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今日の晩ご飯メニュー♪ 夏野菜カレー 手づくりナン ミニトマトとキノコのマリネ ミニポテト
一般のお宅でカレーが食卓にのぼる回数って いったいどの位なんでしょう？ 私は事あるごとに『カレー』を作ってしまうのですが 最低月１、酷いと月２、３回登場します カレーが好きなのもあるし、 少ない材料で簡単に出来ることが一番の理由かな・・・ そして今日はそのカレー 昼ドラを見ていたらカレーを食べるシーンがあって、 もうそれだけで『今日はカレーが食べたい』って なってしまって月２～３回のうちの１回目を作りました。
材料はトマト・ナス・ジャガイモ･玉葱・人参・牛肉。 ナスは煮込まれるとトロトロになるのを知らなくって 出来上がる頃には、なすの姿が見えない でも食べるとトロ～ッした食感のものが確かにある！！ コレは美味しかった～♪今度は最後に入れなくっちゃ～ それから、今日はナンも手づくり。 ナンミックスというのがあって お水で捏ねてフライパンで焼くだけのもの。 さすがにインド料理屋さんみたいにはいかないけど 意外に簡単に出来てビックリ。 今度はおやつ感覚の餡子ナンも作ってみたいなぁ。 ブログランキングデビューしてみました♪ クリックしてもらえると嬉しいです
遅ればせながら 2011.01.16 コメント(7)
粗食系な晩ご飯・・・ 2010.02.17 コメント(9)
今晩のおかず♪ 2010.02.12 コメント(21)
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』って
