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カテゴリ:健康
「目がテン」という、所さんの番組が今年で26周年。
堂々とした、ご長寿番組である。 番組側としては、このまま長寿番組として居続けて欲しいという願いから、 MCの所さん自身に長寿でいて貰いたいわけである。 そこで、ご長寿の多い奄美群島の南部に位置する徳の島から、 ご長寿を学ぼうということになった。 徳の島は、ギネスに登録された泉重千代さんや本郷かまとさんが生まれている。 80歳とか90歳などといった年齢の人たちが、普通の生活を送っている。 誰かの手を借りて生活しているわけではないのだ。 今でも徳の島に居るご長寿さんの割合は、全国平均の3倍以上のようで、 みんな元気に畑に出たり、家の家事全般を熟している。 キーポイントは5つだった。 ☆肉食系 ☆黒糖 ☆骨年齢が若い ☆長寿食材 ☆硬水 肉食系というのは、筋肉に必要なたんぱく質の摂取をしっかりしていることで、 黒糖はミネラル分が多い食べ物だが、それをおやつとして食べている。 骨年齢を若くするには、カルシウムと日光と運動であり、 長寿食材は長命草の摂取で、セリ科のボタンボウフウというものである。 硬水というキーワードは?というと、 元々徳の島という島自体が、サンゴ礁が隆起してできた島だということ。 なので徳の島はカルシウムを多く含む水が豊富であり、これが硬水である。 水を沸かすやかんには白いものが一杯ついているのだが、これがカルシウム。 飲み水は元より、料理全般にこの水を使っている。 軟水は0~120で、硬水は120以上、徳の島は195だという。 ちなみに東京の水は44だというから、その違いが大きいことが分かるだろう。 硬水って、慣れていないとお腹を壊すよね? 生まれた時から硬水で育っているというのは、強みだなぁ‥。 それにしてもセリ科のボタンボウフウって何? 徳の島は長寿になる環境が整っている場所なんだと、ちょっと羨ましく思った。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2015年07月15日 06時02分57秒
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