クロワッサンが食べたくて・・・。

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2009.03.29

(4)

テーマ：パンを焼こう！(15290)

カテゴリ：手作りパン＆おやつ

今日は久々にパン作りでもしようかなと思って

午後からおもむろにキッチンへ

そして冷蔵庫を開けたり閉めたり。

・・・で、出来ました。

「米ワッサン」です。

パンを作ろうと思ったはいいけれど、

粉のストック補充をしてなかったので

またもや米粉使用･･･

前回も前々回もカット面を触ったばかりに

綺麗な層が出来なかったから、

今回は触れないよう慎重に作業したつもり！

でも、今度は焼き色が微妙～。

そして外側の食感はいいけど中身の食感が微妙～～。

せっかく時間をかけて作ったのにガックリ

やっぱり私には満足いくクロワッサンは出来ないらしい

今後はクロワッサンは「買う」専門にしようかな

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