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今日の晩ご飯メニュー♪ むき鰈のガーリックバター醤油ソテー アボカド・とうもろこし 人参のサラダ トマト ご飯 油揚げとワカメの味噌汁 ネギ入り納豆
生協でアボカドを買うといつも真緑色のが届きます。 食べられるようになるまで大抵１週間以上は要します。 だからいつも野菜室の奥で熟れ待ち．．．。 今日見てみたらイイ感じに黒くなってたから コレはいけるんじゃなかろうかと切ってみたら なんとまだ固かった．．．。 固いアボカドの調理法を調べてみると 皆さん加熱して食べている様子。 試しにレンジでチンしてみたら、ふかした「じゃが芋」みたい。 人参のサラダとあわせるつもりだったけど なんかこの食感は合わない感じ．．． 仕方ないのでカレイと一緒にソテーして付け合せにしました。 それにしてもアボカドの食べごろって 結構むずかしくないですか？ 黒いからといって柔らかいわけじゃないし さわってみて柔らかい！って思っても 今度は熟れ過ぎて中身が黒ずんでいたり．．． キムチみたいに『○日くらいが食べごろです』ってシールでも 付けてくれないかなぁ～？ ブログランキングデビューしてみました♪ クリックしてもらえると嬉しいです
遅ればせながら 2011.01.16 コメント(7)
粗食系な晩ご飯・・・ 2010.02.17 コメント(9)
今晩のおかず♪ 2010.02.12 コメント(21)
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