後、しばらく私は実家で過ごす予定なのでその時は、両親に料理を作ってあげましょう～～今回は、料理だけでなく久しぶりに​ヨーグルトケーキ​も作ってくれました。子供たちが巣立ってから、お菓子作りを始めた母。このヨーグルトケーキはあっさりとしていて、夏に帰省した時に、何度か食べてました。主人も、とても気に入っていたようなので、以前、作り方を教えてもらい私も何度か作っていました！ここ数年、作っていませんでしたが久々に食べると、やはり美味しい～～アメリカは甘いものが多いようなので、材料が揃うようだったら、これをたまには作ってあげましょう～～ヨーグルトケーキ料理名：ヨーグルトケーキ作者：みーちゃん6914■材料（６～８人分）プレーンヨーグルト / ２５０ｇゼラチン / １０ｇ牛乳 / １８０ｃｃ砂糖 / ５０ｇ生クリーム / ２００ｃｃ無縁バター / ６０ｇリッツ（ビスケット） / 20～25枚■レシピを考えた人のコメントヨーグルトのさっぱりとしたケーキです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング​​​

  2018.05.02

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  ポカポカ温まる！豚肉と根菜の粕汁

  ​​​デジタルカメラ​を買いました​今使用しているデジカメこの頃シャッターを押しても、以前より反応が遅くなった気がしていましたそれをチラッと主人に言ったのを覚えていて、「新しいのを買ってもイイよ～」先日の楽天スーパーセールで、転勤に向けて色々と買って結構出費したばかりなのについでに、新しく買ってくれるなんて！！！​お店に並んでいるのを見ると今使っているカメラよりも、厚みがあって重さもあります色んな機能が増えたりしているのでしょうが、私としては、キレイに撮れればイイだけなんだけど・・・今はSONYのカメラを使用していますが、店員さんの説明を聞いて今回は厚みがありますが、Canonのカメラを購入しました転勤後、５年間ほどは故障することなく使えるとイイな少しずつ必要なものを準備し始めていますが、食料品は持って行けないものもあるので、使い切りをしていっています！毎日の食事で、お汁は必ず欲しいという主人です。たいていお味噌汁ですが、お味噌が残りあと少し・・・GWに主人の実家に帰省時、お味噌を頂けるようなので転勤までに使い切れるように、自分で新しく買うのは控えておいた方が良いでしょうね・・・冷凍庫には、以前貰った酒粕が残っていました。毎年１キロほど貰っています。３～４等分に分けて、すぐに使わない量は冷凍保存をしています。ってことで、お味噌汁の代わりに、酒粕も使い切るために１週間ほど前から、粕汁を作っていますいつも寒い日に作っていましたが暖かくなってきたこの時期に、再び登場しているので主人は大喜び根菜など野菜もたっぷりと入れているので食べごたえもあります粕汁も転勤先では食べる事がないでしょうから残りの酒粕も、楽しんでいただきましょう～～ポカポカ温まる！豚肉と根菜の粕汁料理名：豚肉と根菜の粕汁作者：みーちゃん6914■材料（３～４人分）豚バラ肉 / ４～５枚大根 / ３ｃｍニンジン / ５ｃｍ若ごぼう / １本白ネギ / １本コンニャク / １/３枚水 / ８００ｃｃ和風だし / ５ｇ酒粕 / 大さじ４～醤油 / 小さじ２青ネギ（なくてもOK） / 少々■レシピを考えた人のコメント酒粕で体もポカポカ～♪具だくさんのかす汁です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング

  2018.04.22

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  WABARU TOBIRAでランチ🎵

  ​​​​多くの方から​送別会​のお誘いがある主人です​昨日は【第一弾送別会】と称して、会社の方との飲み会に行っていた主人。結構飲んでしまったようで、二日酔い・・・が、本日の11時からは英会話の予約をしています！！！まだまだ英会話が上達できていないのですが“sorry・・・hangover (二日酔いで)・・・”と、言い訳しながらも、とりあえず授業を受けてきたようです転勤に向けての準備も少しずつしていかなければいけません。スーツケースも大きいサイズを準備しておいた方が良いようなので、スーツケースの実際の大きさと価格がどの位なのか英会話の後に、近くのお店に下調べに行って来ました１００L サイズは、やはり大きいですね！！！軽量の物もありますが、荷物を入れるとかなりの重さになるでしょうね・・・大きすぎるので、荷物を詰める頃に購入しましょう。お昼なので、ついでにランチをすることにWABARU TOBIRA(和バル 扉) に行ってみました。結構お客さんが入られていて、人気店なのでしょうね。私は、日替わりランチ 800円本日は、鶏の唐揚げのみぞれ添え定食大根おろしがのっているので、さっぱりとしていますがペッパー(？)が唐揚げにふってあり、ピリッとスパイシーになっていてとっても美味しかったです主人は、１０食限定 鶏南蛮のレモン添え 定食　８００円ご飯は、白米か五穀米か選択できるので、五穀米にしました。お茶碗いっぱいに盛られていて、かなり量が多かったわ～ご飯とお味噌汁は、おかわりができるので主人もおかわりしようと思っていたようですが、これだけで十分満腹になりました！！！初めてのお店でしたが、とっても美味しく大満足なお店でしたブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング​

  2018.04.21

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  鶏もも肉とタケノコの煮物

  ​​先日 親戚から​タケノコ​が届きました​​毎年この時期になると、数本送ってくれます転勤してしまうと、来年からはしばらく食べられないかしら？せっかく頂いた、旬のたけのこ。義母から、冷凍保存の方法も教わったので、すぐに食べれそうにない物は食べやすく＆調理に使いやすいようにカットして、砂糖をまぶして、フリーザーパックなどに入れて冷凍保存です冷凍保存していないものは、連日色んな料理に使っています。土佐煮・炒め物・きんぴら・炊き込みご飯・・・楽天レシピを参考にして美味しくいただいています鶏肉が１枚残っていたので、自分でも煮物を作ってみました！簡単な味付けですが、煮汁も馴染んでご飯にもピッタリな一品になりました​​鶏もも肉とタケノコの煮物​​料理名：鶏肉とたけのこの煮物作者：みーちゃん6914■材料（２人分）鶏もも肉 / １枚たけのこ / １本絹さや / ６～８枚☆和風だし / 小さじ１☆酒 / 大さじ１☆醤油 / 大さじ１～1.5☆みりん / 大さじ２☆砂糖 / 小さじ１☆酢 / 大さじ１☆水 / １００ｃｃ■レシピを考えた人のコメントお酢でさっぱりとした煮物です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング

  2018.04.20

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  あさりとほうれん草のバターしょうゆパスタ

  ​​一週間で​マンション​の買い手が決まりました​​先週から売り出しを始め、翌日にはすぐに内覧の方が！！！この週末も、何組かの内覧予定がありましたが、午前中に来られた方が購入したい！ とお返事があったと 不動産からすぐに連絡がこんなに早く決まるとは！！！転勤までもうしばらくあるのですが、すぐに購入者の方が決まってとりあえず一安心部屋を少しでもキレイに保つために、​苦手な掃除も、それなりにしておかなければいけないし毎週末、知らない方が内覧に来られるのは、やはり気を使いますからね・・・海外赴任している方が、本日広島に来ていると言うので、主人はその人とランチに今日の内覧予定が無くなったので、時間を気にすることなく広島城や原爆資料館などにも案内してゆっくりとお話しも楽しんできたようです私は簡単にひとりランチです。あさりのむき身が残っているので、auaaaさんのレシピのパスタを作りました。バターの風味とあさりの出汁が効いた美味しいパスタでした​​​あさりとほうれん草のバターしょうゆパスタ​​作者：auaaa■材料（2人分）パスタ / 200ｇあさりの剥き身 / 100ｇほうれん草 / 80ｇにんにく / 1片鷹の爪 / 1本バター / 30ｇ醤油 / 大2酒 / 大1塩 / 少々胡椒 / 少々■レシピを考えた人のコメント今日は家で栽培したほうれん草を使いました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング

  2018.04.08

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  靖国神社を参拝🎵

  ​​​​すでに​桜​が散りだしましたね​3月終わりに東京へ行って来ましたが、桜がキレイに咲いていました靖国神社を参拝に行ってきたのですが、近くの千鳥ヶ淵では桜まつりが開催されていて多くの人で混雑していました！！！​この日は月曜日だったのですが、​靖国神社​にも多くの観光客が来られていました。境内には桜の​標準木​があります。また境内には500本ほどの桜が植えられており、桜の名所にもなっています。桜を楽しみながら、中門鳥居をくぐり、拝殿に参拝しました。​​遊就館​も拝観しました。こちらには、靖国神社に鎮まられた英霊の遺品などが収蔵・展示されています。​玄関ホールには、機関車や戦闘機が展示されていました。 ２階建ての広い施設なので、じっくりと全てを観てまわる拝観コースでは１２０分かかるようです。歴史に関心がある主人なので、もちろん全てを観てまわりました大展示場には、大砲や機関銃・人間魚雷・特攻機などが展示されていました。    能楽堂の前に標準木があり、その周りにも多くの桜がキレイに咲いているので花見を楽しんでおられる方がたくさんいました。靖国神社もしっかりと観てまわることができ、とっても大満足している主人でした​​

  2018.04.05

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  アパホテル＆リゾート 西新宿五丁目駅タワー で洋食バイキング🎵

  ​​​アパホテル＆リゾート 西新宿五丁目駅タワー​ に宿泊しました​​​東京では、新しいホテルがよく建設されているのかしら？東京に宿泊する時、OPENしたばかりのホテルを見つけることが多いです。今回も、3月２０日にOPENした アパホテル＆リゾート を見つけた主人部屋にはユニットバスも付いていますが、大浴場＆露天風呂もあるホテルだったので、こちらに決定です！！OPENしたてなので、当然 部屋もお風呂もキレイ平泉を楽しみ、よく歩いて疲れも溜まりましたが、のんびりお風呂に浸かり、リラックスできました​朝食は、１階にあるレストランで​洋食バイキング​洋食なので、パンが数種類ありました。私は、クロワッサンやサラダ・ウインナー・スープなどをいただきました主人は、最初はイングリッシュマフィン、1個では足らないので、他のパンもおかわりして食べていましたヨーグルトやフルーツなどのデザートもあるので、食後にいただきました７：００〜１０：００まで利用できるので朝はお風呂でのんびり温まり、ゆっくりと朝食をいただくことができましたこのまま、東京観光せずに広島に戻るのはもったいないので、主人の希望で、靖国神社を参拝します。ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング

  2018.04.04

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  シュラスコ×国産和牛 肉ROCK でシュラスコを堪能🎵

  ​​東京まで戻り 予約していた​シュラスコ​のお店へ行って来ました​​岩手を十分に楽しみ、夜には東京まで戻りました夕食は、いつもと違ったものを食べたいな～～と、主人が調べて、シュラスコが食べられるお店を予約しています。​シュラスコ×国産和牛 肉ROCK 新宿西口店​ へ行って来ました。コースで頼んでいたようです。平泉ではしっかりと歩いたので、主人の万歩計は、2万歩を超えていましたかなり頑張った後は、ビールがウマい！！！ってことで、ビールでかんぱ〜い本日の手作りオードブルと朝摘みレタスのシーザーサラダバッファローチキンスパイスが効いてて、とても美味しかったですグリルソーセージの盛り合わせメインのシュラスコセット目の前でお店の方が、牛肉と豚肉をスライスしてくれます。トングで、スライスされるお肉を受け取り、ソーセージの盛り合わせのお皿に盛り付けていきます。朝〆漁港直送！カルパッチョシュラスコは食べ放題なので、おかわりができますが、これだけで　もうお腹がいっぱい！！！お店の方がおかわりを聞きに来ましたがお断りをしてコース料理のパスタを持ってきてもらいました。人気店なのかしら？結構お客さんが入っていて忙しそう・・・食後のデザートも付いていましたが、主人も満腹だったので、デザートを待たずに退店しました。シュラスコはブラジル料理なのですね。初めていただきましたが、とても美味しかったですブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング

  2018.04.02

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  ランチに つけ麺屋 広島一漢 広島西店 でピリ辛つけ麺🎵

  ​​​​ランチに ​つけ麺屋 広島一漢 広島西店 ​へ行って来ました​​マンションの売り出しを開始しました。昨日 数社の不動産屋さんと契約を終え、夕方には 不動産屋さんから『明日、内覧したいお客様がいらっしゃるのですが・・・』と連絡が早速、本日の午前と午後に内覧に来ることに！！！郵便受けには、毎日のように【こちらの地域の物件を探している方がおられます】とチラシが入っていました。やはりここは、立地が良いのでしょう。依頼した不動産屋さん達からも、「この辺りは需要がかなりあるけれど、物件がないので、すぐに売れますよ～～」部屋を引き渡すとしてもまだまだ先なのに、こんなすぐに内覧依頼があるとは午後は13時には来られるとのことなので、今年、近所にOPENした つけ麺屋さんへ行って、サッとランチを済ませる事に・・・​つけ麺屋 広島一漢​流川にある人気店だそうで、こちらに2号店を出されたようです。私は、つけ麺とチャンジャむすびのセットつけ汁の辛さを選べます。久々のつけ麺だったので中辛にしましたが、おススメ(？)の大辛でも大丈夫だったかも！？一口食べた主人には、辛さが物足らなかったようですが、麺にしっかりとつけ汁が絡んで、とっても美味しかったですチャンジャむすびキムチ風のピリ辛のチャンジャをのせたおにぎりを韓国のりで巻いています。こちらも美味しかったです主人は、カレー油そばとチャンジャむすびのセット全体をしっかりと混ぜていただきます。もっちもちとした麺にカレーだれがしっかりと絡んでこちらもとっても美味しかったそうですアメリカには、つけ麺店はないかしら？出発前に、また行ってみましょう～～～ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング​

  2018.04.01

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  ランチに RIDE DINER でハンバーガー🎵

  ​​​​​桜​が満開ですね毎年、主人の仕事のお客さんにお花見弁当を頂いています。「主人の仕事が忙しいようだから」と金曜日にわざわざ家まで届けてくださいました。また、とても大きく立派なイチゴまでいただきました瑞々しく甘みのある、とても美味しいイチゴでした主人の会社では、3月最終日に軽く打ち上げをしています。少し飲み食いして戻ってきているので、お花見弁当は半分こしていただきました！そろそろ転勤の準備を始めても良いと言われたようなのでこの土曜日に、以前査定をしてもらった不動産屋さんを呼んで詳しく打ち合わせ。数社に売り出しを依頼することにしたので、それぞれ時間をずらして来ていただきます。キッチンなどの水回りやベランダなど写真を撮ったりもするのでお昼は、外で食べて済ますことに久しぶりに、十日市町にある RIDE DINER(ライドダイナー) へハンバーガーのランチセットを注文。私はライドバーガー＋サラダのセットパテ・レタス・ベーコン・トマト・チーズ・タマゴなどが挟んであって結構なボリュームがありました！！！主人は、ホットバーガー＋フライドポテト・オニオンリングのセット以前2人とも、ポテト・オニオンリングがセットされたものを頼んだのですが、結構な量あったので、半分でも十分と感じていました。なので、今回はそれぞれ違うセットを頼みサラダ・ポテト・オニオンを半分こしていただきました久しぶりのハンバーガー、とっても美味しかったですこれだけでも十分でしたが、今回はフライドチキンも１個ずつ注文していました。アメリカに行くと、こんなボリューミーな食事が多いのでしょうね・・・美味しいですが、食べ過ぎには注意しなければ！！！ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング​​

  2018.03.31

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  猊鼻渓で舟下り🎵

  ​​​次は 日本百景の 猊鼻渓（げいびけい）へ向かいました​​​主人は、舟下りをしたかったようです。が、平泉駅から猊鼻渓までは、バスも電車も本数が少なく​​​​​​​​舟下りの時間や 帰りの新幹線に間に合いそうにないので、タクシーで行くことに猊鼻渓までタクシーで30分ほどかかりますが、運転手さんがとても感じの良い方で歴史好きな主人と色々と楽しくお話をして、あっという間に到着です。龍門の滝です。この上流に舟発着場があり、そこから、まずは砂鉄川を上っていき、上流にある折り返し地点三好ケ丘から、出発地まで舟下りします。少し時間があったので、サッと昼食を食べる事に主人は鶏そば　私は山菜そばをいただきました。 かなり多くの観光客が来られています！！！１隻目は満席になり、もう１隻準備され そちらに乗って出発です。こちらも満席になっていました！！​今の時期は船に屋根が取り付けられています。なので、いつもは船頭さんがひとりなのですがひとりは、棹１本で巧みに舟を操って舟を進め、もうひとりが、猊鼻渓の説明をしたり、『げいび追分』を謡ってくれます。毘沙門屈毘沙門天が祀られています。舟を傍まで近づけ、お賽銭を投げることができます。古桃渓雨が降ったあとには、水が流れ落ちて滝が現れるそうです。吐雲峰猊鼻渓は、石灰岩を侵食してできた渓谷が２ｋｍあまりも続いていて、高さ１００ｍを超える断崖絶壁がそびえ立っています。水深は１ｍほどで深くはないので、水底が見えるところもあります。上流の折り返し地点に到着。舟を降り、三好ケ丘の奥へ歩いて進みます。橋を渡り、さらに進むと圧巻の大岸壁が！！下部には、願掛けの穴があります。龍のような形をしており、目のように見える穴に運玉を投げ、見事に入ると幸運に恵まれるそうです１０種類の運玉には運・寿・福・縁・願・恋・愛・絆・禄・財 が刻まれており、好きな物を１００円で５個選ぶことができ、それを投げます。距離が結構あるので、全く届きませんでした・・・同じ舟に乗っていた人達も頑張って投げていましたがひとりだけ、見事に穴に投げ入れることができていましたまたこのすぐ傍には、『猊鼻渓』の名称の由来となった鼻のように突出した岩 獅子ヶ鼻 を観ることができます。舟に戻り、舟下りです。凌雲岩藤岩５月中旬には、キレイに咲いている藤の花を楽しむことができます。季節ごとに、藤紫・深緑・紅葉・雪白の猊鼻渓の舟下りを満喫できるようです。往復９０分の舟下り、とても楽しめましたブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング

  2018.03.30

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  中尊寺の次は毛越寺へ🎵

  ​​​​次も 世界遺産である ​毛越寺​ へ行って来ました​山門を通り過ぎると、奥に本堂があります。毛越寺の境内には、かつて金堂円隆寺・嘉祥寺などの堂舎が並び、その前庭には、大泉が池を中心とした浄土庭園がありました。​南大門跡毛越寺の正門でした南大門跡を進むと、とても大きな 大泉が池 が広がります。かつて、南大門から中島・円隆寺へと続く２つの橋が架けられていました。池に沿って、ぐる〜〜っと歩いてまわります開山堂嘉祥寺跡　　　　　　　　　　　　　　　　　　金堂円隆寺跡 鐘楼跡遣水山水を池に取り入れるための水路で、水底には玉石を敷きつめ、『作庭記』に記されている技法を目の当たりにできる貴重な遺構です。常行堂鐘楼堂この鐘は、昭和50年に人間国宝香取正彦氏の作のものです。洲浜やわらかい曲線で入江を形作って、海岸の砂州を表現しています。池中立石約2.5ｍの立石が据えられ、荒磯の風情を表現しています。中尊寺や毛越寺など平泉をしっかりと堪能できましたレンタサイクルは3時間で借りていたので、丁度良い時間になり、平泉駅まで戻りました駅前に、わんこそばが食べられるお店があったのですが丁度お昼時で、混んでいます！！！主人は、もう一ヶ所観光したい場所があったので、わんこそばを諦め、そちらへ向かいます・・・​​

  2018.03.29

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  中尊寺を参拝です🎵

  ​​​​いよいよ 世界遺産の 中尊寺 へ向かいます​​​​​​​​​​​​多くの観光客が訪れていました。月見坂 を歩きながら、道中 いくつかのお堂を参拝して進みました月見坂の両脇には、江戸時代に植樹された杉の木が並んでいます。杉だから？　あちらこちらでクシャミの音が聞こえます・・・​弁慶堂　　　　　　　　　　　　　　　　　　薬師堂 観音堂中尊寺 本堂本堂の中に入って参拝できます。本堂を参拝し、さらに月見坂を進みます。　　　　不動堂　　　　　　　　　　　　　　　　　　峯薬師堂 鐘楼　　　　　　　　　弁財天堂 讃衡蔵こちらで、讃衡蔵と金色堂の拝観券を購入します。讃衡蔵には、国宝・重要文化財などが収蔵されています。じっくりと観てまわりましたいよいよ、​​国宝の金色堂​​へ多くの人が入っていましたが、主人は堂全体を金箔で覆われたご本尊の前に陣取り係の方の説明・録音されたテープでも説明・さらに もう一度係りの方の説明をじっくりと聞いていました​​重要文化財の経蔵​​重要文化財 覆堂元々 金色堂を覆っていましたが、新覆堂の建築にともないこちらに移築されたそうです。さらに進むと、白山神社があったのでそちらも参拝。白山神社の前には、立派な能楽殿があります。国重要文化財 野外能楽殿白山神社すぐ隣には、白山神社十二支一代守護神社 があったので、それぞれ自分の干支も参拝しました中尊寺に、ず〜〜っと「一度は行ってみたい！！」と願っていた主人。じっくりと観てまわることができて、とっても感動し、大満足したようです月見坂は、思っていたよりも距離があったのでしっかりと歩いて良い運動にもなりました！！次は、​毛越寺​ へ向かいます​​​​​​​​​

  2018.03.28

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  平泉を観光します🎵

  ​​​​​​​２日目は ​平泉​ を観光しました​宿の送迎バスで、平泉駅まで送ってもらいました駅前にはレンタサイクルがあり、利用すると手荷物を預かってくれます色々と観てまわりたいので、大きなスーツケースを預け自転車で巡ることにしました​まずは、​高館義経堂​ へ。こちらは、源義経の終焉の地です。仙台藩主第４代伊達綱村が義経を偲んで建てた義経堂の中には義経公の木像が安置されています。隣には藤原秀衡・源義経・武蔵坊弁慶の供養のため源義経主従供養塔（ 宝篋印塔 ）が建てられています。高台にあり、北上川に面しているので周りを見渡すことができますまた、平泉文化を築き上げた奥州藤原氏の栄華や、この地に散った義経公を思って詠んだ松尾芭蕉の名句『夏草や 兵共が 夢の跡』の句碑がありました。次は、主人が楽しみにしている 中尊寺 へ向かいます​​​​​

  2018.03.27

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  厳美渓温泉 滝の湯 いつくし園 に宿泊🎵

  ​​今回の宿は​ 厳美渓温泉 滝の湯 いつくし園​ です​​夫婦２人で、１０畳以上もある広めのお部屋で厳美渓のすぐそばに建っているので、部屋の窓から眺めることができます大浴場は広々としています。小さめですが露天風呂もあり、ゆっくりと疲れを取ることができました夕食です​​前菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　お造り 酢の物　　　　　　　　　　　　　　　　焼物 茶碗蒸し＆真丈　　　　　　　　　　　　　　　　　　マリネ　　　　　　　 メインは ​すき焼き​ のプランにしました釜飯＆お汁　　　　　　　　　　　　　　　　　デザート すき焼きは、お肉が柔らかく とっても美味しかったです他の料理も丁寧に作られていて、量も丁度良く、大満足な夕食でした朝食はバイキングです。洋食（パンなど）もありましたが、私たちはご飯にしましたご飯とお汁は係の方が入れてくれましたが、ご飯が山盛り・・・おかずも品数があり、とても美味しかったです食後は、コーヒーでほっこり前日のお昼、ずんだのお餅を主人にあげて食べられなかったので、バイキングにあった ずんだ餅も一緒にいただきました。お腹も満たされ、朝食も大満足宿の送迎バスで、​平泉​駅まで送ってもらいます主人が、どうしても一度は行ってみたい！！と願っていた​ 中尊寺​ など2日目は 平泉の観光を楽しみます​​ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング

  2018.03.26

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  名勝天然記念物 厳美渓を散策🎵

  ​​​​​​厳美渓を散策しました15時すぎには宿へ到着なので、すぐそばにある厳美渓へ行くことにしました天工橋から上流を観た景色と下流を観た景色　下流は穏やかな水流で、キレイなエメラルドグリーンです。反対に 上流は、岩に水しぶきを上げるほどの激しい流れがあります。　岩場から、対岸の店舗にロープがつながっています！『空飛ぶだんご』と言われる厳美渓名物で、ロープにはカゴが付いていて、カゴにお金を入れると、カゴに入れられた団子が、店舗からロープ伝いに岩場まで飛んできます多くの観光客が岩場に並んでいて、皆 空飛ぶだんご を堪能していました。カゴのスピードが割りと速いので、写真を撮ろうとしてもすぐに通り過ぎシャッターチャンスを逃したわぁ・・・下流の方には、御覧場橋 があります。普通の橋だと思って遊歩道を通って行ってみましたが、吊り橋です！！！高さはさほど無かったのですが、高所恐怖症の主人・・・若干揺れがある橋の真ん中を、ゆっくりと何とか渡っていました上流の方にも散策してみました対岸には、宿がすぐそばにあります。長者滝橋からの景色こちらも橋の上流・下流とでは、水流や景観が異なっていて楽しめました　１時間ほど 厳美渓を歩いて観てまわり結構いい運動にもなりました。宿に戻り、ゆっくりと温泉に浸かって疲れを取りましょう～～​​​​​​

  2018.03.25

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  蔵元レストラン世嬉の一 でランチ🎵

  ​​​​岩手県​​へ夫婦旅行してきました​​先週 島根へ夫婦旅行するはずでしたが、休日出勤になってしまった主人・・・23日(金)に茨城へ出張があり、26日(月)に代休をとったので、転勤前の最後の夫婦旅行をしよう〜〜と、すぐに計画。主人が一度は行ってみたい！！と切望していた 中尊寺 に行くために今回は、岩手へ行くことに。金曜は茨城に宿泊している主人なので、私は土曜の朝一の新幹線に乗って、東京へ向かいます“朝一だから、余裕で座れるよ～”　と言うので、ちょっとでも安く行くために自由席。気候も良く春休みと言うこともあり、駅にはすでに多くの人がいますどうにか座れ一安心して、東京まで行きました10時に到着して主人と合流し、今度は東北新幹線で岩手へ向かいます・・・那須塩原で停電があったようで、ダイヤが乱れていて予定より少し遅く出発​​​​13時前に 一ノ関駅 に到着です。14時半に、宿の送迎バスが来てもらえるのでそれまでにお昼を済ませる事に。主人は調べてくれていた、駅から徒歩で１０～15分ほどの場所にある​蔵元レストラン世嬉の一​ へ向かいました一ノ関の郷土料理に​餅料理『果報餅』​があります。私は、その果報餅がセットになった 桑うどんもちセットを注文。が、桑うどんが切れていて、代わりにうどんまたはそばになるそうでそばをチョイス。黒ゴマが入ったすり鉢を最初に持ってこられました。お蕎麦（うどん）は、蕎麦猪口に薬味とおつゆを入れて つけていただいたり、黒ゴマをすったすり鉢におつゆを入れて、そちらにつけていただくそうです。黒ゴマの風味がよく、お蕎麦ともよく合っていてほとんどこちらのおつゆで美味しくいただきましたこちらのお店は、蔵元ということもあり、甘酒が付いていました。アルコールは入ってなく、口当たりがよい 程よい甘さでとても飲みやすい甘酒でした餅は一口大のサイズで、ずんだ・ゴマ・沼えび・小豆の４種類ありました。お蕎麦の量が結構あったので、お餅は１個主人にあげましたがこちらも美味しかったです主人は、郷土料理の 手切りはっと膳 を予定していましたがメニューを見て変更酒屋料理の 酒屋のとり粕膳 を注文です。吟醸酒粕につけ込んだオヤマの鶏肉を陶板で焼き、最後にお酒をふり入れて蒸し焼きにしていただきます。１切れ分けてもらいましたが、鶏肉がとっても柔らかく、とっても美味しかったですこちらのレストランは、酒のイーハトーヴ 世嬉の一 の敷地内にあります。レストラン以外に、Cafe 徳蔵・石蔵クラストン・いわて蔵ビール工場(要予約)酒の民族文化博物館(有料)・酒の直売所 せきの市があります。　蔵の建物で、見学や買い物ができるので食後見てまわろうと思っていましたが、送迎バスの時間にギリギリだったので、建物だけパチリ宿に向かい、そばにある​ 厳美渓​ を散策しましょう～～ブログランキングに参加しています。​​​​よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング

  2018.03.24

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  名古屋出張の土産 台湾ラーメンなど

  ​​​名古屋の ​お土産​ を買ってきた主人です​今週の月・火曜、名古屋出張に行っていました。​おやつが好きな主人・・・でもやっと、海外転勤することが決まったようで、いよいよ、目標体重までダイエットしよう！！！と本気で思うようになったようです。甘いものは我慢し、おやつはゆかりだけあとは、休日のお昼にでも食べようとラーメンやうどんを買ってきたようです。前回も買ってきていた名古屋名物 台湾ラーメンピリ辛で、とっても気に入ったそうです出張時、私はひとり飯。冷凍ご飯がまだ残っていると思っていたら、すでにストックがなくなっていたわぁ～～わざわざ炊くのも時間がかかるので、パスタを茹でましたアスパラとベーコンがあったのでヒッキーノンキさんのレシピを参考にさせていただきました。最後にバターを加えて和えているので風味が良いパスタです簡単な生サラダを盛り付け、一緒にいただきました​​​ベーコンとアスパラのバター醤油パスタ​​​作者：​ヒッキーノンキ​■材料（１人分）乾燥パスタ / 100ｇベーコン / 2枚ホワイトアスパラガス / 2本オリーブオイル / 適量醤油 / 小さじ２バター / １０ｇこしょう / 少々■レシピを考えた人のコメントバターの香りをどうぞ詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング​

  2018.03.21

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  巾着入りお袋の味！おでん鍋

  ​​​今日は​​休日出勤​​の主人です​​今年の春分の日は週の中にあるので、３連休ではありませんね。“転勤前に夫婦で旅行をしたいなぁ〜〜”　と主人の提案でこの土日に、近場の温泉地（島根）へ行く計画をしていました。が、今週になり、急遽出勤しなければいけなくなりキャンセルです・・・5日前だったので、キャンセル料も発生せず一安心本当ならば、ゆっくりと温泉に浸かっていたはずのところ頑張って働いているので、今日は、主人の大好物のおでんを作ってみました夕飯用にハンバーグを準備していたので今日のおでんは、おつまみに数種類だけいただきました。いつも市販の具材ばかりを入れていますが、今回は、dekotan1さんのレシピを参考に餅入り巾着を作って入れてみました！お餅と鶏ミンチ・糸こんにゃくが入っているので食べごたえも十分ありますしっかりと煮込んで、味のよく染みたおでんを、明日の夕食にまたいただきましょう​巾着入りお袋の味！おでん鍋​​料理名：お袋のおでん作者：​dekotan1​​■材料（４～６人分）ジャガイモ / 小4個大根 / 2分の１シイタケ / 3枚豆腐 / 1丁コンニャク / 1丁厚揚げ / 2枚野菜の天ぷら / ２パックタコの足 / 2本巾着の材料 /●うすあげ / 2枚●餅 / 2個●糸こんにゃく / 2分の1袋●鶏のミンチ / 80グラム●かんぴょう / 30センチ4本調味料 /☆昆布水と昆布（水） / ５００ｃｃ☆水 / １０００ｃｃ☆和風だし顆粒 / 大さじ２☆追いかつおつゆ（2倍濃縮） / １００ｃｃ☆みりん / 大さじ２玉子 / 2個ちくわ / 2本■レシピを考えた人のコメントおでんは沢山作っておくと2～3日楽しめます。手作りの巾着は美味しいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。​にほんブログ村​​簡単料理ランキング​​

  2018.03.17

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  鶏むね肉の青のりピカタ

  調味料の使い切りをしています  転勤の時期はいつになるのかなぁ～～と主人は楽しみにしています。決定してしまうと、色々と準備をしなければいけないようです。バタバタとしなくてもいいように、少しずつ断捨離です！！我が家は、買いだめをほとんどしないので食料の備蓄はあまりありません。が、冷蔵庫には、使いかけの調味料などが色々と残っています。辛子・わさび・塩麹・ソース類・・・粉チーズ・青のり・・・一度に消費できるものではないので毎日の料理で、少しずつでも使っていきましょう    今週は、主人のお弁当作り・・・粉チーズを使ってお弁当のおかずにも合う　​鶏肉のピカタ​　を作りました。 むね肉が１枚残っていたので、塩麹をまぶし翌日には、粉チーズの代わりに青のりをまぶしたピカタを作ってみました他の日も、他の調味料などを使ってお弁当のおかずに。いつも醤油で味付けたものが多かったのですが、色々と組み合わせて味付けをしてみるのもイイですね      鶏むね肉の青のりピカタ料理名：鶏むね肉のピカタ作者：みーちゃん6914■材料（２～３人分）鶏むね肉 / １枚たまご / １個青のり / 大さじ１～1.5塩麹 / 大さじ１小麦粉 / 大さじ２コショウ / 少々油 / 大さじ１☆ケチャップ / 大さじ１☆お好みソース / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント粉チーズの代わりに青のりをまぶした鶏肉のピカタです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング   

  2018.03.16

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  寒い日にどうぞ☆我が家の鶏鍋

  ​​家の​査定​をしてもらいました​​先月末にマンションの修繕工事が終わりました。夏の台風で年末までには完了せず、年明けの連日の雪でさらに延びていましたがやっと無事に終了しました！１月には、玄関側の外壁などの修繕を行っていました。通路に面した部屋の窓には、格子が取り付けてあるので希望される住居には格子を取り外して、格子で隠れている外壁部分も塗装してくれます。隠れているので、別にやってもらわなくてもいいのですが主人は 「せっかくだからキレイにしてもらった方がイイ！！」と言い塗装してもらうことに・・・が、格子は業者さんに、部屋に入って取り外しや取り付けをやってもらわなければいけません！！出窓風になっているので、窓の前には色んなものを置いていましたほとんど主人のものですが、ず〜っと置きっぱなしにしているだけのものなので入らないものをついでに処分格子を外してもらうと、日当たりが悪い部屋がとっても明るい！！数日間 明るい部屋でしたが、格子を取り付けるとまた暗め・・・でも（あまりにもゴチャゴチャとしていたので以前の写真は撮っていませんが）片付けたので、プリンターだけになりスッキリです少しでもキレイな状態になっているうちに、査定してもらうことに以前、PCで どのくらいの価格になりそうなのか無料査定も依頼していましたが実際に内覧してもらって話も聞いておきました。15年以上経っているのですが、思ったよりもイイ感じなので一安心。あとは、この相場を維持しているうちに、転勤時期が決まればいいのですが・・・査定には、当然数社依頼していたので、朝から夕方までかかりました。なので、夕食は何品も作るのが面倒なので簡単な鍋料理です。名前さんのレシピを作らせていただきました。ゴボウなどの野菜がたっぷりと摂れます今日は少し肌寒く感じていたので、体も温まりとても美味しいお鍋でした寒い日にどうぞ☆我が家の鶏鍋​料理名：鶏鍋作者：​名前​■材料（3人分）鶏もも肉 / 2枚春菊 / 1束しめじ / 1/2株白菜 / 1/4個長ねぎ / 1本ゴボウ / 30cm結び白滝 / 6個水 / 800cc中華だし / 小さじ5〜6塩 / 小さじ2ぐらい■レシピを考えた人のコメントたっぷりの鶏肉と野菜でシンプルな鶏鍋を作ってみました。温まりますねー(^_^)/詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング

  2018.03.10

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  吉山ビュッフェでランチ🎵

  ランチビュッフェに行って来ました  主人は定期健診の日は朝食を抜き、受診に行っています。なので、戻って来てから遅めの食事です。本日はお昼から英会話の予約を入れていた主人なので、今回は、朝昼兼用で食事を済ませる事にしました。 ​色んな一品を選べるバイキングの所に行きたい！！と、主人が検索近場では、だいたいホテルでバイキングがされているようですが結構なお値段がしますね・・・検索していると、1300円のランチブッフェを発見紙屋町の鯉城会館B1にある​ 吉山ビュッフェ​ です。​こちらは、安佐南区吉山の野菜を使ったヘルシーな品のビュッフェだそうです１１：３０ OPENなので、その頃に行ってみると、すでに結構入っていて、席に案内され、料理を取っているあいだに、もう満席ですヘルシーな料理ってこともあるのかしら？　やはり、女性客がかなり多かったです。煮物・揚げ物・炒め物・サラダ・酢の物…など色んな一品がありました。 主食も、白飯だけでなく、炊き込み・そば・うどん・カレーなどあります。本日はひな祭りだから？ちらし寿司もあったので、これをチョイスしていただきました。主人も色々と品数を取って食べていましたが、ガッツリとしたものは少なく野菜が多め。1杯目は白米を選んでいましたが、たっぷりの野菜で満腹になったので炊き込みやちらし寿司をおかわりすることができなかったようです。プリンやヨーグルト・アイスなどのデザートもあったので、（写真を撮り忘れましたが…）食後のコーヒーと一緒にいただきましたまだまだ野菜高騰が続いているので、なかなか多種類の野菜を摂ることができませんが今日は何種類の野菜を食べることができたかしら？味付けも濃過ぎることがなく、とても美味しかったです主人もとても気に入ったようなので、また機会があれば行ってみましょう～～​お昼はしっかりと野菜を摂れたので、夕食は簡単な丼ぶりにしました。冷凍牡蠣を残っていたので、これを使った牡蠣丼です。dekotan1さんのレシピを作らせていただきました！ぷりっぷりっの牡蠣で、とっても美味しい牡蠣丼でした  簡単ぷりぷりの牡蠣♪牡蠣丼料理名：牡蠣丼作者：dekotan1■材料（２～３人分）牡蠣 / １２０g長ネギ / １本水菜（三つ葉） / １株玉子 / ２個●醤油 / 大さじ１●味噌 / 小さじ１●みりん / 大さじ２●水 / ５０～１００ml片栗粉 / 大さじ２＋小さじ１酒 / 大さじ１オリーブオイル / 大さじ１ごはん / 人数膳■レシピを考えた人のコメント片栗粉で牡蠣を洗って、ぷりぷりにします。お味噌を入れて、美味しい牡蠣丼です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング

  2018.03.03

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  カットほうれん草とウインナーのマスタード炒め

  久しぶりにホームベーカリーで食パンを焼きました   先日、主人の実家から荷物が届きました。先々週は主人が、先週は私が風邪をひいてしまったので、身体に良い果物やアボカド、その他色んな食材を送って下さいましたその中に、義母お手製の生姜ジャムも一緒に入っています作り方を教えてもらい、何度か作ったことはありましたがこの頃は帰省した時に、おすそ分けしていただき、楽をしています食パンにのせて焼いたり、お湯に混ぜてしょうが湯にしていただきます。早速この週末に食パンを焼き、朝食にいただくことに！！リンゴ1個も主人と半分こしていただきました。付け合わせには、サラダ・目玉焼き・ベーコン(ウインナー)にすることが多いです。朝 余裕があったので、いつもとは変えて、ほうれん草とウインナーの炒め物・スクランブルエッグを作ってみました。ほうれん草の炒め物は、mint74さんのレシピを参考にさせていただきました粒マスタードでアクセントがついた、短時間で作れる一品です。食パンの付け合せにもピッタリで、美味しくいただきました     カットほうれん草とウインナーのマスタード炒め作者：mint74■材料（１人分）冷凍カットほうれん草 / １００ｇウインナー / 2本☆粒マスタード / 小さじ１☆塩こしょう / 少々サラダ油 / 適量■レシピを考えた人のコメント冷凍カット野菜で手早く簡単に詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング   美味しさをお取り寄せ パン・シリアル  

  2018.02.18

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  英会話のあとに わたしの食卓でおすすめランチ🎵

  転勤に向けて 今月から英会話に通うことにしました   今月最初にスクールの体験をし、自分のレベルのチェックテストを受けてきました。学生時代以降、全く英語を使うこともなかったので、思っていたよりもかなり低いレベル・・・しっかりと勉強しなくては！！！と思いながらも、風邪をひいてしまったので、本日から通うことに 教えてくださる先生は、日本語（は わかるのかしら？）を話すことはできないそうでず～～っと英語で授業がすすみます受講生の英語レベルは前回のテストでわかっているので、ゆっくりと話してくれています。​が、なんとなく聞き取れたところも、内容まですぐにわからないので慣れるまで大変だわあ・・・少しでも上達できるように頑張りましょう～～授業を終えるとお昼なので、ついでにお昼を食べて帰ることに。​わたしの食卓 紙屋町店​ へ行ってみました。以前、白島店を利用したことがあります。色んな定食があり、サラダ・小鉢も付いていてバランスが良いです主人は、チキン南蛮定食​私は、本日のおすすめの　揚げ豚のおろしポン酢定食薄切り肉を揚げていますが脂っこくなく、大根おろしがたっぷりでさっぱりといただけます  ご飯は、白米か雑穀米か選べるので、2人とも雑穀米にしました。ボリュームがしっかりとあり、とても美味しかったですブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング

  2018.02.17

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  ピリッとする！豚と里芋の甘辛炒め

  実家で 八朔 を貰ってきました   お正月に帰省した時には、ミカンを１箱貰っていました。以前はあまり食べることがなかった主人ですが、先月は、毎日２人で１～３個食べたので２個ほど腐ってしまいましたが、残りは美味しく食べきることができました八朔・・・皮を剥くのが面倒なので主人はどれだけ食べてくれるかしら？しかも２箱もあります！！！主人が大阪の実家に連絡してみると「食べるから送って〜〜」と返事があり 一安心早速送りましょう～～残った１箱分は、傷まないうちに美味しくいただきましょう八朔のほかに、里芋も貰ってきました。早速、里芋をいただくことに。残っていた豚肉があったので、dekotan1さんのレシピを作らせていただきました。豚肉・里芋・コンニャクの甘辛炒めです里芋も丁度良い柔らかさでほっこりとしています唐辛子でピリッとアクセントがついて、とても美味しい一品でした     ピリッとする！豚と里芋の甘辛炒め料理名：ピリ辛豚と里芋の甘辛炒め作者：dekotan1■材料（４～６人分）豚肉 / 250グラム里芋（ジャガイモ） / 7個コンニャク / 170グラム●醤油麹 / 大さじ１●みりん / 大さじ２●砂糖 / 小さじ１追いかつおつゆ / ５０ｃｃ水 / ５０ｃｃ七味唐辛子 / 少々■レシピを考えた人のコメント豚肉とイモの相性がとてもいいです。七味唐辛子を多い目にかけて、パンチをきかせます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング   

  2018.02.13

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  東京土産 聘珍樓(へいちんろう)の海鮮肉包

  祖母の１３回忌法要に行って来ました   昨日の午後から始まる予定だったので、朝食を済ませて実家へ出発東京土産で主人が、聘珍楼の海鮮肉包を買ってきていたので、これを朝食に。 1個が結構な大きさありますが、３個入りだったので、１個半づつにしていただきました。 海鮮なのでプリップリの海老が入っていて、とても美味しい海鮮肉包でした  法要には、父の兄弟夫婦が帰ってきてくれています。高齢になってきているので、父の姉の旦那さまは今回来ることができませんでしたが、京都や名古屋など遠方から集まり、久しぶりなので、法要後は色々とお話をしながら食事を楽しみました。法事などでしか、滅多に会う機会がないのですが、主人のことはしっかりと覚えてもらえています。海外転勤の話も報告し、またしばらくお会いできないですね～～～主人もお酒を飲みながら、楽しく会話をして過ごしました。お酒もすすみ、実家に戻る途中つまづいてしまった主人・・・またもやズボンの膝部分を破いてしまっています！！！酔っていたので主人はお風呂には入らず就寝そのため起きてから、膝に３ｃｍほどの痛々しい擦り傷ができていることに気づいています先月は右足捻挫、今月は右足擦り傷・・・お酒は程々にして、足元には気を付けてほしいものです！！！本日広島に戻って来ましたが、やはり冷え込んでいますね～～うどんを貰っていたので、うどんすきにすることに。 キムチが残っていたので、うどん入りのキムチ鍋にしましたピリ辛で体も温まり、うどんも入っているので食べごたえも十分！とても美味しくいただきました    うどん入り！ピリ辛キムチ鍋料理名：キムチ鍋作者：みーちゃん6914■材料（２人分）豚肉(しゃぶしゃぶ用) / ６～８枚白菜 / ２枚白ネギ / １/２本もやし / １袋えのき / １/２袋しめじ / １/２袋ニラ / １/２束豆腐 / １パック(１５０ｇ)うどん / １玉☆水 / ４００ｃｃ☆キムチ鍋の素 / ２００ｃｃ☆豆板醤 / 小さじ１～２白菜キムチ(なくても可) / ６０ｇ■レシピを考えた人のコメントキムチ鍋の素に豆板醤をプラスしてピリ辛に！うどんを加えたボリューム満点のキムチ鍋です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング   

  2018.02.12

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  東京出張の土産 崎陽軒の特性シウマイ

  東京土産に 崎陽軒の特選シウマイ を買ってきました   昨日は東京出張だった主人。夜は食事（飲み）に行っていたのでそのまま宿泊し、本日帰宅ですお昼過ぎには戻ってきましたが、今回も当然お土産を買ってきています。  夕食用にと、お気に入りの崎陽軒のシウマイを買ってきました。12個入りなので、半分こしていただきました。シウマイは かなり食べごたえがあるので、あとは簡単に作れるものを。期限間近な豆腐があったので、かえるかえる38さんのレシピを作らせていただきましたシンプルな豆腐のパン粉焼きですが、マヨ＆ケチャップを混ぜたツナをトッピングしているので、とても美味しい一品でした     ヘルシー☆豆腐のパン粉焼き料理名：ヘルシー☆豆腐のパン粉焼き作者：かえるかえる38■材料（4人分）木綿豆腐 / 2丁パン粉 / 大さじ4オリーブオイル / 大さじ3ツナ / 1缶マヨネーズ / 大さじ2ケチャップ / 大さじ2ブロッコリー / 2分の1株塩 / 小さじ4分の1■レシピを考えた人のコメント木綿豆腐にパン粉をつけて、オリーブオイルで焼きました。豆腐なのでとってもヘルシー( ´ ▽ ` )ﾉ詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング   

  2018.02.10

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  ポカポカ温まる！柚子で爽やかうどん鍋

  今日は ​​お風(2)呂(6)の日​​だそうですね   ​ 毎日寒波で寒い日が続いているので、温かいお風呂は癒されます。が、2週間ほど前の大寒波に、我が家の​給湯器​の調子が悪くなりました！！！給湯器の寿命は、通常10年ほどと言われています。10年を過ぎたころから、毎年12月ごろにマンションの管理会社から『給湯器交換キャンペーン』と案内のチラシが入っていました。マンション用は納期がかかるので、壊れてから交換となると使用できなくて困るようですが給湯器は結構な価格がするので、壊れる前に交換なんてやはりできませんね。我が家は2人暮らしで使用頻度が少ないためか、15年以上使用できていました。が、とうとう寿命・・・​キッチンで洗い物すると、いつもより温度が低い！？ 大寒波で冷え込んでいるから、低く感じるのか・・・？　翌日出張から戻った主人にも確認してもらうと、やはりぬる〜い！お風呂を入れても、沸くまでにいつもよりかなりの時間がかかっています！！！すぐに業者さんを検索して、とりあえず見積もり＆納期確認。主人は少々高くてもすぐに交換してもらいたいと思っていたようですがさすがに40万円台はムリ！！！2週間ほど納期はかかりますが、20万円台で対応が良い業者さんに依頼することにお風呂が沸くのはかなり時間がかかり、いつお湯が出なくなるかわかりませんが、とりあえず使用していても問題はないようなので平日は家で、週末は近くの入浴施設を利用家風呂の温度は４２℃にしていましたが、時間がかかり過ぎるので４０℃まで下げて使用。調子が悪くなった当時、お風呂を沸かすと３６➡４０℃と表示されていましたが日に日に、３４℃、３２℃と給湯温度が下がっていて、さらに時間がかかって交換まで給湯器は大丈夫かしら？　と心配の日々・・・しかも、冷え込む日が続いていて 体の芯から温まれないのはツラいわね～～が、本日 交換していただき、やっとゆっくりとお風呂に浸かって温まれるわ お風呂のせいではないでしょうが、主人が風邪をひいてしまいましたインフルではなかったので安心ですが、早く治してほしいものです。本日は風邪ひきでも食べやすく、体の温まる鍋にしました。柚子を入れているので、爽やかで食べやすいです ポカポカ温まる！柚子で爽やかうどん鍋料理名：うどん鍋作者：みーちゃん6914■材料（２～３人分）うどん / 2玉鶏だんご(市販品) / ６～８個白菜 / ２～３枚白ネギ / １本えのき / １/２袋舞茸 / １/２袋豆腐 / １丁(150ｇ)春菊(なくても良い) / １/２袋柚子 / １個☆水 / 500ｃｃ☆鶏ガラスープ / 大さじ１☆醤油 / 小さじ１ポン酢 / お好みで■レシピを考えた人のコメント柚子の香りで爽やか～♪　身体が温まるうどん鍋です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…   ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング   楽天　お買い物マラソン  

  2018.02.06

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  地域限定 広島菜のしめサバ巻きずし

  今日は節分ですね  昨晩は飲み会があった主人​​​飲み屋のママから、お土産に巻きずしを頂いて帰ってきました。節分には 毎年晩ご飯に恵方巻きを食べています。が、頂いた巻きずしは夜までには期限が切れてしまっているので朝食にいただくことに。 たまご・アナゴ・かんぴょう・椎茸・せりなどの具材を赤酢のすし飯で巻いた太巻きです。赤酢なので、酸味があまりなく、シャリが普通の太巻きのように硬すぎることなく 食べやすくとても美味しかったです本日は、色々と出かける用事があり夕方、家で恵方巻きを作る時間がありません・・・が、夜には恵方巻きを食べたいと言う主人なので、帰宅前に一緒にお店で恵方巻きを購入です。朝はたまごやかんぴょうが入った巻きずしだったので海鮮の巻きずしにすることに売場を見てまわると、地域限定の 広島菜で巻かれたしめサバの巻きずし を発見珍しい物に興味がある主人。当然これをチョイスです。私は、アボカドとサーモンを巻いたものを購入。恵方巻きは、恵方（今年は南南東）に向かって、願い事をしながら、黙って１本を最後まで食べます。縁や福が切れないように包丁でカットしてはいけないとも言われているので、毎年、ひとり1本準備して食べていますが、今回「そっちの巻きずしも食べたいから、半分こしよう〜」と主人・・・仕方がないですが、サーモン・アボカドの太巻き を半分にカットし、これを恵方に向かって、丸かじりしてしめサバの太巻きは、イワシやお汁と一緒にゆっくりといただきました。しめサバの太巻き、とっても美味しかったですがやはり１本まるかじりするには大変だったでしょうから２人で分け合って食べて、正解だったかな？来年は、恵方巻きたべられるかなぁ・・・サーモンもアボカドも海外にはあるので、これなら、割りと簡単に作れるかもしれないですね​​​    サーモンとアボカドの恵方巻き料理名：サーモンとアボカドの恵方巻き作者：よっちゃん4741■材料（2人分）酢飯 / 2合サーモンの漬1330003418 / 4切れアボカド / 1/4個レタス / 2枚のり / 2枚■レシピを考えた人のコメントサーモンとアボカドが酢飯とっても合います。節分だけでなく、おもてなしのときにも喜ばれますよ!!詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング    

  2018.02.03

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  名古屋出張の土産 元祖台湾ラーメン

  駅弁が大好きな主人です  ​ 本日のお昼は、名古屋出張時に買ってきた 台湾ラーメン具材がなかったので、主人と一緒に買い物へ。お店に行くと、駅弁を販売しています！！！駅弁大好きな主人・・・もちろんそちらのコーナーを物色していますすでに、お昼はラーメンと決まっているので一緒に食べられる​ 小樽いかめし　​を買い物かごへ入れています2個入りなので、１個ずついただきました。台湾ラーメンには、ひき肉・もやし・ニラを加えていただきました。唐辛子が入っているので少しピリ辛で、美味しかったです本日も、午前中 広島に雪が降って、とっても冷え込みましたニラともやしが余るので、夕食は温まるもつ鍋にしました！いつも我が家は醤油味のもつ鍋ですが、今回はみそ味にしてみました。キャベツ・もやし・ニラ・きのこ類をたっぷりと入れてお腹もいっぱい！！！〆は、ご飯を入れて雑炊に身体もポカポカ温まり、とても美味しいもつ鍋でした​  ☆美味しいスープ自慢のもつ鍋☆料理名：もつ鍋作者：ピタちゃん6009■材料（2人分）ホルモン（豚でも牛でもOK） / 150g～水 / 500-600cc鶏がらスープの素 / 大さじ1.5酒 / 大さじ1.5醤油 / 大さじ1味噌（白か合わせ） / 大さじ2砂糖 / 大さじ1にんにく / 1/2かけ生姜 / にんにくの倍量野菜（今回はもやし・ニラ、白菜。） / 適量■レシピを考えた人のコメントホルモンを要しして、あとは好きな野菜を入れるだけで簡単にできますよ”！”””詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング    

  2018.01.28

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  とらふぐ専門 玄品ふぐ 紙屋町の関 でふぐ鍋コース🎵

  主人の大好物ふぐを食べに行って来ました  ​ 先日新聞に、とらふぐ専門 玄品ふぐ紙屋町の関 のチラシが入っていました。1月末まで鍋のコース料理が１０００円割引で利用できます！！４種類のコースが載っていて、結構お手軽な価格です！？フグが大好物な主人そろそろ山口にフグを食べに旅行を計画しようとしていたので、近くでこんなに安く食べられるならば！！　と行って来ました。今回、全６品の醍醐コースを注文。まずは生ビールで乾杯です湯引きポン酢でさっぱりとしたコリコリ食感のふぐ皮が美味しい～ふぐ刺し結構な枚数があって満足ですメニューには単品料理もあったので、珍しい ふぐの燻製 も頼んでみました。生ビールを飲み終えた主人は、やはり ひれ酒 を注文ですふぐの唐揚げ熱々でとっても美味しかったですふぐちり鍋テーブルにはIHが取り付けられていて、そこに紙鍋をセット。だし汁が沸いてきたら、最初にふぐの出汁も効くように骨付きのふぐの身を入れ野菜などを加えていただきます。皮や骨のないふぐは、しゃぶしゃぶ〜っとサッと火を通していただけます 雑炊鍋を食べ終わると、店員さんが〆の雑炊を作ってくれます。お好みで刻みのりをふりかけていただきます。 デザート柚子シャーベットかアーモンドアイスを選べます。もちろん、それぞれ1個ずつ選びました。柚子はやはりさっぱりとして、アーモンドは刻んだものも入っているので 食感も楽しめます全６品と燻製をいただきましたがどれもとっても美味しかったですいつもわざわざ旅行をしてフグをいただいていましたが今回のお店でとっても満足できます！！「転勤までに、もう一回はここへ来よう～～」と 主人も大満足のようでした​   ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング   

  2018.01.27

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  愛知出張の土産 小倉バター

  今回は出張で愛知のお土産を買って帰ってきました毎回愛知の場合、きしめんや味噌煮込みうどんを買ってきます。が、正月に実家で貰っていたので、今回は買うのをやめ代わりに他のものを・・・今年はうなぎが不漁で高騰しそうなので(？)　うなぎめし名古屋名物 台湾ラーメンここ最近の主人のお気に入りなのか、行く地域先々で見つけると買ってくるカントリーマアム今回は名古屋なので小倉トースト味です。愛知ではトーストに「小倉あん」をのせているようですね。以前 コメダ珈琲に行った時、モーニングで小倉あんをいただいたことがあります。が、今回、小倉バターを見つけ買ってきたようです。今度休日にパンを焼いた時にのせて食べてみましょう。出張のたびにおやつばかり買ってこなくてもいいよ！と伝えていたのですが、「今回おやつは、カントリーマアムしか買わなかったよ！！」と自慢げに言う主人何も買ってこなくてもイイのですがね・・・必ず出張先の方達と食事（飲み）をしている主人出張続きで、なかなか体重が減らな～～い！！！が、しばらく出張の予定はないようなので今日からまたお弁当を持参です【天然のインシュリン】といわれている菊芋を身体に良いひじき煮に加えて作ってみました。お弁当のおかずにもピッタリですお弁当にも！菊芋入りひじき煮料理名：ひじき煮作者：みーちゃん6914■材料（４～６人分）ひじき / １０ｇ菊芋 / ５～６個にんじん / １/２本油揚げ / １枚鶏こま切れ肉 / ３０～５０ｇ☆水 / １００ｃｃ☆白だし / ３０ｃｃ☆砂糖 / 小さじ１☆醤油 / 大さじ１☆みりん / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント天然のインシュリンと言われている菊芋を加えたひじきの煮物です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング これで差がつく お土産＆おもたせスイーツ     

  2018.01.24

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  簡単リメイク！白身魚フライ丼

  今週は寒波で冷え込みますね  広島も午前中に雪が降り始めましたが、この辺りは積もることはありませんでした。主人は、月・火曜と愛知へ出張関東はかなり雪が降っているようですが、愛知はまだ大丈夫かしら？主人が不在なので、夕食はひとり分。昨日、魚フライを本日用に1枚多めに揚げておきました洗い物を減らすために、このフライをリメイクして簡単な丼ぶりに。簡単にシンプルな卵とじにするつもりでしたがやはり野菜もしっかりと摂らなければ！！！丼ぶりに、玉ねぎだけでなく冷蔵庫にある野菜を足して作ってみましたひとり飯にピッタリで、ボリュームのある丼ぶりになりました    簡単リメイク！白身魚フライ丼料理名：白身魚フライ丼作者：みーちゃん6914■材料（１人分）白身魚フライ / １枚玉ねぎ / 小１/２個キャベツ / １枚えのき / １/４袋たまご / １個☆白だし / ５０ｃｃ☆水 / １５０ｃｃ★醤油 / 小さじ１★みりん / 小さじ２味付け海苔（なくてもOK） / １枚ご飯 / １膳分■レシピを考えた人のコメント余った白身魚フライを丼ぶりにリメイク！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング   

  2018.01.22

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  ポリ袋で粉付け！油はね無し！基本の牡蠣フライ♡

  久しぶりに牡蠣フライを作りました 牡蠣も大好きな主人実家に帰省した時に殻付き牡蠣を食べ、とっても大喜びだった主人・・・それ以来、毎年正月に帰省すると準備してくれています 家では、殻付き牡蠣を調理するのは面倒なので、大粒サイズの冷凍牡蠣を購入。それを使って、久しぶりに牡蠣フライを作りました。大粒なので、プリップリッでとても食べごたえがあります*kuuuma*さんのレシピを参考に作らせていただきました。揚げ物を作る時、バットやボウルに衣の準備をして洗い物が増えます・・・が、ポリ袋を使うと洗い物も減り、粉も飛び散りません！使用量も少なくて済み、とっても楽ができます揚げ立てのカキフライ、外はサクッと、中はプリッとしてとっても美味しかったです小さめの鍋に油を入れて揚げるようにしていますが、やはり結構な量の油を使っています。一回だけで処分してしまうのは勿体ないな～っと感じてしまうので、本日は、白身魚でフライを作りました。 ​ ​mint74さんのレシピ​を参考に作らせていただきました。淡白な白身魚に、しっかりと下味を付けて揚げています。こちらのフライもとても美味しくいただきました揚げ物の調理が苦手な私・・・滅多に作ることがなく、久しぶりに作ったので主人も大喜びが、またしばらく作ることはないでしょうね～～冷凍牡蠣はまだ余っているので、次は、鍋や他の料理で楽しみましょう～～ポリ袋で粉付け！油はね無し！基本の牡蠣フライ♡料理名：ポリ袋で粉つけ油はね無し基本のカキフライ作者：*kuuuma*■材料（約3人分）生牡蠣(加熱用) / 14個卵 / 1個薄力粉 / 大さじ3～4パン粉 / 1カップ水(牡蠣洗い用) / ボウルに1杯くらい塩(牡蠣洗い用) / 小さじ2～3■レシピを考えた人のコメントポリ袋で簡単衣付け♡水切りをしっかりすると油はねしにくいです～(o^^o)旬のカキをサックリフライで♡詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング   

  2018.01.21

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  栄養たっぷり便秘解消！高野豆腐入り五目煮豆🎵

  今週からお弁当作り再開です  新年早々 先々週は長期の出張があったので、やっとお弁当を開始です。年末年始で体重が大幅にUPしていたので、減量しなければ！！！が、お野菜が高いですね～～スーパーでは葉物野菜は高すぎますが、産直市場で若干お安くなっている野菜を買っていたので、助かったわぁブロッコリーやほうれん草を買っていたので、緑の彩りを入れ価格の変化があまりなかった ごぼうやレンコン・ニンジンなどの根菜類を使って、日持ちのする煮物を作っておきました。菊芋とソーセージ炒め・ほうれん草のごま和え・高野豆腐入り五目煮豆・厚焼き玉子・ブロッコリー鶏ぽん・ほうれん草のごま和え高野豆腐入り五目煮豆・厚焼き玉子・ブロッコリー柚子風味鶏だんご・高野豆腐入り五目煮豆レンコンとニンジンのきんぴら・厚焼き玉子むね肉のレモンペッパー焼き・大根のコチュマヨ炒め高野豆腐入り五目煮豆・レンコンのきんぴら・厚焼き玉子・ブロッコリー主人の実家から高野豆腐を頂いていたので、ゴボウや水煮大豆と一緒に煮物に。栄養満点で食べごたえもある一品です日持ちもするので、今週のお弁当では毎日活躍しました 栄養たっぷり便秘解消！高野豆腐入り五目煮豆♪料理名：五目煮豆作者：dekotan1■材料（５～１０人分）水煮大豆 / 155g高野豆腐 / 30ｇ人参 / 1/2本牛蒡 / 中1本シメジ / 1/2袋京揚げ / 1枚●和風顆粒だし / 小さじ２●醤油 / 大さじ2●めんつゆ（2倍濃縮） / 大さじ１●みりん / 大さじ２●砂糖 / 小さじ２●塩 / 一つまみ■レシピを考えた人のコメント便秘解消になる食材をいっぱい使いました。栄養たっぷりなので、妊婦さんにもいいです。とても優しい味で、美味しいです。お袋の味にしたいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング   

  2018.01.19

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  東京出張の土産 プディング キャラメリゼバウム

  出張先で捻挫をしてきました  昨日『18時に広島駅に車で迎えに来て〜』と珍しく主人からメールが駅から電車に乗り継いで、簡単に帰宅できるのに・・・なぜ？『捻挫して歩くのがツラい・・・』 金曜日に足をくじいてしまい、あまり痛みもなく大したことがないだろうと仕事終了後、皆で３次会まで飲んでいたようです。が、宿に戻り就寝していると、ズキズキ・・・と痛みだし、でも、そのまま何もせず朝になると、やはり内出血して足が腫れています！！！それでも何の処置もせず、午前中は仕事を済ませ、昼から新幹線で帰路に着くときに、さすがにツラくなりメールしてきたようです 帰宅し、シップなどの処置をしたので、今朝はいくらか痛みは軽減されたようですが一応、休日診療していた整形外科へ大したことはなく、テープを貼ってもらうと、かなり歩くのも楽になったようです  歩くのがツラい…と言っていたのに、東京のお土産を買ってきている主人たいていお気に入りのお店で買ってきますが、今回は改札口に近いお店に寄ったのでしょう。いつもと違うお土産です。年末年始で体重UPしているので、ダイエットしなければいけないのに高カロリーで、美味しそうなおやつですまだストックされているおやつがいっぱいあるのに・・・ゆっくりと少しずついただきましょう～  早く帰宅できるときは、崎陽軒のシウマイを買ってくる主人。今回も（ケガをしなければ）買ってくるだろうと思っていたので、夕食の買い出しをしていませんでした先週は、旅行で買った野菜と実家で貰った橙を使った鍋をしています。まだ野菜は残っていたので、昨日は、急遽 冷蔵庫にあった豚肉と一緒に簡単な鍋にしました。体も温まり、野菜もたっぷりでとても美味しかったです     大根おろしと橙のつけダレで！あったか～いお鍋料理名：大根おろしと橙のつけダレで！あったか～いお鍋作者：みーちゃん6914■材料（２～３人分）白菜 / １/４個白ネギ / １/２本タラ切り身 / ４～６切れえのき / １/２袋しめじ / １/２袋豆腐 / １５０ｇ春菊 / １/２袋くずきり / ４０ｇ大根 / １/３～１/２本だいだい / １個醤油 / 適量昆布 / １０ｃｍ七味唐辛子 / お好みで■レシピを考えた人のコメントポン酢の代わりに、だいだいを絞ってつけダレに！大根おろしをたっぷり入れて、さっぱりと！！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング  

  2018.01.14

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  天空の郷 さんさん にあるsan sanパン工房のまるごとアップルパイ🎵

  道の駅に立ち寄ってきました  KKR道後ゆづきをチェックアウトし、道の駅に行ってみることに以前立ち寄ったことがあり、主人に印象が残っていた場所へ・・・ 久万高原町にある 天空の郷 さんさん地元の新鮮な野菜などが販売されています。私はこちらではあまり購入しませんでしたが、かなり価格は安かったです  ​同じ敷地内に、​san san パン工房​ があります。​ 主人のリサーチによると美味しいパン屋さんのようなので、立ち寄ってみました。塩パン・クロワッサン・菓子パン・惣菜パンなど色々な種類が並んでいます。私は、もっちり食感の食パンを購入 母も数個のパンを購入。 まるごとアップルパイがあり、美味しそうだったので帰宅して皆で食べようと1本購入。大きかったので、一度では食べきれなかったので余ったものを貰ってきました。 “まるごと” なので、リンゴが全体にしっかりと入っていてとっても美味しいアップルパイでした  道の駅をもう一ヶ所、風早の郷 ふわり へ立ち寄りましたこちらには地元の野菜もありますが、魚介類なども販売されています。が、お昼頃に到着したので、魚も同じものが残っているだけ・・・野菜もすでに売り切れになっているものも・・・ スーパーなどでは野菜が高騰しているので、こういった安くて新鮮な産直市場ではやはりすぐに売り切れてしまうのね。ってことで、2ヶ所まわって私は３種類しか買えませんでした 天空の郷さんさん で、しっかりと買っていれば良かったわね～～   仕方がないので 広島に帰る途中、尾道にあるJA直売所 ええじゃん尾道 に寄り道。葉物野菜など、色々と野菜を購入。やはり直売所なので、とっても安く購入できました正月と３連休の食べ過ぎで、主人の体重はやはりUP！！！これらの野菜で、ヘルシーな食生活に戻りましょう～～と思っていましたが、予定されていた出張の日程が変更になり、急遽明日から週末まで出張先では外食になるので、高カロリーな食事は控えてもらいたいものだわ・・・   ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング  

  2018.01.09

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