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カテゴリ:和食
イワシです。 石川県産。応援していますよ。 良い型です。脂が乗っていそう。 イワシの梅干し煮を作ろう。 頭と尻尾、内臓を取り、手開きします。 下処理が終わったら、皮を剥き、小骨を抜いたら煮込むぞ。 生姜、梅干しを醤油、日本酒、みりん、砂糖のたれに投入。 しばしに煮込んだらOK。 おお、美味いぞ。 手間がかかった分、うまさ倍増だ。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2024年04月24日 08時13分01秒
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