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みーちゃんのひとり言

2018.05.02
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カテゴリ:楽天レシピ

​​​​今回の​GW​​は9連休になりました!





連休前半は、私の実家に帰省しました。

連休後は転勤準備で、主人と一緒に帰省することはないかもしれません。


帰省すると、いつも刺身の盛り合わせを準備してくれています。

転勤先では、刺身をなかなか食べられないかもしれないので、

前半は私たち夫婦しか帰省していませんでしたが

今回も、盛り合わせを準備してくれていました!!!






畑では、絹さやがたくさん収穫できているようで、

連日、絹さやを使った簡単な炒め物も作ってくれましたグッド
 



収穫したほうれん草は小さめだったようですが、

お肉とパッと炒めて一品作ってくれました!





私は砂抜きが下手なので滅多に作ることがない、あさりの酒蒸し。

しっかりと砂抜きしてあるので、安心して美味しく食べられますオーケー



煮付けや天ぷらなども作ってくれましたが、写真を撮り忘れ・・・カメラ


ザックリとカットしたトマトを盛り付けたサラダスマイル



他の姉妹家族は帰省していなかったので

お酒にも合うおかずを、色々と作ってくれました。




『作ってくれました』って書いてある通り

全て母が作り、私は盛り付けられた料理を運ぶだけ・・・あっかんべー

いつも実家では楽をさせてもらっていましたが、

引越し荷物を発送後、しばらく私は実家で過ごす予定なので

その時は、両親に料理を作ってあげましょう~~





今回は、料理だけでなく

久しぶりにヨーグルトケーキも作ってくれました。




子供たちが巣立ってから、お菓子作りを始めた母。

このヨーグルトケーキはあっさりとしていて、

夏に帰省した時に、何度か食べてました。


主人も、とても気に入っていたようなので、

以前、作り方を教えてもらい

私も何度か作っていました!

ここ数年、作っていませんでしたが

久々に食べると、やはり美味しい~~ウィンク


アメリカは甘いものが多いようなので、

材料が揃うようだったら、これをたまには作ってあげましょう~~








ヨーグルトケーキ
ヨーグルトケーキ

料理名:ヨーグルトケーキ
作者:みーちゃん6914

■材料(6~8人分)
プレーンヨーグルト / 250g
ゼラチン / 10g
牛乳 / 180cc
砂糖 / 50g
生クリーム / 200cc
無縁バター / 60g
リッツ(ビスケット) / 20~25枚

■レシピを考えた人のコメント
ヨーグルトのさっぱりとしたケーキです。

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Last updated  2018.05.06 16:37:32
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みーちゃん6914@ dekotan1さん New! 大好物がたくさんある主人です・・・ 一…
みーちゃん6914@ dekotan1さん New! こちらで必要な家具・家電費用は、会社で…
みーちゃん6914@ dekotan1さん New! ホームベーカリーを買っていて良かったで…
dekotan1@ Re:トマトソースで簡単味付け!ロールキャベツ(09/17) New! 旦那様はロールキャベツが大好きでしたね…
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